18世紀(jì)前，蘇格蘭王國是一個貧弱小國。1707年，蘇格蘭與英格蘭合并，成為其歷史發(fā)展的分水嶺。此后，蘇格蘭逐漸擺脫困頓處境，得以分享英格蘭本土和海外的廣闊市場。一場劇烈的社會轉(zhuǎn)型隨之在蘇格蘭拉開帷幕，18世紀(jì)后半葉達(dá)到高潮。這場由傳統(tǒng)邁向現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型主要包括四個方面：低地鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)變革與市場化；高地的部族制度瓦解與商業(yè)化；勢頭迅猛的城市化與工業(yè)化；以及推動社會轉(zhuǎn)型的蘇格蘭啟蒙運動。其中，低地鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型是耀眼的亮點之一，為蘇格蘭邁入工業(yè)社會奠定了基礎(chǔ)。
農(nóng)業(yè)市場化悄然萌芽
蘇格蘭低地是指蘇格蘭中南部地勢較低的地帶，系與北部的蘇格蘭高地相對而言，低地集中了蘇格蘭大部分人口。就整體而言，蘇格蘭的自然環(huán)境與英格蘭相比惡劣得多。在3萬平方英里土地中，僅有13%可用于放牧，可耕地在18世紀(jì)不足10%。相對惡劣的自然環(huán)境限制了人口增長，1700年蘇格蘭僅有110萬人。進行農(nóng)業(yè)改良，以便養(yǎng)活更多人口，并為制造業(yè)提供原料，成為蘇格蘭當(dāng)務(wù)之急。
17世紀(jì)末，蘇格蘭雖然貧弱，但并非停滯不前，商業(yè)力量已經(jīng)悄無聲息地滲入進來。在低地鄉(xiāng)村，地主的奢侈風(fēng)氣開始興起，其土地觀念也隨之改變。過去他們把土地視為個人權(quán)威、家族勢力的基礎(chǔ)和象征，現(xiàn)在則更看重土地的經(jīng)濟價值和收益。他們開始通過撒石灰的方法來增加地力，大規(guī)模的牛羊牧場也在個別地方出現(xiàn)。到17、18世紀(jì)之交，極少數(shù)地方的地租形式開始由實物向貨幣轉(zhuǎn)化，土地租佃模式由多重向單一轉(zhuǎn)換。鄉(xiāng)村經(jīng)濟的這種變化對社會結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了影響。17世紀(jì)后期，承租人（租地農(nóng)場主）是鄉(xiāng)村的中堅力量，充當(dāng)?shù)刈獾闹Ц墩吆蛣趧恿Φ墓蛡蛘?。他們與地主之間原有的軍事關(guān)系消亡殆盡，除了殘留的家長制關(guān)系遺跡之外，彼此已經(jīng)以經(jīng)濟關(guān)系為主。
在18世紀(jì)前，上述變化仍非常有限，尚處于萌芽狀態(tài)。第一，以市場為導(dǎo)向的墾種很少，絕大多數(shù)低地農(nóng)場的面積僅有20英畝或30英畝。加之當(dāng)時農(nóng)耕技術(shù)落后，這些微型農(nóng)場僅夠維持承租人和耕種者的生計，罕有剩余產(chǎn)品供應(yīng)市場。第二，實物地租依然占據(jù)主流，大多數(shù)承租人基本與市場隔絕。根據(jù)承租人與地主的租約規(guī)定，承租人必須將農(nóng)產(chǎn)品交給地主的代理人，代理人全權(quán)負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售。因此，雖然市場經(jīng)濟正在發(fā)展，但蘇格蘭絕大多數(shù)農(nóng)民尚未參與其中。
市場化進程加速
1707年與英格蘭合并，為蘇格蘭低地鄉(xiāng)村的商業(yè)化提供了發(fā)展契機。在不到40年的時間里，鄉(xiāng)村土地租佃狀況和承租人結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化。首先，與17世紀(jì)后期相比，地主與承租人簽訂的長期租約數(shù)量激增，租期一般為10—19年。更重要的是，以貨幣為主的地租逐漸取代以實物為主的地租，促使承租人開始直接面向市場。1750年，土地租佃結(jié)構(gòu)也發(fā)生關(guān)鍵變化，單一租佃占據(jù)主導(dǎo)地位，多重租佃快速消失。這意味著：第一，土地耕種的生存屬性在減少，市場屬性在加強。第二，單一租佃為大規(guī)模的地產(chǎn)重組提供了條件。第三，承租人的總體規(guī)模越來越小，越來越多的承租人被迫離開土地，或淪為佃農(nóng)、仆役。
到18世紀(jì)50年代，一個獨立的農(nóng)耕階層已經(jīng)穩(wěn)步出現(xiàn)，他們通過長期租約來支配自己耕作的土地。但是，這一時期，農(nóng)業(yè)尚未出現(xiàn)重大改良，關(guān)鍵的制約因素是蘇格蘭本土的城市化和工業(yè)化尚未出現(xiàn)，非農(nóng)業(yè)人口還很少，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品和原料的市場需求非常有限。另外，許多承租人財力弱小，一旦遭遇荒年，往往拖欠地租?；诖?，地主們開始實施農(nóng)場合并策略，以便為自己提供穩(wěn)定豐厚的地租。
低地農(nóng)業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型
18世紀(jì)后期，隨著工業(yè)革命的不斷深入，蘇格蘭鄉(xiāng)村經(jīng)濟出現(xiàn)轉(zhuǎn)型，其巨大動力與壓力源自農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)生了迅速、徹底的改變。蘇格蘭人口增幅較大，消費群體急劇增加。更為重要的是，蘇格蘭的城市化和工業(yè)化發(fā)展很快，非農(nóng)業(yè)人口數(shù)量迅速增加。
面對社會變化，地主最先做出回應(yīng)。他們利用法律手段，強制承租人按照租約規(guī)定的新式耕種方式來耕種土地，否則地主有權(quán)剝奪他們的承租權(quán)。此外，18世紀(jì)50年代后，承租人與市場的直接接觸，極大地激發(fā)了他們的生產(chǎn)積極性和獲利欲望。他們大多受過良好教育，通過各種媒介吸收新的農(nóng)耕知識。開明的地主也采用一系列激勵措施，包括支付修圍墻、撒石灰、建新農(nóng)舍的費用，鼓勵承租人進行先進的農(nóng)耕實踐，然后，地主通過提高租金，來抵消自己的支出并獲得盈余。六七十年代，蘇格蘭低地農(nóng)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了兩個關(guān)鍵性變化，一是圈地進程明顯加速；二是租約詳細(xì)規(guī)定了新的耕種方式，以鼓勵農(nóng)業(yè)革新。
蘇格蘭低地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型體現(xiàn)在四個方面。第一，18世紀(jì)后期，實物地租快速轉(zhuǎn)換到貨幣地租，到90年代，實物地租已非常罕見。第二，市場滲透規(guī)模大，生產(chǎn)專業(yè)化程度高。第三，不僅大城市對農(nóng)產(chǎn)品的需求快速增長，更多的地方性市場也刺激了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。第四，地產(chǎn)政策發(fā)生根本改變。18世紀(jì)早期，通過投資以提高地力和地租的理念尚未得到廣泛傳播。到18世紀(jì)后期，地主們開始將巨資投入地產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施上，以期在短期內(nèi)增加地租，并開始擴大、合并、拆分、重塑地產(chǎn)，以推動生產(chǎn)專業(yè)化。
規(guī)劃有序的現(xiàn)代農(nóng)場、現(xiàn)代鄉(xiāng)村風(fēng)景開始出現(xiàn)，以往由不同所有者耕種的凌亂分散的土地結(jié)構(gòu)逐漸被廢除，實為一種“比18世紀(jì)期間歐洲其他任何國家都更為徹底的翻新”。谷物產(chǎn)量顯著提高，體現(xiàn)了低地農(nóng)業(yè)的改良成效。與17世紀(jì)相比，18世紀(jì)90年代，許多郡的谷物產(chǎn)量增長了一至二倍。18、19世紀(jì)之交，低地承租人的經(jīng)營水平趕上其英格蘭同行。這場伴隨市場化而來的轉(zhuǎn)型，其劇烈程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過西歐其他國家。
啟蒙思想推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型
與這一農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型并行的是蘇格蘭啟蒙運動，這場運動既是蘇格蘭農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的助推器，也是其組成部分。18世紀(jì)，蘇格蘭啟蒙文人不再像法國同行那樣坐在書齋里用抽象的理論批判黑暗的現(xiàn)實，并構(gòu)想美好的未來。相反，他們走出象牙塔，關(guān)注社會革新與進步，回應(yīng)并參與這場劇烈的社會轉(zhuǎn)型。例如，蘇格蘭啟蒙知識分子舉辦和參與的一些社團，經(jīng)常就具體的農(nóng)業(yè)問題展開討論和對話，貴族和鄉(xiāng)紳成為參與主體，而且鼓勵農(nóng)民參加。
蘇格蘭的啟蒙哲學(xué)理念隨之貫穿于農(nóng)業(yè)改良中，自然不再被視為天賜的和預(yù)定的，而是可以通過人類有計劃的系統(tǒng)干預(yù)得到改善。負(fù)責(zé)大地產(chǎn)日常管理的代理人是啟蒙文人與農(nóng)業(yè)實踐之間的紐帶。這些代理人受過良好教育，他們實施改良計劃時，往往采納報刊雜志宣傳的新知識。他們相信，人類有能力通過理性來改變自然界，使之變得更加美好。他們認(rèn)為，處于自然狀態(tài)下的土地不再是令人滿意的，而是必須圈圍起來，進行定期耕種；新的經(jīng)營方法就是好的，舊的方法就是糟糕的。這些觀念為農(nóng)業(yè)改良提供了一個思想基礎(chǔ)，成為18世紀(jì)后期蘇格蘭鄉(xiāng)村經(jīng)濟轉(zhuǎn)型不可或缺的因素。
作者單位：湘潭大學(xué)歷史系
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國社會科學(xué)報
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