前言：近年來(lái)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)越來(lái)越來(lái)多的受到人們關(guān)注，訂單農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新手段、新方法，也是城市近郊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種重要途徑。
訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的優(yōu)點(diǎn)與不足
1.農(nóng)戶+公司+市場(chǎng)
農(nóng)戶+公司+市場(chǎng)是訂單農(nóng)業(yè)目前最常見的一種模式，公司能根據(jù)市場(chǎng)需求直接與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)協(xié)議，農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品按照協(xié)議相關(guān)要求賣給企業(yè)。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是中間環(huán)節(jié)少，農(nóng)戶可根據(jù)自身生產(chǎn)能力與收購(gòu)企業(yè)簽訂相應(yīng)的供給量。
缺點(diǎn)是企業(yè)可能會(huì)獨(dú)家壟斷壓價(jià)收購(gòu)，從而降低農(nóng)戶生產(chǎn)積極性，不利于訂單農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展；企業(yè)在市場(chǎng)購(gòu)銷信息、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格以及合同條款等方面優(yōu)于農(nóng)戶；單個(gè)農(nóng)戶之間由于生產(chǎn)效率不同，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量存在差異，已造成農(nóng)戶和企業(yè)雙方的損失；雙方都存在違約的風(fēng)險(xiǎn)。
2.農(nóng)戶+市場(chǎng)
這種模式是訂單農(nóng)業(yè)的一種簡(jiǎn)單模式，兩個(gè)主體：農(nóng)戶（生產(chǎn)者），市場(chǎng)（消費(fèi)者）。優(yōu)點(diǎn)是成分簡(jiǎn)單，易于操作，省去中間環(huán)節(jié)，節(jié)約成本。市場(chǎng)根據(jù)自身需求直接與農(nóng)戶簽訂協(xié)議，讓消費(fèi)者直接參與到訂單農(nóng)業(yè)模式中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量更加放心。
這種模式的缺點(diǎn)是：由于信息不對(duì)稱，兩個(gè)主體各自的利益得不到保障；訂單農(nóng)業(yè)模式多適用于單個(gè)的農(nóng)戶生產(chǎn)者和單個(gè)的市場(chǎng)消費(fèi)者，不利于大規(guī)模的發(fā)展和推廣；由于博弈的存在，農(nóng)戶與消費(fèi)者之間的誠(chéng)信問題難以確定。
3.農(nóng)戶+農(nóng)業(yè)合作社+公司+市場(chǎng)
這種模式是比較常見的訂單農(nóng)業(yè)模式，優(yōu)點(diǎn)是合作社與企業(yè)簽訂協(xié)議，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)，有利益于保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量，同時(shí)維護(hù)農(nóng)戶和企業(yè)的利益，也降低了農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)。再加上公司直接和合作社簽訂協(xié)議而不是和單個(gè)的農(nóng)戶，節(jié)省了企業(yè)的成本。
不足之處是這種模式有四個(gè)主體構(gòu)成，中間環(huán)節(jié)比較多。
4.農(nóng)戶+會(huì)員制農(nóng)業(yè)合作社+市場(chǎng)
這種模式有三個(gè)市場(chǎng)主體構(gòu)成，即農(nóng)戶、合作社、市場(chǎng)。該模式優(yōu)點(diǎn)是省去了中間商環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)后由合作社統(tǒng)一將農(nóng)產(chǎn)品按市場(chǎng)價(jià)格直接銷往市場(chǎng)。在這個(gè)過程中，合作社是農(nóng)戶和市場(chǎng)的紐帶，根據(jù)市場(chǎng)需求安排農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安排，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
這種模式的缺點(diǎn)包括：合作社的組成需要相當(dāng)復(fù)雜的程序；合作社成員需要有較高素質(zhì)，不符合農(nóng)村現(xiàn)有情況；合作社要了解市場(chǎng)需求成本較大；合作社社員共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，使得農(nóng)戶承受風(fēng)險(xiǎn)較大。
“農(nóng)戶+會(huì)員制農(nóng)業(yè)合作社+市場(chǎng)”的模式是較優(yōu)模式
1.成本低且市場(chǎng)大，減少中間環(huán)節(jié)
城市近郊，距離城市市場(chǎng)較近，且市場(chǎng)龐大，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本低、市場(chǎng)調(diào)研成本低、合作社獲取需求信息成本低，這樣可以省去企業(yè)這個(gè)中間環(huán)節(jié)，由合作社即可完成農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到市場(chǎng)（消費(fèi)者）的過渡，有利于會(huì)員制農(nóng)業(yè)的發(fā)展。而“會(huì)員制農(nóng)業(yè)”的營(yíng)銷方式不僅減少了流通環(huán)節(jié)，而且鎖定了一批目標(biāo)客戶，使農(nóng)民擁有穩(wěn)定的銷售渠道可有效解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難。
2.距離城市近，有利于高素質(zhì)人才引入
城市地區(qū)相對(duì)農(nóng)村而言人才集中，城市近郊距離城市較近且工作生活壓力沒有城市大，因此城市近郊訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展選擇此種模式有利于吸引人才，從而提高合作社的專業(yè)素質(zhì)和農(nóng)業(yè)技術(shù)，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。昆明斗南花卉市場(chǎng)就是成功的例子。
3.有利于降低履約困難和違約風(fēng)險(xiǎn)
合作社可以對(duì)農(nóng)戶的履約行為進(jìn)行管理和約束，而沒有“企業(yè)”這個(gè)中間環(huán)節(jié)，也就不存在企業(yè)違約的行為。取而代之的是代表農(nóng)戶利益的專業(yè)合作社，農(nóng)戶共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共享收益，在遇到自然災(zāi)害等影響農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)利益的情況下，由合作社全體農(nóng)戶成員共同承擔(dān)損失，在一定程度上減輕農(nóng)戶負(fù)擔(dān)，因?yàn)楹献魃缱鳛橐粋€(gè)集體，抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力自然要比單個(gè)的農(nóng)戶強(qiáng)。而消費(fèi)者也不用再擔(dān)心農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題，還使得自己的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量需求得到保證，這是一個(gè)雙贏的模式。
發(fā)展“農(nóng)戶+會(huì)員制農(nóng)業(yè)合作社+市場(chǎng)”模式的條件
1.有效市場(chǎng)需求是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的不竭動(dòng)力
只有搞清楚市場(chǎng)需要什么樣的產(chǎn)品，搞清楚消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品有些什么要求，才能有針對(duì)性地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。也只有這樣生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)業(yè)商品才能被市場(chǎng)和消費(fèi)者接受，違反市場(chǎng)需求的產(chǎn)品最終會(huì)使生產(chǎn)者（農(nóng)戶）受到損失。在城市近郊的農(nóng)村，是連接農(nóng)村和城市的中間地帶，同時(shí)擁有城市巨大市場(chǎng)和農(nóng)村廣袤土地，同時(shí)擁有城市人才和農(nóng)村農(nóng)業(yè)從業(yè)者，有了這些條件為會(huì)員制農(nóng)業(yè)合作社天然就擁有了廣大的農(nóng)戶社員和消費(fèi)者社員。
2.具備高素質(zhì)人才資源
人才資源是指一個(gè)國(guó)家或地區(qū)中具有較多科學(xué)知識(shí)和較強(qiáng)勞動(dòng)技能，在價(jià)值創(chuàng)造過程中起關(guān)鍵或重要作用的那部分人。人才資源是人力資源的一部分，即優(yōu)質(zhì)的人力資源。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展是粗放的，浪費(fèi)的，對(duì)資源的利用率不高，產(chǎn)出率也低。農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展方向是集約化，科技化，而集約化和科技化的發(fā)展方向要求提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和提高機(jī)械的使用率，因此高素質(zhì)人才資源無(wú)疑是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展最為重要的因素之一。
3.專業(yè)合作社必不可少
農(nóng)業(yè)合作社作為本模式中間環(huán)節(jié)，在農(nóng)戶和市場(chǎng)中起著紐帶作用，因此一個(gè)高效率的專業(yè)合作社是必不可少的。由于沒有了“企業(yè)”參與到模式中，因此合作社的責(zé)任和作用就相當(dāng)大了。農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織的引入，在對(duì)加入組織的農(nóng)戶形成約束力的同時(shí)，更對(duì)公司構(gòu)成一定的約束，從而為訂單合約條款擬定的合理性與訂單履約提供一定的保證。
注：本文內(nèi)容摘自《時(shí)代金融》, 2016(14)，作者趙妍，沈美怡，楊華。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：微信號(hào) 中農(nóng)富通
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