有些東西是不能用產(chǎn)業(yè)的眼光來(lái)看待的，比如教育，比如醫(yī)療，甚至住房，因?yàn)樗鼈兊谋举|(zhì)都是公共產(chǎn)品。目前大家對(duì)教育產(chǎn)業(yè)化、醫(yī)療產(chǎn)業(yè)化、住房產(chǎn)業(yè)化的反思已經(jīng)有了一定的共識(shí)，因?yàn)樗鼈儺a(chǎn)業(yè)化以后，造成的社會(huì)問(wèn)題遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其解決的問(wèn)題，成了高懸在人們頭上的一把達(dá)摩克利斯之劍。
但農(nóng)業(yè)，這個(gè)和每個(gè)人的生存密切相關(guān)的公共品，卻少有人去思考它的產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題，好像農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化是理所當(dāng)然的事情。這實(shí)在是非常大的誤區(qū)，需要予以糾正。否則鄉(xiāng)村衰敗、食品安全、貧富分化、環(huán)境破壞等等這些問(wèn)題就很難得到解決，鄉(xiāng)村振興也會(huì)成為政府的一廂情愿。
我們先來(lái)了解一下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化這個(gè)概念是怎么來(lái)的。
工業(yè)革命后，西方開(kāi)始了征服世界的殖民主義歷史，在世界版圖上，百分之七八十的區(qū)域成了西方國(guó)家的殖民地。為了更好地控制殖民地并最大程度地從殖民地獲取利益，西方國(guó)家對(duì)殖民地原來(lái)的多樣化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行了改造，將之變成為單一化的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，即大規(guī)模種植一種作物，如古巴的甘蔗、巴西的咖啡豆，以實(shí)現(xiàn)其投入產(chǎn)出效益的最大化，同時(shí)大大強(qiáng)化了殖民地對(duì)宗主國(guó)的經(jīng)濟(jì)依附。這是西方世界以工業(yè)邏輯對(duì)世界農(nóng)業(yè)的一次徹底改造，這種改造一刻也沒(méi)有停止，開(kāi)始是暴力，現(xiàn)在則以自由的名義。
所以，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)質(zhì)是殖民地農(nóng)業(yè)，這個(gè)概念的背后是世界發(fā)展史的斑斑血淚。這血淚史一直書(shū)寫(xiě)到今天，而我們就像魯迅筆下那吃人血饅頭的，鼓足干勁推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。這不能不說(shuō)是莫大的悲哀。
接下來(lái)，我們來(lái)看看農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在我們國(guó)家造成的諸多不良反應(yīng)。
首先是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對(duì)規(guī)模化的要求，使農(nóng)業(yè)資源向少數(shù)人集中，形成了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的精英俘獲，各種所謂的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最大獲利者，大部分小農(nóng)卻無(wú)法從農(nóng)業(yè)領(lǐng)域受益，除了大量的耕地拋荒外，人們還不得不背井離鄉(xiāng)，造成諸如留守、流動(dòng)等諸多社會(huì)問(wèn)題。
其次是產(chǎn)業(yè)化對(duì)化肥農(nóng)藥除草劑的嚴(yán)重依賴(lài)，使我們的耕地、林地、水源、海洋、空氣以及人心都受到了極大的污染，社會(huì)的信任度與土地的健康度同步急劇下降，成為我們繼續(xù)前行的最大變數(shù)。
再者，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化單純對(duì)效率的強(qiáng)調(diào)，使農(nóng)業(yè)多功能性賴(lài)以支撐的諸多傳統(tǒng)消逝，如老品種、傳統(tǒng)工藝、農(nóng)耕文化等，這一方面使得我們的糧食主權(quán)受到威脅，一方面也是在毀滅我們的文化之根。
上述簡(jiǎn)單列舉的幾個(gè)問(wèn)題，都是我們國(guó)家的“不能承受生命之輕”，是關(guān)系到國(guó)運(yùn)盛衰的大問(wèn)題，需要認(rèn)真面對(duì)。
很多主張農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的人會(huì)以“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)人”這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行回應(yīng)，他們認(rèn)為不走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路，就滿(mǎn)足不了人們對(duì)糧食蔬果禽蛋肉類(lèi)的需要。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我的回應(yīng)是：
首先主糧的生態(tài)化種植，在土壤恢復(fù)健康后，其產(chǎn)量并不會(huì)比使用農(nóng)藥化肥的種植方式的低，這方面已經(jīng)有諸多的試驗(yàn)支撐。
其次，人們對(duì)食物的需要是一種能量需要，數(shù)量需要是一種表象。一個(gè)土雞蛋的能量超過(guò)十個(gè)飼料雞蛋，一斤土豬肉的能量超過(guò)二十斤飼料豬肉，等等，所以，大家要問(wèn)自己一個(gè)問(wèn)題，我有必要吃那么多飼料肉嗎？吃得越多，豈不是中毒越深？你看看蓋得越來(lái)越大的醫(yī)院，就知道是不是這么回事了。
再者，今日中國(guó)的餐桌浪費(fèi)已經(jīng)接近三分之一，想一想，如果這種浪費(fèi)能夠扼止，農(nóng)業(yè)的所謂產(chǎn)量問(wèn)題還會(huì)是一個(gè)問(wèn)題嗎？
再別把農(nóng)業(yè)當(dāng)作產(chǎn)業(yè)了，再別把農(nóng)業(yè)當(dāng)作賺錢(qián)的工具了，農(nóng)業(yè)是我們生命系統(tǒng)的一部分，你利用她，但不要傷害她，否則你傷害的是自己。你要愛(ài)她，像愛(ài)自己。迫切地，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的思路需要急剎車(chē)，轉(zhuǎn)個(gè)彎，往農(nóng)業(yè)生態(tài)化方向走，往“合作農(nóng)業(yè)是我們生命系統(tǒng)的一部分，你利用她，但不要傷害她，否則你傷害的是自己社+小農(nóng)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)供銷(xiāo)信用一體化方向走，如此才能走到農(nóng)業(yè)的“遼闊之地”。
2018.6.5
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：平民教育 微信公眾號(hào)（原創(chuàng)）
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