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傳統農場如何才能走出去

[ 作者:義田買手網  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2016-09-22 錄入:實習編輯 ]

如何讓傳統農場走出去?

我國是一個農業大國,農業被認為是國家的立國之本,隨著市場經濟的推行和現代科技的發展,農業的產量大幅度提升,以極少土地養活了13億的人民。

我國雖是農業大國,但是距離農業強國還有很遠的路要走,國家政策鼓勵農民進行現代化農業管理,但真正了解的農民少之又少,大多數還是通過種植售賣農產品原材料,缺乏相應的商品經濟意識,現代化的管理和經營理念比較缺乏,農業產業化水平低。

當前農場面臨的問題分為生產端、管理端和銷售端。

1、生產端

農產品產量不穩定

大多說農民種植都是靠以往的經驗,種植作物類型往往參考過去品種的銷量及價格,同時無法預測天氣等氣候狀況,造成農產品產量不穩定。

產品品質參差不齊

農產品種植沒有標準化的管理,出產的農產品品質做不到同一化,農事管理的不精準性以及天氣數據的不可控,使生產的同一批產品也可能產生參差不齊。

缺乏科學化、規范化的種植技術指導

當代農民現代產業化的意識比較薄弱,不重視科學化、規范化的種植技術,不了解、不接觸現代管理技術,比如測試積溫、濕度、溫差、病蟲害防御技術,而這些數據的把控是影響產品口感和品質的重要因素。

2、管理端

農資和人員的投入產出無法統計

在決定種植某種作物時,具體的人員和實物投入對未來計算投入產出比至關重要。但現在普遍現狀是農民只能計算每次種植種子、施用化肥的投入量,忽略人員、運輸、市場未來銷量等因素,無法統計精確的數量及比例。

銷售預測、生產計劃、庫存、訂單管理流程混亂,推高成本

由于農產品種植農民依靠的是過去種植經驗,選擇品種也是看以往銷售價格,缺乏合理的銷售預測、排產規劃、無法預測每個時期的產品缺口,安排生產比較混亂,多是小農作坊式的生產,降低了市場競爭力,造成某種作物堆積,或者奇缺,造成資源大量浪費。

質量追溯無法細化到每個基地、每個棚、每個產品或批次

現今人們比較注重食品安全與健康,擁有產品差異化才有可能占領生鮮市場制高點,但是絕大多數農場無法證明自己產品的生產標準,質量無法從種植開始溯源,細化到每個基地、每個棚、每個產品或批次。

3、銷售端

拓展銷售渠道的手段較為單一

農產品出產的最終目的是為了銷售,但是目前農民的銷售路徑單一,比如自有農場去市場售賣,或者經銷商來產地收購,有可能出現有了產品找不到銷售商的問題。

客戶數量少、質量差、易流失

農產品生產周期長,但是保質期短,產品出產之后,無法保證每個批次的質量都優質,客戶局限在產地周圍必然很少,并且客戶在購買完一種產品后,容易流失,沒有穩健、高效、實時更新阿銷售渠道。

缺乏移動互聯網的宣傳展示和銷售工具

雖然有了好貨源,但是農民沒有有效的農場展示方式和銷售工具,如何開拓渠道是當前農場面臨市場挑戰的一項嚴峻挑戰。

解決對策:

針對現有農場種植及營銷模式,農場需從生產端、管理端和銷售端尋求突破,了解行業信息與技術,合理排產,滿足缺口,形成產品差異化優勢并擴充銷售渠道,實現對接。

從生產端和管理端,可以運用現代化的管理手段,全程對作物進行監控,“互聯網+農業”將對農業產業鏈的各個環節進行重塑,農業管理已經徹底地擺脫了當初的“一窮二白”的境地,越來越多的智能化農場工具應用而生。

數字農場:規劃統計農場資源,對外展示農場布局和種植情況。把農場的土地、設施和種植過程都數字化,把地面上的農場完整地搬到網上,這樣可以對農場的各種資源、人員、設備和生產過程數據進行精確地記錄,實現農場實時、全面地遠程。

計劃排產:科學協調產銷計劃,提早發現未來農場品積壓或缺貨的情況,及時調整。

生產管理:規范農事操作流程和農資領取使用,提高人員工作效率。建立了每個作物品種的標準化種植流程,盡量精確地提供種植過程中的參考數據。通過遠程農事監測和管理功能,外地的農業專家可以了解種植現場的實時數據,并為農民制定農事計劃,自動推送到農民的手機上,實現對農事的遠程指導。

農場ERP:提高銷售下單效率和客戶購買的滿意度。一套標準的訂單管理系統,可以幫助農場主實現訂單、采收、庫存、加工和包裝的標準化、自動化管理,使得農場服務規范化,減少損耗和浪費,提高客戶的滿意度。通過預售管理功能,農場提前發布自己要銷售的農產品價格,展示生產過程,足不出戶就能讓渠道商找到自己。

針對銷售端,農場可以運用互聯網的契機,在線上和線下同時發力,將農場的優質貨源展示出去。現在農場不再是過去的閉門造車,很多農場都擁有自己的移動端,對外展示的端口,很多農場跟電商平臺合作,制定爆款,從互聯網售賣農產品。

農業是深耕細織的事業,農產品銷售不應同過去一樣,僅從原材料供應思考,現代化的農場不只有科學的管理,還應該依托高品質的產品,做好產品的包裝,講好產品的故事,比如產地的種植標準、產品的生長環境、產品的品質等,讓目標受眾有據可依,更好選擇。

農場單獨的力量是薄弱的,因此可以聯合周邊農場組織品鑒會,邀請感興趣的渠道參加,進行試吃品鑒,更有效率,通過線下交流了解行業間的需求,提高效率,也更有意義。

除了試吃等線下活動,農場也可以從各大網絡途徑發現周邊市集信息,很多活動和市集都是免費的,可以從不同途徑獲取,可以通過交流增加展示機會。

國家對農業大力支持,在“互聯網+”的時代,信息和技術也應該積極運用,讓天下沒有難管的農場,讓農場以適合自己的方式展現自己,真正讓農民獲益,讓農業發展壯大。

中國鄉村發現網轉自:頭條號 義田買手網


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