——益陽市大通湖區(qū)千山紅鎮(zhèn)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的實踐樣本
千山紅鎮(zhèn)位于湖南省洞庭湖濱，原名國營千山紅農(nóng)場，2000年11月撤場建鎮(zhèn)，轄7個行政村、3個社區(qū)，總?cè)丝?.1萬，其中鎮(zhèn)區(qū)常住人口1.6萬人。耕地面積5.95萬畝，稻蝦共生面積5.5萬畝，精養(yǎng)魚池面積1.1萬畝，其中稻蟹共生面積5000畝，精養(yǎng)魚池蟹塘500畝，推廣優(yōu)質(zhì)稻4.2萬畝，主要推廣的品種美香占2號、玉針香、黃華占等。優(yōu)質(zhì)稻蝦米、稻蟹米市場不斷增大，實現(xiàn)土地增效、農(nóng)民增收。2020年農(nóng)民可支配收入達(dá)到20041元,高于全區(qū)平均水平10%以上。千山紅鎮(zhèn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)已打造為湖南省稻蝦蟹特色產(chǎn)業(yè)園、現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2021年3月，園區(qū)內(nèi)新建多功能智慧育秧工廠并正式投入生產(chǎn)，總投資960萬元，總面積3100平方米，實現(xiàn)調(diào)溫、調(diào)濕、補水、增陽完全自動化、智能化。園區(qū)蝦蟹交易中心、農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用和回收示范中心及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源和信用體系都已建立，國家水稻產(chǎn)業(yè)體系栽培研究基地建成。2019年，湖南宏碩生物科技有限公司“洞庭晶玉再生稻大米”榮獲第二十一屆西部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會組委會產(chǎn)品金獎，洞庭晶玉蟹田米獲評“中部農(nóng)博會金獎”，宏碩牌大閘蟹榮獲“玉寶和杯”全國河蟹大賽“金蟹獎”、“最佳種質(zhì)獎”。金雁子稻蝦生態(tài)農(nóng)場榮獲“省級示范農(nóng)場”。2020年，大閘蟹科技示范園、國家水稻產(chǎn)業(yè)體系栽培研究基地不斷鞏固拓展，宏碩獲評“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)”、“湖南省綠色食品基地”，金燕子和學(xué)文合作社分別獲評“湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園省級示范園”、“省級示范家庭農(nóng)場”。千山紅鎮(zhèn)2020年獲評農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第十批全國“一村一品”示范鎮(zhèn)。
一、主要成效
根據(jù)千山紅鎮(zhèn)自然資源稟賦、經(jīng)濟發(fā)展基礎(chǔ)、區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點、生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展需要，按照突出優(yōu)勢、聚集資源、產(chǎn)業(yè)集中連片的要求，以“一心兩軸四區(qū)”總體進(jìn)行布局，有序推進(jìn)建設(shè)：
一心，即現(xiàn)代綜合服務(wù)中心，輻射整個千山紅鎮(zhèn)，集生態(tài)、休閑、美食、觀光為一體，規(guī)劃為千山紅鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園中心區(qū)。
兩軸，即省道307線產(chǎn)業(yè)發(fā)展軸、省道510線產(chǎn)業(yè)發(fā)展軸。
四區(qū)，即生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)、綠色食品加工區(qū)、特色水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)。
一、二、三產(chǎn)業(yè)融合為一體，以優(yōu)質(zhì)稻為核心，稻蝦共生、稻蟹套養(yǎng)為支撐，形成主導(dǎo)功能明晰的產(chǎn)業(yè)集聚基地，將千山紅鎮(zhèn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園打造為國家級“稻+”模式的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。
全鎮(zhèn)已具備良好的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合基礎(chǔ)，蝦蟹養(yǎng)殖、稻蟹共生、呈現(xiàn)出快速、融合發(fā)展態(tài)勢。第一產(chǎn)業(yè)以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為主導(dǎo)，全鎮(zhèn)已建設(shè)了一批水稻（優(yōu)質(zhì)稻）、螃蟹特色水產(chǎn)種養(yǎng)基地；第二產(chǎn)業(yè)以稻米加工、大閘蟹加工等為主導(dǎo)；第三產(chǎn)業(yè)以大閘蟹特色餐飲、生態(tài)休閑、商貿(mào)物流、住宿為主導(dǎo)，打造了一批集休閑、觀光、娛樂為一體的示范片、示范點，如現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園、清泓驛站農(nóng)家樂。推動農(nóng)產(chǎn)業(yè)利用網(wǎng)絡(luò)平臺“觸電營銷”，培育了一批電商農(nóng)業(yè)等項目發(fā)展。
園區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)稻蟹共生，2020年全鎮(zhèn)稻蟹養(yǎng)殖面積已達(dá)到0.50萬畝。據(jù)統(tǒng)計，2020年大閘蟹產(chǎn)量375噸，大通湖大閘蟹直銷價平均為80元/斤，產(chǎn)值0.6億元，年產(chǎn)品增值在1-2倍，2020年生產(chǎn)稻谷3.5萬噸，實現(xiàn)一產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值1.6億元，金燕子、宏碩、園區(qū)蝦蟹交易中心、學(xué)文蝦蟹交易中心等經(jīng)營主體加工和銷售螃蟹和大米，其凈值可增加30-40%，實現(xiàn)二產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值0.51億元；鎮(zhèn)域餐飲、夜宵店、農(nóng)業(yè)休閑旅游等帶動實現(xiàn)三產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值0.13億元。稻蟹共生產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2.24億元。
千山紅鎮(zhèn)稻蟹共生主要的基地1000畝以上的2家（宏碩生物科技有限公司和金雁子科技發(fā)展有限公司），500-1000畝4家,50-500畝9家。稻蝦蟹產(chǎn)業(yè)加工、銷售的公司2家，其中湖南宏碩生物科技有限公司為省級龍頭企業(yè)，湖南金雁子農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司為市級龍頭企業(yè)；其中規(guī)模以上專業(yè)合作社12個，家庭農(nóng)場1個，擁有入社農(nóng)戶達(dá)240戶。
宏碩、金雁子有限公司、學(xué)文蝦蟹交易中心總加工、包裝螃蟹500噸，加工大米1萬噸，產(chǎn)值達(dá)1.9億元。千山紅鎮(zhèn)現(xiàn)有大閘蟹銷售點50余家，產(chǎn)品近銷長株潭，遠(yuǎn)銷深圳、廣州、上海等地。目前，稻蟹產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)新業(yè)態(tài)發(fā)展態(tài)勢，學(xué)文合作、益和食品、金雁子、宏碩等經(jīng)營主體利用網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行產(chǎn)品銷售，10個村（社區(qū)）積極運作電商服務(wù)平臺，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售。據(jù)統(tǒng)計，平臺銷售大閘蟹和大米產(chǎn)值達(dá)到750萬元。
以千山紅鎮(zhèn)為產(chǎn)、研、學(xué)為中心基地，大通湖區(qū)稻蟹共生呈現(xiàn)出快速、融合發(fā)展態(tài)勢，2020年全區(qū)發(fā)展稻蟹共生0.7萬畝，生產(chǎn)大閘蟹525噸，生產(chǎn)稻谷5.5萬噸，產(chǎn)值達(dá)3.7億元；宏碩、金雁子等總加工、包裝大閘蟹500噸，帶動大通湖生態(tài)游客10萬人次，產(chǎn)值達(dá)1.4億元，一二三產(chǎn)業(yè)融合總產(chǎn)值達(dá)到35.3億元，解決就業(yè)5000多人，農(nóng)民人均收入增加2600元。
二、基本做法及主要經(jīng)驗
加強利益聯(lián)結(jié)機制建設(shè)。與湘糧集團定向合作，優(yōu)價收購合作社、農(nóng)民的優(yōu)質(zhì)稻谷，產(chǎn)品升值30－40%，與農(nóng)民共享品牌效益。宏碩、金雁子等優(yōu)價收購合作社、家庭農(nóng)場、種養(yǎng)大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的稻谷和螃蟹，實行“六統(tǒng)一”即:統(tǒng)一供應(yīng)水稻品種、統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)資、統(tǒng)一基地治蟲、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一稻谷收購銷售，強化對農(nóng)戶服務(wù)。產(chǎn)品暢銷全國20多個省市，大大提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，讓農(nóng)民在品牌銷售中增加收益。經(jīng)加工成統(tǒng)一品牌后，產(chǎn)品升值2－3倍。餐飲店可定單收購合作社、大戶和農(nóng)戶養(yǎng)殖的大閘蟹，直接加工進(jìn)行消費市場，讓產(chǎn)品升值3倍以上。區(qū)委、區(qū)管委會大力扶持稻蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快推進(jìn)稻蟹、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，鼓勵農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體加快土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)了土地升值，增加了農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)收入。目前，千山紅鎮(zhèn)稻蝦共生面積5.5萬畝，稻蟹產(chǎn)業(yè)強勢發(fā)展到0.55萬畝，稻蟹套養(yǎng)種植流轉(zhuǎn)的農(nóng)戶達(dá)125戶，土地流轉(zhuǎn)租金水漲船高，每畝租金達(dá)700－1050元／畝，比周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)每畝增加流轉(zhuǎn)收入300元以上。在稻蟹田管理、機械化生產(chǎn)、稻谷收獲、大閘蟹捕撈等環(huán)節(jié)，長期雇傭流轉(zhuǎn)土地農(nóng)民，農(nóng)民每年務(wù)工收入達(dá)3.6萬元以上。
推進(jìn)技術(shù)研發(fā)應(yīng)用。大通湖區(qū)千山紅鎮(zhèn)采取稻蟹共作種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。該模式有效的土地資源和水資源進(jìn)行充分的利用，以此達(dá)到水稻和蟹相互促進(jìn)、相互彌補和相互影響的效果，從而形成良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)，有效的降低化肥以及農(nóng)藥的施加，并化解了秸稈等廢棄物，同時還降低了由于大閘蟹的排泄物以及過剩的肥料等給農(nóng)業(yè)生態(tài)帶來的物探，對農(nóng)田生態(tài)環(huán)境具有著重要的保護(hù)作用。大通湖區(qū)千山紅鎮(zhèn)從事水稻種植及加工、大閘蟹養(yǎng)殖及加工的專業(yè)人員400名，農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)提供有保障，專業(yè)技術(shù)人員占特色產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的75%。稻蟹共作種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的推廣，不僅有利于保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，同時還有助于提高農(nóng)田產(chǎn)量以及經(jīng)濟效益。發(fā)展稻蟹共作，蟹肥稻香，吸引了新鄉(xiāng)、不少市民前來旅游，逐步形成了集觀光旅游、農(nóng)事體驗、餐飲于一體的田園綜合體。省宏碩生物科技有限公司擁有技術(shù)團隊11人，農(nóng)民工82人，引進(jìn)中國工程院院士2名、土肥專家2名，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)國家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系作物栽培團隊、上海海洋大學(xué)及湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所水產(chǎn)養(yǎng)殖團隊等知名專家8人，摸索總結(jié)了一套完整的水稻生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)，并有如下發(fā)明專利：稻蟹養(yǎng)殖有機肥及其制備方法、稻蟹養(yǎng)殖飼料及其制作方法、降低水稻鎘含量的肥料、可改善水質(zhì)有機肥及其制備方法、生產(chǎn)有機肥的前端發(fā)酵設(shè)備及其生產(chǎn)工藝。
綠色養(yǎng)殖促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。推廣稻蟹生態(tài)種養(yǎng)模式。千山紅鎮(zhèn)稻蟹產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，摒棄過去長期粗放的稻蝦養(yǎng)殖的做法，采用全新的稻蟹生態(tài)種養(yǎng)，既為蟹提供了飼料，又減少了化肥、農(nóng)藥等污染物的投入，有效防止農(nóng)村面源污染，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。育養(yǎng)分離的養(yǎng)殖模式。育苗區(qū)進(jìn)行蟹苗培育，為養(yǎng)成區(qū)提供蟹苗；養(yǎng)成區(qū)通過精準(zhǔn)投放、密度控制可控化生產(chǎn)，加快長勢，保障規(guī)格、奪取價格高位，爭取經(jīng)濟效益，也減輕了生態(tài)壓力，降低了病害死亡，減少了投入品使用，保障并促進(jìn)了食品安全與生態(tài)安全，做到功能分離、生產(chǎn)銜接、互相促進(jìn)、循環(huán)養(yǎng)殖和可持續(xù)經(jīng)營。實施河渠、稻田增綠工程。稻蟹產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展必須綠色健康發(fā)展，注重生態(tài)協(xié)同發(fā)展。在園區(qū)輻射圈，實施五七排渠、一排渠、二排渠以及種福引水渠等約10公里渠道，實施河渠增綠項目。河渠增綠工程，為稻蟹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航；稻蟹田增綠項目實施，讓稻蟹尾水排放既不影響河渠的水質(zhì)，又大閘蟹的生長提供必要的保護(hù)屏障；河渠清雜、清廢常態(tài)化管理，讓稻蟹生態(tài)旅游營造一個舒適的環(huán)境。加快濕地項目建設(shè)。全力推進(jìn)大通湖湖泊緩沖帶入湖口濕地建設(shè)工程，發(fā)揮濕地持續(xù)改善水質(zhì)的生態(tài)效用；強化溝渠生態(tài)資源保。通過濕地的逐級消納，并采取相應(yīng)的凈化措施。
加強品牌建設(shè)。千山紅鎮(zhèn)稻蟹產(chǎn)業(yè)的大米公用品牌為“大通湖大米”，“大通湖大米”榮獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；“大通湖大閘蟹”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。千山紅鎮(zhèn)宏碩生物科技有限公司的洞庭晶玉大米、洞庭晶玉再生稻大米、洞庭晶玉蟹田米、絨螯蟹。湖南金雁子農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的稻蝦香米認(rèn)證為中國綠色食品發(fā)展中心A級產(chǎn)品。目前，千山紅鎮(zhèn)已建立現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，已發(fā)展為大通湖大閘蟹科技示范園、國家水稻產(chǎn)業(yè)體系栽培研究基地、金雁子稻蟹特色產(chǎn)業(yè)園，正致力打造成為湖南省稻蟹共生產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。
（供稿單位：益陽市大通湖區(qū)千山紅鎮(zhèn)人民政府；中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：《湘村行動：湖南鄉(xiāng)村振興精選案例》，湖南師范大學(xué)出版社，2022年版）
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