近日，四川省人民政府辦公廳出臺了《關(guān)于推進(jìn)花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》（川辦發(fā)〔2018〕34號）號文件精神，提出大力發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)水土保持、改善生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧、增加群眾收入。筆者認(rèn)為，在區(qū)縣鄉(xiāng)一級地方，要用好文件精神，深入挖掘花椒產(chǎn)業(yè)鏈，至少應(yīng)該做到“建核心產(chǎn)業(yè)基地”“建精深加工廠”“做大做強(qiáng)品牌”這三步。
建核心產(chǎn)業(yè)基地。必須根據(jù)地域環(huán)境實際，選擇合適的花椒改良品種，做到科學(xué)規(guī)劃，科學(xué)指導(dǎo)；按照“交通圍繞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)，產(chǎn)業(yè)出行兩方便”的工作思路，合理規(guī)劃布局交通路網(wǎng)建設(shè)，達(dá)到“產(chǎn)業(yè)發(fā)展在哪，路網(wǎng)建設(shè)到哪”的目的；將花椒基地建設(shè)納入小型農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)，通過完善生產(chǎn)便道、灌溉設(shè)施等配套設(shè)施，實現(xiàn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
建精深加工廠。應(yīng)建設(shè)收椒、脫籽（粒）、烘干、分選、冷藏、保鮮、精煉、精裝、成品等必要生產(chǎn)車間，對建設(shè)車間所需要的設(shè)備，參照政策，納入政策農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼范圍和省級重點扶持項目計劃和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目建設(shè)范圍，以滿足所覆蓋區(qū)域內(nèi)花椒種植基地加工生產(chǎn)需求。同時，要大力扶持花椒類企業(yè)在餐飲食用、生物醫(yī)藥、療養(yǎng)保健等方面的功能開發(fā)和應(yīng)用研究，最大化程度挖掘花椒產(chǎn)業(yè)商品附加值。
創(chuàng)品牌拓市場。深入開發(fā)本土品牌保鮮花椒、藤椒油等系列產(chǎn)品；充分利用好國家、省、市三級博覽會、展會、推進(jìn)會、發(fā)布會等公共平臺和資源打響自主品牌；扶持企業(yè)與川內(nèi)川外火鍋、中餐等線下餐飲企業(yè)、與阿里巴巴、京東等線上電商平臺、家樂福、沃爾瑪?shù)葒H國內(nèi)大賣場及各大商貿(mào)公司達(dá)成合作意向。同時，逐步在全國建立經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)四川花椒走向全國全世界。
大力推進(jìn)花椒產(chǎn)業(yè)建設(shè)，對于促進(jìn)各地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收、鞏固生態(tài)建設(shè)和脫貧攻堅成效意義重大。
（作者地址：安居區(qū)馬家鄉(xiāng)）
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