“抹黑”:村落傳統(tǒng)婚禮儀式中的結(jié)構與反結(jié)構
——以西和縣張楊村為例
【摘要】傳統(tǒng)婚禮儀式中有很多復雜的儀式程序，這些儀式程序是人生禮儀的一部分，也是組成傳統(tǒng)婚禮的一個過渡儀式。文章在對西和縣張楊村傳統(tǒng)婚禮儀式進行實地田野記錄的基礎上，對其中的“抹黑”習俗運用文化人類學的方法進行分析，以探討其地方性知識的合理性。
【關鍵詞】抹黑；傳統(tǒng)婚禮；結(jié)構；反結(jié)構
人的一生要經(jīng)歷很多儀式，如滿月禮、成年禮、婚禮、葬禮等，而婚禮儀式則是這些人生禮儀中較為重要的一項，在人類生存與發(fā)展的整個文化體系中具有重要的作用，傳統(tǒng)婚禮是一種向世人證明和展示地方性知識的形式。維多克·特納通過對非洲恩丹部落的實地考察，結(jié)合范熱內(nèi)普“通過儀式”理論，運用過渡儀式（rites de passage）的研究思路，系統(tǒng)而全面地展示了自己的過渡儀式理論和社會結(jié)構觀點。范熱內(nèi)普認為，過渡儀式具有三段式發(fā)展模式：即分離、閾限和重新整合。其中，“閾限”（liminal）是其創(chuàng)立的一個重要概念，是指儀式的參加者在儀式過程中處于一種在“門檻”上的狀態(tài)，他們不屬于任何一種社會形態(tài)或分類體系。特納在此基礎上加入了新的視角，揭示了儀式過程中的“結(jié)構與反結(jié)構”，他又借用“閾限”與“交融”的概念，將儀式作為一種“結(jié)構性沖突”來認識，認為一切社會都有“通過儀式”，但在通過儀式的閾限時期，“過渡者”在結(jié)構上是“不可見的”。在任何儀式過程中，將儀式參加者從原有的社會身份中剝離出來，置于一種無差別的、身份混同的狀態(tài)，是謂“交融”；儀式期間，原有的社會結(jié)構及人與人之間關系的消失，乃至被顛倒，即原來身份低下的人變得高高在上，而原來身居高位的人卻表現(xiàn)得謙卑自抑，是謂“反結(jié)構”（anti-structure）；儀式結(jié)束后，人們又重新回到既定的社會身份秩序中。特納在此又拓展性的解釋了儀式的結(jié)構意義。閾限或閾限人的特征不可能是清晰的，閾限實體既不在這里，也不在那里，作為這樣一種存在，他們不清晰、不確定的特點被多種多樣的象征手段在社會中表現(xiàn)出來。本文以西和縣張楊村婚禮儀式中的“抹黑”習俗為調(diào)查對象，結(jié)合文化人類學的相關理論和方法來進行分析，探討傳統(tǒng)婚禮儀式——“抹黑”中的民俗意義以及儀式中的結(jié)構與反結(jié)構。
一、傳統(tǒng)婚禮儀式中的村落和家族喜慶
婚禮儀式是新人向雙親所在村落、家族和親友展示、證明的一種方式，它的作用和功效遠遠超過結(jié)婚證的法律效力。世代生活在西漢水流域的漢族傳統(tǒng)婚禮儀式以最為鮮艷醒目的紅色為主色調(diào)，因此，紅色成為喜慶的代表色，成為喜慶的一個文化象征符號，也是傳統(tǒng)婚禮儀式當中一道亮麗的風景線。婚禮中的喜慶元素表達了人們的求吉心理和對新人的美好祝福，如洋溢著喜氣的紅對聯(lián)、紅雙喜和紅蠟燭，甚至向祖先和神靈焚化的黃表紙也是專門用紅紙條精心纏繞過的。他們認為鮮艷的紅色是表示吉祥、喜慶的顏色，這些都充分體現(xiàn)了村落傳統(tǒng)婚禮對喜慶和吉利的祈求，從中折射出濃郁的村落、家族喜慶氛圍。任何民俗符號都是由一個或多個民俗元素和它們所表現(xiàn)的具體民俗對象與抽象民俗含義或概念結(jié)合而成，紅色為婚禮奠定了喜慶的基調(diào)。同時，在數(shù)字選用上則以偶數(shù)為主，本文選擇的張楊村對迎親、送親的人數(shù)配置有一定的講究，就是迎親的人一定是奇數(shù)，送親的人是偶數(shù)。在迎親過程中，新娘被算入迎親隊伍的成員，雙方加起來正好是偶數(shù)，寓意著好事成雙，同時，婚禮當天，忌諱有東西破損，特別是一些器具之類的易碎品。在整個婚禮過程中，喜慶、吉利和團圓是婚禮的主題。
（一）村落鄰里的喜慶
將婚姻關系的確立告之于眾，從個人層面上升到社會層面的標志性活動就是婚禮儀式，是一種向世人宣誓的形式。作為人類社會生活中一種特殊的文化現(xiàn)象，婚禮儀式在婚姻文化體系乃至人類賴以生存與發(fā)展的整個文化體系中都扮演著重要的角色。圍繞村落傳統(tǒng)婚禮的各種活動是集娛樂、喜慶和祝福于一體。村落里有人結(jié)婚，預先磕頭請好幫忙的“勞客”（俗語，即為婚禮當天跑腿、招呼親戚的人的總稱），親友和街坊都來幫忙，招待宴請親友、村落家族和鄰里街坊。傳統(tǒng)的婚禮儀式過程有著詳細的分工和合理的組織，這些分工是傳統(tǒng)婚禮儀式順利進行的前提保障。招待親朋、婚禮現(xiàn)場的布置、婚前用品的準備都有專門安排人事的總管，也有跑腿的勞客，還有陪送客人的老年人，分工上體現(xiàn)了長幼有序，對親戚的招待上也是分別對待，體現(xiàn)出了禮儀的重要性和人與人之間親疏有別。婚禮宴席上座次上安排哪些人和哪些人坐在一起，這是考驗一個總管組織和處理問題能力的一個方面。能說會道是挑選總管的原則，也是總管最基本的天職，總管不計報酬，在婚禮儀式當天掌管所有權力。村落社會組織關系，則在婚禮儀式當天體現(xiàn)出來。人來人往，嗩吶聲聲，整個婚禮場面熱鬧非凡，同時，也是人生禮儀當中最為熱鬧、喜慶的一天。儀式的每一個環(huán)節(jié)都安排得井然有序：婦女在廚房里幫忙，男子搭帳篷、挑水、掌盤、拾柴、接待親戚，各自分工清楚，各司其職，安排有序。在村落人際交往的空間里，村民并不單純滿足日常接觸，更注意積極參與需要集體協(xié)作的事情，他們都愿意按照一定的規(guī)矩出錢出力或擔當角色。村落雖然是一個小圈子，但由于內(nèi)部關系緊密、互動頻繁、習俗豐富，所以成為一個不僅在物質(zhì)需求上，而且在精神需求上可以自感滿足的生存空間。禮房禮單上上賬的禮金，一般關系的上20元或50元，關系較好的則成百上千不等，不管禮金多少都是鄰里親友最好的祝福，這種禮尚往來的關系是“人情面子”，是精神和物質(zhì)上的幫助和互惠，用當?shù)乩习傩盏脑捳f叫“長精神”，這也是維護村落社會組織關系的方式手段之一。
（二）村落家族的喜慶
在村落社會組織關系中，由同一姓氏構成單一村落，由不同家族組成一個宗族，張楊村就是一個典型的單一姓氏的村落（即只有一個宗族），宗族內(nèi)部又細分為４個小家族，小家族的戶數(shù)多寡不一，因此，婚禮形式也分為兩種：一種是小辦宴席，即由血緣較為親近的小家族共同出力舉辦；另一種是大辦宴席，即整個村落的人一起參與舉辦。選擇婚禮形式取決于家庭經(jīng)濟水平，大型操辦婚禮，實則是一場家庭傳統(tǒng)婚禮炫耀式的“夸富宴”（potlatch），慷慨的饋贈是獲取尊敬的形式，舉辦這樣一次婚禮夸富宴很顯然會帶給家庭甚至家族一定的聲望，這種聲望是與慷慨的程度成正比的。“夸富宴”由美國人類學家博厄斯（Franz Boas）提出，后經(jīng)本尼迪克特（Ruth Benedict）再度解釋了夸克特人的夸富宴儀式。本尼迪克特從文化與人格的角度著眼，把這種“千金散盡”的夸富宴行為看作是一種“妄想自大狂人格”的結(jié)果。其他人類學家則是從再分配交換過程（a redistributional exchange process）的角度來分析夸富宴儀式，他們認為，夸富宴是把一個地區(qū)過剩的物品重新分配給需要這些物品的其他村社的人。哈里斯（Marvin Harris）則認為，在一個缺乏統(tǒng)治階級的社會中，夸富宴制度確保了物品的生產(chǎn)和分配的持續(xù)。他們將一年或多年的積蓄一次性消費干凈，這種做法至今為民俗所鼓勵，同時人類學家也發(fā)現(xiàn)，夸富宴是社會調(diào)節(jié)社會關系的重要手段。因此一場規(guī)模宏大且炫富的婚禮是對家庭、甚至家族一種“臉面”的展示，在村落社會組織中提升了家庭、家族的“威望”與地位。在張楊村，筆者參與了婚禮儀式的全過程，整個婚禮持續(xù)一天，其中，置酒席款待親鄰，是村落傳統(tǒng)婚禮的程式安排，也是傳統(tǒng)喜慶婚禮的表現(xiàn)，更是獲得聲望的一種形式。
二、傳統(tǒng)婚禮儀式中的結(jié)構與反結(jié)構
在婚禮儀式中以展現(xiàn)喜慶的紅色為主，紅色可以說是符合傳統(tǒng)婚禮的喜慶基調(diào)。傳統(tǒng)婚禮儀式包括接親、迎親、拜天地、拜高堂（俗稱拜父母）、擺嫁妝和鬧洞房等，這些儀式凸顯出了不同的民俗特點和儀式含義，其中，拜高堂中的“抹黑”則與喜慶的紅色形成了鮮明的對比。
（一）“抹黑”的形式
“抹黑”是一種以丑化人物來達到娛樂眾人的活動。在世界范圍內(nèi)不同程度地存在過對黑色魔力的崇拜，即在人身體的不同部位涂抹黑色，用這種巫術禮儀來驅(qū)邪祈福的目的。“抹黑”這一民間俗語的原始底蘊中沒有絲毫惡意丑化的暗示，相反，在我國民間，從古到今一直傳承著崇尚黑色的習慣，流行著臉上“抹黑”的風俗。山東無棣的婚禮中有“鬧婆婆”的習俗，往婆婆臉上抹鍋底灰越多，就說明越有人緣，同樣山東的回族在婚姻儀禮中也有“抹鍋灰”的習俗，在河南駐馬店，新人結(jié)婚時也有給公公“抹黑”的婚俗。蕭放教授認為這不僅僅是一般性的熱鬧與祝福，其深層的含義是祈求子孫的繁盛，祈請一種家族的生殖力量。在家族社會，結(jié)婚不僅僅是新婚夫婦的結(jié)合，它還關乎著家族“煙火”的延續(xù)，因此，傳宗接代是傳統(tǒng)婚禮的根本目的，所以，公公、婆婆理所當然成了被“抹黑”的對象。在一些少數(shù)民族的風俗習慣當中也有這一形式，如蒙古史詩中黑色即是力量的象征，瑤族除夕夜“跳堂”舞中有“抹黑”習俗，東北的鄂倫春族、鄂溫克族、達斡爾族、錫伯族中也有“抹黑”習俗，他們分別稱為“抹黑日”“黑灰日”或“抹黑節(jié)”，在西藏墨脫地區(qū)的門巴人中也有“抹黑”習俗。從各民族、各地方對“抹黑”的不同展現(xiàn)，“抹黑”有著不同的文化內(nèi)涵。
西和縣張楊村婚禮儀式中的“抹黑”又反映了什么樣的文化內(nèi)涵呢？在張楊村，婚禮當天，舉行拜天地之后就是拜高堂，也稱“鬧公婆”，當?shù)乩习傩辗Q其為“改口”（即叫男方的父母為爸媽），在此過程中則突顯出了與喜慶的紅色相反的一個色調(diào)—黑色，即把用鍋墨、清油調(diào)制成的混合劑由專人（一般是總管）用毛筆或手指涂在公公和婆婆的臉上，使臉上油光發(fā)亮，然后用硬紙殼和紅紙分別給公公婆婆制作“縣官帽”和“紅尖尖帽”，上面寫一些帶有與“性”相關的雙關語句，或在戲謔調(diào)侃公公的時候會準備一杯滾燙的開水，讓新人敬給公公，要喊：“爸爸喝茶！”應答一聲：“哦！好！喝茶！”要求一口氣喝下，然后有人會問：“燒嗎？”回答是“燒！”或者“不燒！”這是專為調(diào)侃公公的一套做法，公公成了調(diào)侃和戲謔的主要對象。“燒”在西和方言中暗含“性”的意思，甚至在公公的帽子上寫上“公公有求，媳婦必應”的語句，利用字的諧音，含蓄隱晦地表現(xiàn)出了“性”啟蒙思想。把公公和媳婦放在一起開玩笑，看似很荒唐，是違背中國傳統(tǒng)的倫理道德，但在婚禮上人們卻認為無所謂，從中折射出傳統(tǒng)婚禮開放的思想意識。有時會在公公的帽子兩邊吊掛一些菠菜或紅辣椒等，這些都是經(jīng)過精心策劃的，將公公婆婆打扮地極其丑陋滑稽，使整個婚禮場面氣氛更加熱鬧。婚禮當天，公公和婆婆可謂是取悅眾人的滑稽小丑形象，不管在場的人怎么欺負和調(diào)侃，公公和婆婆都不會生氣，反而感到很高興。崇尚與禁忌是事物的一體兩面，“抹黑”的本義是一種具有巫術性的祝福行為，但受文化觀念變遷的影響，人們賦予色彩的情感發(fā)生了變化，黑色由吉慶之色淪為污穢之色，因此“抹黑”成為了丑化的象征。”因此，在婚禮當天對公婆的戲謔是一種特別的祝福，具有地方文化的合理性，通過丑化和戲謔來達到娛樂眾人的目的，使婚禮儀式的氛圍也顯得更為熱鬧。這是一次美與丑的鮮明對比，它增加了婚禮的娛樂性。
（二）“抹黑”的結(jié)構與反結(jié)構
眾所周知，近代以來，紅與黑成為社會政治對立的標識。蕭放教授認為作為神異的民間黑色崇尚在這里發(fā)生了根本性的意義轉(zhuǎn)變。黑色成為污穢、罪惡、反動與恐怖的修飾色，在長期的黑色禁忌與恐怖中，人們自然會有愈來愈強的“恐黑”心理，人們傳承了黑色魔力的巫術觀念并將其視為一種可怕的魔力，因此，在現(xiàn)代人們的心目中，給人臉上“抹黑”，不僅不是祝福，而且是令人難以容忍的丑化。“抹黑”這一民間傳統(tǒng)的祝福性禮儀行為在當今的公眾領域失去了它本真的意義。其實不管過去對黑色的崇拜還是現(xiàn)在對黑色的恐懼，“抹黑”始終是傳統(tǒng)婚禮儀式過程中重要的組成部分，也是一個聚合的過程，因此，“抹黑”是眾人對公婆和新人的調(diào)侃與戲謔，對于新娘來說，“改口”是融入新的環(huán)境，建立新的家庭，是一次人生的“聚合”。著名人類學家范熱內(nèi)普認為，“儀式多存在于一個閾限階段，這個階段可以看做是對于一切結(jié)構性肯定的否定，但在某種意義上又是結(jié)構性肯定的源泉，是一個“純粹可能性”的領域。分隔禮儀與邊緣禮儀，并以聚合入新環(huán)境禮儀或與自主性過渡周期分隔之禮儀而結(jié)束。”即分割禮儀與聚合禮儀之間有一個過渡禮儀，對此，特納區(qū)分了“閾限”和“近閾限”這兩種不同的狀態(tài)，即圍繞著儀式而展開的“閾限前（日常狀態(tài)）——閾限期（儀式狀態(tài)）—閾限后（日常狀態(tài)）”，將其歸結(jié)為一種“結(jié)構——反結(jié)構——結(jié)構（structure----anti-structure----structure）”的辯證過程。特別是儀式過程和儀式內(nèi)部的研究開了先河。社會日常結(jié)構又得以重新建構。如果說日常生活都處于社會結(jié)構的位置和身份之中，那么儀式過程的創(chuàng)造性則在于，其在日常生活的不易變更的差別之外承認生活的反結(jié)構。同時特納在儀式閾限理論中象征意義的挖掘方面更具有“解釋價值”，對于儀式的象征有著深刻的闡述。讀儀式既是結(jié)構的，又是反結(jié)構的。儀式中的結(jié)構象征的是這個文化中成為共識的真理、定論、既定社會規(guī)則等，儀式末尾的否定性行為則具有一種隱喻性質(zhì)，它意味著一種超越性經(jīng)驗，超越了儀式的文化對其個體經(jīng)驗所能說的一切。“抹黑”之前，用紅紙、蔬菜等物品糊制的“縣官帽”和“紅尖尖帽”都是為拜高堂而準備，在儀式中要把公公和婆婆的臉涂抹成黑色，使其成為眾人眼中的小丑，以丑化人物的形式來達到娛眾的效果。兩位新人跪拜完公公婆婆后向公公婆婆敬酒，敬酒前都要喊出一句“爸爸喝酒！”或“媽媽喝酒！”父母則會高興地接過新人敬的喜酒，答應一聲：“哦！好！喝酒！”連續(xù)四次或者八次。在張楊村有喜酒雙杯的說法，所有能喝酒的人至少喝雙杯酒，也就是至少兩杯喜酒。規(guī)矩是人定制的，眾人再怎么鬧，喜慶是首位，沒有人會生氣，鬧完公公和婆婆，酒也敬完了，儀式舉行完畢后，相當于公公和婆婆正式接受了新媳婦，從今往后要稱呼“爸爸和媽媽”了，因此，“抹黑”習俗就是公婆接納新媳婦的過程，也是向外人展示新媳婦面容的時候，儀式完畢后，公公和婆婆要為新人準備紅包，即以紅包的形式給新人作“改口費”（口不能空張的意思）。通過往公公和婆婆臉上涂抹鍋墨，用一些與“性”相關的話語調(diào)侃以此取樂祝福。
整個“抹黑”過程就是對公公和婆婆的嬉鬧而已，也是公公和婆婆接納新媳婦的過程。儀式完畢就意味著新媳婦正式被接納為自己家庭的一員。即范熱內(nèi)普所說的“過渡儀式”和維克多·特納所說的“閾限”。“交融以閾限的形式，進入到了結(jié)構的縫隙之處；以邊緣的形式，進入到了結(jié)構的邊緣之處；以地位底下的形式，進入到了的底層之處。”
三、傳統(tǒng)婚禮儀式中的文化功能“抹黑”儀式是村落傳統(tǒng)婚禮中一項比較有趣的儀式
隨著社會的發(fā)展，很多婚禮的宴席擺在大酒店，簡單方便，而且減少了很多瑣碎的儀式。從傳統(tǒng)婚禮儀式的角度來考量，這樣的婚禮的確是適應了現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式，但是從中也失去了很多東西，參加婚禮宴者會匆匆而來匆匆而去，親朋之間的感情疏遠了，同時，婚禮的儀式也簡化了許多。而在傳統(tǒng)婚禮中，婚禮持續(xù)時間長，儀式程序繁多，整個婚禮過程是非常熱鬧的，氣氛極為熱烈和諧。
在西和傳統(tǒng)婚禮儀式中有很大的差異性，特別是對親戚的禮節(jié)上，是分別對待的。在張楊村，婚禮當天，上古親（即為新郎母親和祖母的娘家的人）來參加婚禮，在進入廳堂前要先向祖先上香，然后行起拜四頭，這是儀式中最為重要的禮節(jié)。親戚感情在婚禮儀式上也表現(xiàn)得淋漓盡致，特別是親戚之間的親疏關系，在所謂的“行情”上以金錢的多寡體現(xiàn)出來，也是親朋之間的一種互惠和回贈。村落作為小群體社會，在穩(wěn)定結(jié)合和充分互動的生成發(fā)展過程中，形成了共同生活方式與習慣成自然的種種文化規(guī)范。
從張楊村婚禮儀式可以看出傳統(tǒng)婚禮儀式的復雜性和儀式所表現(xiàn)出來的喜慶場面。文中僅僅選取傳統(tǒng)婚禮儀式中比較特別的“抹黑”習俗來進行分析，雖然黑色與紅色——這種喜慶色調(diào)相比較而言，有沖突，但在整個過程中卻是喜慶和娛眾為主體，通過對公公和婆婆臉上“抹黑”的調(diào)侃和戲謔達到娛眾和祝福的目的。傳統(tǒng)婚禮當中的喜慶通過各種形式體現(xiàn)出來，因此對傳統(tǒng)婚禮儀式的研究，可以看出村落傳統(tǒng)婚禮的文化內(nèi)涵以及婚禮當中的親朋之間禮物的流動和回贈。對“抹黑”習俗的研究，運用結(jié)構與反結(jié)構的方法，探討傳統(tǒng)婚禮儀式——“抹黑”的內(nèi)涵如下：第一，“抹黑”是通過用丑化的方式來達到娛樂眾人的目的；第二，通過敬酒、喝酒的方式來接納新媳婦，這種特殊的“改口”行為，是對未來新媳婦的考量；第三，眾人通過“抹黑”的方式表示對家長的祝福，用這種特別的方式也是一種特例，戲謔的越厲害表明婚禮的氣氛越濃厚；第四，通過用一些帶有與“性”有關的語句對公公進行調(diào)侃和戲謔，增加了婚禮場面的娛樂性。
每一種文化的發(fā)展和流變都有其合理的因素。“抹黑”習俗在張楊村傳統(tǒng)婚禮儀式上可以說是一次狂歡會，如果說鬧洞房是青年人的喜慶方式，那么“抹黑”習俗則是中青年共同娛樂的行為，總之，村落傳統(tǒng)婚禮儀式中的“抹黑”習俗是喜慶婚禮的一部分。范熱內(nèi)普認為：“每一事件都伴有儀式，其根本目標相同：使個體能夠從一確定的境地過渡到另一同樣確定的境地。”因此，“抹黑”是表現(xiàn)人們求吉心理和對新人的美好祝福的一種方式，也是公公和婆婆接納新人的一種“過渡儀式”。
參考文獻：略
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：《西北民族大學學報（哲學社會科學版）》
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