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文孟君:鄉(xiāng)創(chuàng)與工匠文化

[ 作者:文孟君  文章來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點(diǎn)擊數(shù): 更新時間:2016-08-05 錄入:王惠敏 ]

在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),形成新的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)和經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新戰(zhàn)略下,鄉(xiāng)村,自然是一個不可忽視的廣大空間。

時下,鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)已如火如荼在各地開展,鄉(xiāng)村的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),鄉(xiāng)創(chuàng)項(xiàng)目的培育和發(fā)展,受到了國家和地方的相關(guān)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策的支持,也吸引了社會各方資本的投入,一批高素質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)的鄉(xiāng)村創(chuàng)客,進(jìn)駐鄉(xiāng)村開始實(shí)現(xiàn)自己的鄉(xiāng)創(chuàng)夢想。

基于鄉(xiāng)村社會文化和生產(chǎn)生活的特點(diǎn),在鄉(xiāng)創(chuàng)過程中,應(yīng)當(dāng)注重蘊(yùn)含在鄉(xiāng)村的“工匠精神”的弘揚(yáng),使自己的鄉(xiāng)創(chuàng)項(xiàng)目能夠“匠心獨(dú)運(yùn)”,獨(dú)具“匠品”。

工匠精神(Craftsman’s spirit)是指工匠對自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢,精益求精的追求完美和極致的精神理念。工匠不惜時間和精力,孜孜不倦,反復(fù)改進(jìn)產(chǎn)品,對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)謹(jǐn)苛刻、不懈追求,把品質(zhì)從99%提高到99.99%,其利雖微,卻旨在永久、流芳百世。

鄉(xiāng)村慢生活與工匠的“慢工出細(xì)活”

鄉(xiāng)村生活是“慢”的:

這里的道路是鄉(xiāng)村小道,這里的房屋布局開闊、高低適中、寬敞明亮,房前屋后草地環(huán)繞、綠樹成蔭,水塘水道調(diào)節(jié)著村莊的呼吸。

這里的植物和農(nóng)作物,“一歲一枯榮”,循著自然生長的規(guī)律。

鄉(xiāng)村的時間,是充裕的,可以慢慢地做著手工,一遍遍地抻拉著手搟面。

鄉(xiāng)村的人,“日出而作,日落而息”的慢生活著,把“時間”還給自然,與自然同生,與自然同眠。

鄉(xiāng)村的“慢生活”,是不講求“快”的時間觀念的,這里的一切與“快”的速度和節(jié)奏無緣。

鄉(xiāng)村的“慢生活”,也不追求效率和效益,這里沒有工業(yè)化的流水線,這里只尊崇手工藝:慢工出細(xì)活,唯一取代了量產(chǎn)。

可以說,鄉(xiāng)村,是天然的“工匠”宜居地,在鄉(xiāng)村的慢生活中,工匠的“活”,慢慢做。所以說:“醬好,是熬出來的。”

鄉(xiāng)村的這種慢生活,是鄉(xiāng)村工匠“慢工出細(xì)活”的最佳制作空間,在不慌不忙的時間流逝中,一點(diǎn)一點(diǎn)的琢磨自己的“匠品”。恰如紹興酒“女兒紅”的釀造,那是歷經(jīng)了這家主人生女、嫁女間的漫漫悠長歲月。

一位叫木村秋則的日本果農(nóng),下決心不用化肥和農(nóng)藥,栽種蘋果樹,堅持二十年無農(nóng)藥栽培蘋果。從他開始嘗試做實(shí)驗(yàn)開始,到他在整個果園里看到7朵蘋果花、最終采摘到兩顆蘋果,就足足用了10年。

這十年里,他窮困潦倒,數(shù)次堅持不下去,惟一的稻田也被拿去抵債。他不得不數(shù)次到城市里打工。

他的故事被寫成一本書《這一生,至少當(dāng)一次傻瓜》,還被拍成電影《奇跡蘋果》。

“一個切成兩半的蘋果,放了兩年都不腐爛,只如枯萎般越縮越小,最后變成淡紅色的干果,散發(fā)出淡淡的清香……”

這就是木村的奇跡蘋果,不施農(nóng)藥、不用肥料,卻廣受日本人的青睞,據(jù)說木村的蘋果多被日本政府作為國禮贈送給重要來賓。日本東京一家高檔法國餐廳里總是人滿為患,要預(yù)約用餐起碼得等半年,而這里的招牌菜就是“木村的蘋果湯”。

木村堅持試驗(yàn)無農(nóng)藥栽培蘋果的這種執(zhí)著,就是一種“工匠精神”,二十年的慢工,終于結(jié)成正果。

鄉(xiāng)村的手工技藝與匠人傳承

鄉(xiāng)村,保留了大量的民間手工藝,剪紙、年畫、皮影、油紙傘、釀酒、藍(lán)印花布、瓷器、折扇、鑄劍、文房四寶等等,這些傳統(tǒng)民間手工藝,正如夏奈爾的首席鞋匠所言:工匠的傳承,是“一切手工技藝,皆由口傳心授”。

在民間手工藝歷代傳授的同時,其實(shí),更傳遞了手工藝人的耐心、專注和堅持的工匠精神,這種“工匠精神”成為手工藝匠人所必須具備的特質(zhì)。

匠人傳承,師徒之間,講究的是能力、經(jīng)驗(yàn)、情感的多元交流和言傳身教,不同于現(xiàn)代企業(yè)制度的規(guī)則流程,后者沒有情感積淀、人格力量的依存和體現(xiàn)。

鄉(xiāng)村的手工技藝,一代代傳承下去,既傳承了技藝,又轉(zhuǎn)交了使命和責(zé)任,任何后代傳人,對于自己的手工技藝,都傾注了自己一生的心血,深怕自己愧對祖宗。

而這種傳承的文化內(nèi)涵,使得匠人的精神有了歷史價值和現(xiàn)代意義。

鄉(xiāng)村工藝的個性與“在地文化”

鄉(xiāng)村工匠制品,呈現(xiàn)出濃濃的個人化、家族化、地方化色彩,與鄉(xiāng)村的屬地文化息息相通。沒有脫離了在地文化色彩的匠品,所有匠品,在材質(zhì)、工藝、制造等各個方面體現(xiàn)著與屬地文化的關(guān)系和印記;同時,還印有家族化和個人化的烙印,猶如瑞士、德國那些百年老店一樣,在匠品中,已然浸透了其家族幾代人太多的生命意識。這樣的極端地方化和個性化的匠品,又豈能是工業(yè)流水線上的產(chǎn)品所能相提并論的。

鄉(xiāng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),自然絕不僅僅是創(chuàng)客進(jìn)駐鄉(xiāng)村,改用老房子做民宿,建個農(nóng)業(yè)采摘園,做幾個休閑娛樂項(xiàng)目等等這么簡單,所謂的“吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的粗放式發(fā)展模式,已是鄉(xiāng)創(chuàng)的昨日黃花了。

鄉(xiāng)創(chuàng)的鄉(xiāng)村文化設(shè)計,如果沒有一個“靈魂”來統(tǒng)攝,也只能是如上所述的這些表面化的形式。

這個“靈魂”就是“在地文化”(或稱“屬地文化”)。也就是說,在鄉(xiāng)創(chuàng)中以“在地文化”為主旨,將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目浸潤在“在地文化”中,煥發(fā)出當(dāng)?shù)匚幕娘L(fēng)采,營造“此時此地”特定時空的意境,誘發(fā)起他者異鄉(xiāng)共鳴的情感。

具體來講,“在地文化”的蘊(yùn)藉,應(yīng)注意鄉(xiāng)創(chuàng)的藝術(shù)味、土地味、生活味的打造。

早在1993年,日本“青森縣田舍館村”制作的稻田畫,成為稻田藝術(shù)浪潮的先驅(qū)。如今日本已經(jīng)有100多個地方實(shí)施了這種稻田藝術(shù),臺灣、大陸各地也都紛紛出現(xiàn)了這些大地藝術(shù)作品。創(chuàng)意藝術(shù),已成了鄉(xiāng)村在地文化體現(xiàn)的一個必要構(gòu)成。

在臺灣屏東“彩稻生活節(jié)”,民眾一起來到稻田中間,享受著輕風(fēng)與稻浪,在夕陽下品嘗屏東最有土地味的蔬菜,體驗(yàn)難得的稻田精致饗宴。棲居在臺灣民宿,體驗(yàn)原汁原味臺灣鄉(xiāng)村生活,吃民宿主人家的飯,過民宿主人家的生活。

鄉(xiāng)村的“在地文化”的藝術(shù)味、土地味和生活味,融匯成一股濃郁的當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土氣息,氤氳在鄉(xiāng)創(chuàng)之間,使鄉(xiāng)創(chuàng)項(xiàng)目,別具一格,沒有雷同。

鄉(xiāng)村中蘊(yùn)含著豐富的工匠文化內(nèi)涵,這種文化歷久彌新,在新時代的鄉(xiāng)創(chuàng)中,再一次彰顯了其獨(dú)特的生命價值。

中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:吾谷網(wǎng)


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