山東圓蔥滯銷事件近段時(shí)間引起廣泛關(guān)注，農(nóng)業(yè)部緊急出面，專門啟動(dòng)了一場促銷活動(dòng)解決了圓蔥去向。但種植大戶的農(nóng)產(chǎn)品滯銷，事實(shí)上這些年在各地都屢見不鮮，政府出面解決銷路并不能解決根本問題，大戶滯銷背后折射的中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀更為引人擔(dān)憂。
到底是誰害了種植大戶？
如今，選擇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)的人越來越多，一是國家政策鼓勵(lì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，二是輿論普遍認(rèn)為，隨著農(nóng)村改革的推進(jìn)，農(nóng)業(yè)肯定會(huì)是新的“風(fēng)口”。
作為一位真正在農(nóng)業(yè)圈破怕滾打四年的創(chuàng)業(yè)者，蔡漢平曾在博客上寫下一篇《中國農(nóng)業(yè)死于中央文件》。
在他看來，害死農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者的，首先是年復(fù)一年媒體對(duì)于一號(hào)文件的解讀，每年一號(hào)文件一出，全國上下就陷入一片“農(nóng)業(yè)投資熱”的意淫，但十幾年過去了，“農(nóng)業(yè)投資熱”到底有沒有真正到來呢？
其次是機(jī)會(huì)主義作祟。現(xiàn)在但凡提起創(chuàng)業(yè)，大多數(shù)人都會(huì)盯著“風(fēng)口”在哪，所謂風(fēng)口，多半的理解是未來會(huì)越來越賺錢的，就是風(fēng)口。也就是說，所謂“機(jī)會(huì)來了”，無非是賺錢的機(jī)會(huì)來了。但農(nóng)業(yè)是典型的“周期長見效慢”的行業(yè)，不“精耕細(xì)作”你就想賺錢？除非你人脈夠廣可以撈到不錯(cuò)的補(bǔ)貼油水，否則就是做夢(mèng)。
蔡漢平認(rèn)為，“農(nóng)業(yè)只屬于有情懷的人”，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品跟其他商品不一樣，農(nóng)產(chǎn)品是生存必須，只考慮賺錢，僅僅盯著“商品屬性”，是注定要跑偏的。
有農(nóng)民算了一筆賬，一畝地平均一年的收入是300塊，糧價(jià)現(xiàn)在又一跌再跌，別說90后不愿意種地，70后、60后誰愿意做賠本買賣呢？
要利潤高一點(diǎn)就只能規(guī)模化，但規(guī)模化一遇到滯銷，損失也就倍增。再加上不斷躥升的人力成本和租地成本，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)，看起來有些步履維艱。
規(guī)模農(nóng)業(yè)還有出路嗎？
盡管傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有精耕細(xì)作等優(yōu)勢(shì)，但規(guī)模化農(nóng)業(yè)肯定是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的未來。小戶經(jīng)營再怎么種養(yǎng)結(jié)合，也只能僅僅限于情懷了，無法跟上農(nóng)產(chǎn)品市場的節(jié)奏，規(guī)模農(nóng)業(yè)暫時(shí)遭遇的瓶頸，主要在于目前農(nóng)業(yè)技術(shù)的局限性和運(yùn)營模式的滯后。
我們必須動(dòng)態(tài)地看待農(nóng)業(yè)發(fā)展，雖然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)有上千年的歷史，不代表就要不思進(jìn)取，沿用前人的生產(chǎn)技術(shù)。對(duì)于規(guī)模農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者來說，優(yōu)化和改進(jìn)的意識(shí)是必須的。
其次，相比于傳統(tǒng)農(nóng)戶，很多種植大戶雖然有規(guī)模的優(yōu)勢(shì)、市場對(duì)接的優(yōu)勢(shì)，但很多方面依然局限于傳統(tǒng)，比如銷售渠道、比如經(jīng)營管理。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營公司化運(yùn)作是一個(gè)較可行的出路，確保在每一筆投資之前，做好精確的市場調(diào)研，避免盲目跟風(fēng)。同時(shí)，公司化運(yùn)作也有利于從隨機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，向產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商過渡，從而提升對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力；還有利于做專業(yè)性產(chǎn)品設(shè)計(jì)，挖掘產(chǎn)品附加價(jià)值，為消費(fèi)者提供更多服務(wù)和體驗(yàn)，從而擴(kuò)大市場影響力。
當(dāng)然，相比于其他行業(yè)，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域目前還沒有完善的大數(shù)據(jù)支持，比如農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)，這也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)容易盲目的癥結(jié)所在。目前也有很多企業(yè)或者機(jī)構(gòu)開始嘗試搭建農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)，但仍然處于初級(jí)階段。
此外，政府也在努力提升對(duì)種植大戶的保險(xiǎn)力度，比如農(nóng)業(yè)大災(zāi)保險(xiǎn)試點(diǎn)，根據(jù)財(cái)政部今年5月底發(fā)布的文件，全國13個(gè)糧食主產(chǎn)省份和200個(gè)產(chǎn)糧大縣的保險(xiǎn)賠付金額都將翻倍，但這樣的補(bǔ)貼究竟有多少能到普通農(nóng)業(yè)經(jīng)營者手中，又是個(gè)問題；農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)何時(shí)能在全國范圍完善，也是個(gè)問題。
總之，規(guī)模農(nóng)業(yè)的發(fā)展要靠所有農(nóng)業(yè)經(jīng)營者、農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)、社會(huì)資本，以及政府的共同努力，各方面的因素相輔相成，缺一不可。
所以，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的黃金時(shí)代到底有沒有來？只能仁者見仁智者見智。但不管當(dāng)下是不是農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的好時(shí)機(jī)，可以肯定的一點(diǎn)是，要想做農(nóng)業(yè)，就必須少一點(diǎn)投機(jī)，多一點(diǎn)情懷和腳踏實(shí)地。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：土地論壇 2017-06-30
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