3月15日上午，天津市檢驗(yàn)檢疫工作人員對(duì)一批來(lái)自西班牙的不合格進(jìn)口水果實(shí)施了監(jiān)管銷毀。據(jù)了解，這批西班牙進(jìn)口水果為鮮檸檬和鮮橙，共計(jì)2000多箱，20余噸，貨值約為1.4萬(wàn)歐元，是天津口岸首次進(jìn)境的西班牙水果。
我國(guó)自2011年以來(lái)就一直保持著全球第一大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)的地位，這個(gè)特殊的貿(mào)易角色不禁讓人發(fā)問：為何曾經(jīng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)如今高度依賴國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)?我國(guó)緣何成為全球第一大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)?今天已經(jīng)有不合格的農(nóng)產(chǎn)品出口到我國(guó)，將來(lái)呢?我們難道要讓農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口成為常態(tài)嗎?我們的國(guó)家和龍頭企業(yè)究竟該怎么做才能扭轉(zhuǎn)這種局勢(shì)呢?
農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口成常態(tài)的原因
從當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，國(guó)內(nèi)主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式仍為小規(guī)模的家庭經(jīng)營(yíng)方式，與國(guó)外大農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)方式相比，無(wú)論是在生產(chǎn)成本還是產(chǎn)品質(zhì)量等方面都存在較大的差距，這種并存的生產(chǎn)模式造成的矛盾，導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際和國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)上很難聚集競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這或許是我國(guó)高度依賴國(guó)際市場(chǎng)的根本性原因。
國(guó)內(nèi)產(chǎn)品缺乏價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品與國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品相比缺乏價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。當(dāng)前的中國(guó)農(nóng)業(yè)仍以小規(guī)模家庭經(jīng)營(yíng)為主，難以實(shí)現(xiàn)由規(guī)模化和集約化帶來(lái)的成本下降，再加上由于生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力要素成本的不斷上漲，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本居高不下。為了保護(hù)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的收益，防止“谷賤傷農(nóng)”，我國(guó)政府實(shí)施了糧食最低收購(gòu)價(jià)制度。這一制度雖然保護(hù)了種糧者的利益，但是市場(chǎng)機(jī)制也受到人為的干預(yù)，國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格被抬高，相比較國(guó)際市場(chǎng)上尤其來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)以糧食為代表的農(nóng)產(chǎn)品高價(jià)格嚴(yán)重缺乏價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。
消費(fèi)升級(jí)推漲進(jìn)口需求
我國(guó)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、消費(fèi)水平提高增加了對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的需求。隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)和可支配收入水平的不斷提升，人們對(duì)健康、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求日益上升。因存在對(duì)國(guó)內(nèi)環(huán)境污染、食品加工安全的擔(dān)憂，與國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品相比，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品在品牌、質(zhì)量、口碑、功效等方面更能滿足消費(fèi)者的要求，也越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的青睞和認(rèn)可。2015年，主要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品中，蔬菜及水果、花生油、橄欖油、食糖的進(jìn)口量同比增長(zhǎng)了12.6%、36.2%、7.8%、39%，增勢(shì)顯著。未來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)內(nèi)需型經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變和消費(fèi)潛力的深度挖掘，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品還將擁有更廣闊的拓展空間。
國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性短缺
結(jié)構(gòu)性短缺來(lái)源于國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)性矛盾的存在以及不同農(nóng)產(chǎn)品需求量的差異。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)品質(zhì)失調(diào)，存在一般品種多，優(yōu)質(zhì)、專用品種少的問題，這也是結(jié)構(gòu)性短缺的表現(xiàn)之一，目前只有通過國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口才能彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)短缺品種供給問題。
面對(duì)這種種問題，國(guó)家提出了供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的國(guó)家戰(zhàn)略，通過去庫(kù)存、降成本、補(bǔ)短板，提高農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，品牌農(nóng)業(yè)成為了應(yīng)對(duì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口沖擊的抓手，在農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)的道路上，企業(yè)扮演什么角色，該怎么做呢?
首先：“不看工廠，只看董事長(zhǎng)”，企業(yè)的觀念要升級(jí)
董事長(zhǎng)決定著企業(yè)的戰(zhàn)略方向和路徑，董事長(zhǎng)要時(shí)刻保持觀念的升級(jí)，要做品牌的競(jìng)爭(zhēng)，而不是惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，要把品牌農(nóng)業(yè)作為一項(xiàng)前所未有的偉大的開創(chuàng)性產(chǎn)業(yè)來(lái)做。
煙草大王褚時(shí)健75歲再創(chuàng)業(yè)，將生命最后定格農(nóng)業(yè)，現(xiàn)年盈利3000萬(wàn)，成為橙子大王;
宛西集團(tuán)董事長(zhǎng)孫耀志依托八百里伏牛山天然資源，大力弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化和藥食同源文化，雙跨中藥和食品兩大領(lǐng)域，繼六味地黃丸之后，將香菇醬做成全國(guó)老大，開辟出一個(gè)受人追捧的全新品類和全新市場(chǎng)
好想你董事長(zhǎng)石聚彬立足家鄉(xiāng)，放眼中國(guó)大棗產(chǎn)業(yè)，通過觀念突破、技術(shù)創(chuàng)新和模式創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)大棗產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、品牌化。
中國(guó)豆腐第一股天人和股份公司董事長(zhǎng)俞加通不遠(yuǎn)千里從浙江來(lái)到寧夏，二十個(gè)嚴(yán)寒酷暑專注豆腐，從小作坊做到現(xiàn)代化工業(yè)化經(jīng)營(yíng)，發(fā)誓“生為豆腐人，死做豆腐鬼!”。
農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)，拜托農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的常態(tài)、廚房餐桌食品品牌的創(chuàng)建，呼喚有遠(yuǎn)大理想和有偉大責(zé)任的企業(yè)家!品牌農(nóng)業(yè)，必須從老板做起!
其次：系統(tǒng)的頂層設(shè)計(jì)幫企業(yè)少走彎路
大家知道本屆政府執(zhí)政之后，對(duì)整個(gè)國(guó)家做了一件大事，就是系統(tǒng)的頂層設(shè)計(jì)。
企業(yè)一樣，尤其是處于這樣一個(gè)巨變的時(shí)代，一定要重新思考，我們到底要干什么事情，走到什么階段，我們遇到什么問題，怎么破解這個(gè)問題，從企業(yè)定位、戰(zhàn)略目標(biāo)、實(shí)施路線、步驟、模式，乃至資源配置等各方面進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃。
農(nóng)業(yè)擁有最復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)鏈條和企業(yè)生態(tài)，必須站在全局高度系統(tǒng)化思考，跳出產(chǎn)業(yè)困局和思維僵局，一開始就要進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，并快刀斬亂麻，畫出發(fā)展路線圖和關(guān)鍵點(diǎn)。
我常說(shuō)：做農(nóng)業(yè)沒有捷徑，選對(duì)路徑，不走彎路就是最大的捷徑。路徑?jīng)Q定命運(yùn)，如果你的路徑出了問題，企業(yè)的很多方面都會(huì)出現(xiàn)問題。真心的跟我們企業(yè)家來(lái)講，一定要重視路徑的規(guī)劃和頂層設(shè)計(jì)的規(guī)劃。
第三：與政府，行業(yè)協(xié)會(huì)共同努力做好品牌維護(hù)
我們的很多企業(yè)在農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)過程中對(duì)于品牌保護(hù)的認(rèn)識(shí)與重視度不夠，尤其是在區(qū)域品牌與企業(yè)產(chǎn)品品牌共建運(yùn)行模式上存在誤區(qū)，許多的龍頭企業(yè)在響應(yīng)政府號(hào)召打造區(qū)域品牌的時(shí)候丟失了企業(yè)產(chǎn)品品牌，使得許多的中小企業(yè)趁機(jī)通過價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入市場(chǎng)，借用區(qū)域品牌作亂了市場(chǎng)。
企業(yè)要與政府的監(jiān)管部門，以及行業(yè)協(xié)會(huì)共同制定行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，抬高門檻，龍頭企業(yè)要配合行業(yè)協(xié)會(huì)制定標(biāo)準(zhǔn)的推廣，避免出現(xiàn)“有標(biāo)準(zhǔn)不執(zhí)行”的情況發(fā)生，為行業(yè)的健康發(fā)展出一份力，同時(shí)幫助中小型的企業(yè)積極的去整合重組，共同執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶頭作用，在保護(hù)好區(qū)域品牌的同時(shí)，要做好企業(yè)自身品牌的建設(shè)。韓國(guó)正官莊，一個(gè)品牌一致對(duì)外，政府在背后支持，企業(yè)成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者，正官莊六年根高麗參成為韓國(guó)的三大國(guó)禮之一，暢銷全球。
在美國(guó)，幾乎每一種農(nóng)產(chǎn)品都有行業(yè)協(xié)會(huì)，比如美國(guó)的新奇士橙協(xié)會(huì)，華盛頓蘋果協(xié)會(huì)、愛達(dá)荷土豆協(xié)會(huì)、加州杏仁協(xié)會(huì)等等，他們的主要任務(wù)就是保護(hù)本行業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益，促進(jìn)本行業(yè)的健康發(fā)展，一方面幫助本行業(yè)找尋銷售的渠道，另一方面負(fù)責(zé)對(duì)外宣傳本行業(yè)產(chǎn)品的價(jià)值，更是直接參與企業(yè)品牌建設(shè)，強(qiáng)大的行業(yè)協(xié)會(huì)是美國(guó)農(nóng)業(yè)得以穩(wěn)定健康發(fā)展的重要原因之一。
做好品牌維護(hù)，企業(yè)勢(shì)單力薄，需要政府與行業(yè)協(xié)會(huì)還有消費(fèi)者們的共同努力。
羅馬不是一天建成的，長(zhǎng)城不是一天筑成的，在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品走向品牌化、國(guó)際化的道路上，農(nóng)業(yè)企業(yè)任重道遠(yuǎn)，企業(yè)的觀念要跟得上，品牌的頂層設(shè)計(jì)要跟得上，品牌保護(hù)措施也要跟得上，讓消費(fèi)者相信中國(guó)的產(chǎn)品品牌，同時(shí)讓品牌走出去，盡快扭轉(zhuǎn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口常態(tài)的局面。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊
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