生態(tài)文明建設(shè)對(duì)耕地利用提出了更高更新要求，同時(shí)也賦予了耕地保護(hù)更為豐富的內(nèi)涵。從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化中汲取智慧，有助于幫助人們理解人與土地的關(guān)系，特別是重新審視認(rèn)識(shí)農(nóng)民與土地的關(guān)系。
耕地蘊(yùn)含著生存智慧。耕地是人們?cè)谕恋厣蠌氖路N植勞動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的。土壤、水、氣溫、陽(yáng)光等因素共同決定著耕地的質(zhì)量。農(nóng)民種地的過(guò)程，就是維系這個(gè)復(fù)雜生命體系的健康運(yùn)行過(guò)程。在長(zhǎng)期實(shí)踐過(guò)程中，先民們積累了尊重自然、利用自然、保護(hù)農(nóng)田的智慧。比如：梯田文化、稻魚(yú)共生系統(tǒng)等已被列入世界文化遺產(chǎn)。自古以來(lái)，中國(guó)耕地“越種越肥”的現(xiàn)實(shí)，得益于變廢為寶的循環(huán)農(nóng)業(yè)。而其中，農(nóng)家肥可以說(shuō)是生態(tài)循環(huán)思想在耕地保護(hù)中的生動(dòng)實(shí)踐。自戰(zhàn)國(guó)以來(lái)，先民們不斷開(kāi)辟肥料來(lái)源，人與家禽家畜的排泄物、秸稈與雜草、草木灰和墻土、河塘淤泥甚至豆餅骨蛤、皮毛等，都能變成有機(jī)肥。
為了保護(hù)地力，先民們還發(fā)明土宜論和土脈論。土宜論認(rèn)為不同地區(qū)、不同地形、不同地塊和土壤適宜生長(zhǎng)不同作物或飼養(yǎng)不同動(dòng)物，即因地制宜。土脈論則認(rèn)為土壤是有血脈、活動(dòng)的，與氣候變化相呼應(yīng)的生命有機(jī)體?？梢哉f(shuō)，“物性之宜”， “天人合一”的生態(tài)理念成為了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)幾千年來(lái)長(zhǎng)盛不衰的思想基礎(chǔ)。
長(zhǎng)久以來(lái)，耕地保護(hù)與鄉(xiāng)村的密切關(guān)系很容易被人忽視。其實(shí)，鄉(xiāng)村是為了耕作而產(chǎn)生的，也是在保護(hù)與合理利用耕地過(guò)程中而成長(zhǎng)的。鄉(xiāng)村對(duì)耕地的保護(hù)作用突出表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是鄉(xiāng)村成長(zhǎng)遵守“近地原則”，為保護(hù)耕地創(chuàng)造了條件。耕地需要適時(shí)維護(hù)才不至于退化和荒廢，梯田需要精心照看，防止出現(xiàn)干裂、漏水導(dǎo)致梯田坍塌；坡地需要防止水土流失，土壤也是需要不斷維護(hù)和改造的。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，村落遠(yuǎn)離耕地是不可想象的。二是村落是實(shí)現(xiàn)有機(jī)循環(huán)的重要節(jié)點(diǎn)。農(nóng)學(xué)家把耕地分為高產(chǎn)田、中產(chǎn)田和低產(chǎn)田，這些田地的分布往往是以村落為中心，離村落越近，耕地的質(zhì)量越高，離村落越遠(yuǎn)，土壤有機(jī)質(zhì)含量低，肥力越小，這可以很好地證明村落對(duì)耕地的積極影響。因?yàn)榇迓涫欠N植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)民生產(chǎn)與生活之間生態(tài)循環(huán)的重要節(jié)點(diǎn)，村落的能量循環(huán)和物質(zhì)交換避免了自然生態(tài)因能量消耗過(guò)度造成的生態(tài)失衡，實(shí)現(xiàn)了村落環(huán)境的凈化，提高了耕地的肥力。如果消滅了鄉(xiāng)村，這個(gè)循環(huán)就被終止。
作為鄉(xiāng)村主體的農(nóng)民，與耕地的關(guān)系更加密切。農(nóng)民是將一生都插進(jìn)了土地的人，最熱愛(ài)土地的、最了解土地的，都莫過(guò)于他們。他們是地力的培育者，深諳什么時(shí)候該松土，什么時(shí)候該灌溉，用地和養(yǎng)地結(jié)合，養(yǎng)地重于用地是農(nóng)民對(duì)待土地的永恒態(tài)度。農(nóng)民還特別培育土地肥力，他們創(chuàng)造了施肥、休耕、間種、輪作等一系列愛(ài)護(hù)土地、合理利用土地的知識(shí)、技術(shù)和理念，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中被生動(dòng)實(shí)踐和傳承至今。
觀察農(nóng)民和農(nóng)田的關(guān)系，可以深刻體驗(yàn)到人類(lèi)的生產(chǎn)與自然之間似乎有一種天然的和諧共存關(guān)系。農(nóng)民作為農(nóng)田的利用者，以“園丁而并非統(tǒng)治者的姿態(tài)”，順應(yīng)自然、精心照料、精耕細(xì)作。他們了解每一塊土地甚至同一塊地不同位置的地力情況、適宜的作物，他們所遵循的規(guī)則從來(lái)都是圍繞著“天時(shí)、地利、人力、物宜”開(kāi)展的，“天地人物協(xié)調(diào)統(tǒng)一”的發(fā)展觀自始至終貫穿于農(nóng)民的生產(chǎn)過(guò)程中。這就是農(nóng)民對(duì)待農(nóng)田的態(tài)度，也只有農(nóng)民才能做到。農(nóng)田、農(nóng)民、鄉(xiāng)村，三者是不可分割的有機(jī)整體，保護(hù)耕地要從保護(hù)鄉(xiāng)村和維系農(nóng)民對(duì)土地的主體地位開(kāi)始，任何消滅鄉(xiāng)村和排斥農(nóng)民的行為，都是對(duì)耕地保護(hù)和可持續(xù)利用的威脅。
作者單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)民問(wèn)題研究所
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：《中國(guó)自然資源報(bào)》2019年6月25日第3版
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