據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執(zhí)法行動中，發(fā)現(xiàn)35家餐飲服務單位經(jīng)營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。（中新網(wǎng),1月21日電）
眾所周知罌粟是毒品，它是不應該用在食物當中的。雖然罌粟殼用在食品中分享很小，但長期食用含有罌粟殼的食物，會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力等癥狀，并可能造成慢性中毒。所以，食藥監(jiān)局是嚴厲禁止在食品中添加罌粟這一類有害人類健康的添加利。
為什么食品添加劑市場亂象的問題沒有得到根本解決？有人說，是檢測標準缺乏導致監(jiān)管無從下手；有人說，是檢測難度太大導致防不勝防；有人說，是道德滑坡導致部分農(nóng)民、商販和企業(yè)見利忘義……歸根結底，還是在于制度執(zhí)行不力，執(zhí)法執(zhí)紀者監(jiān)管問責不到位，監(jiān)管執(zhí)法人員中存在著“監(jiān)守自盜”、“官商勾結”、“權力尋租”、“以權謀私”等種種問題，才屢屢將全國人民置在了“以身試毒”的境地。
要確保我們吃到放心的食物，政府作為監(jiān)管和執(zhí)法的主體，一要加強食品安全監(jiān)管問責，尤其對“懶政”和不作為的行為要問責，加強監(jiān)管力度；不斷強化食品安全執(zhí)法執(zhí)紀者的宗旨意識和群眾觀念；二要改變目前食品安全多頭監(jiān)管的模式，責權明晰，避免相互推諉；。解決“監(jiān)管者誰來監(jiān)管”的問題，就要讓廣大的人民群眾成為食品安全監(jiān)管者。三要加大對食品安全執(zhí)法執(zhí)紀者違法違紀的問責處理力度。對發(fā)現(xiàn)的問題線索，要一個也不放過，再小也要嚴查到底。對在食品安全執(zhí)法執(zhí)紀過程中，知法犯法，真正違法違紀的人員，要嚴懲不貸，嚴肅追究刑事和經(jīng)濟責任，要通過多種新聞媒體進行公開通報，以儆效尤！四要加強對食品安全監(jiān)管隊伍專業(yè)人才的培養(yǎng)。只有這樣，才能真正實現(xiàn)“放心餐桌”。
作者單位：北川羌族自治縣安昌鎮(zhèn)
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