近幾年中國(guó)電子商務(wù)交易規(guī)模一直保持較快增速，年增速平均為GDP的2-3倍，成為拉動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿鸵妗?/span>2015年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)16.2萬(wàn)億，增長(zhǎng)21.2%，占到全球規(guī)模的39.5%，2018年我國(guó)電商規(guī)模有望達(dá)到25萬(wàn)億元，占到全球市場(chǎng)的一半以上。
中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心對(duì)娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了全面研究，列舉出產(chǎn)業(yè)中七大熱點(diǎn)：農(nóng)村電商、跨境電商、汽車電商、母嬰電商、生鮮電商、女性電商、酒類電商以供投資者參考。
由于篇幅所限，以下部分是節(jié)選自報(bào)告中的“農(nóng)村電商、生鮮電商”兩個(gè)投資熱點(diǎn)的分析內(nèi)容呈獻(xiàn)。
研究背景
中國(guó)已成為交易額超過(guò)美國(guó)的全球最大網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物也成為推動(dòng)中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展的重要力量。
目前我國(guó)電商的主要特點(diǎn)：其一，我國(guó)電子商務(wù)仍然保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，潛力巨大。其二，企業(yè)、行業(yè)信息化快速發(fā)展，為加快電子商務(wù)應(yīng)用提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 其 三，電子商務(wù)服務(wù)業(yè)迅猛發(fā)展，初步形成功能完善的業(yè)態(tài)體系。
研究方法
報(bào)告中的資料和數(shù)據(jù)來(lái)源于對(duì)行業(yè)公開信息的研究、對(duì)業(yè)內(nèi)資深人士和相關(guān)企業(yè)高管的深度訪談，以及中投顧問(wèn)分析師綜合以上內(nèi)容作出的專業(yè)性判斷和評(píng)價(jià)。
報(bào)告中運(yùn)用中投顧問(wèn)的層次分析模型，并結(jié)合市場(chǎng)研究、咨詢研究、招商研究和行業(yè)研究，能夠反映當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀、趨勢(shì)和規(guī)律以及投資領(lǐng)域的火熱程度。
研究目的
1、讓投資者能夠及時(shí)把握投資熱點(diǎn)。
2、為投資者全面梳理、總結(jié)投資熱點(diǎn)。
3、為投資者提供決策參考。
1 農(nóng)村電商
在農(nóng)村問(wèn)題成為政府工作焦點(diǎn)、電子商務(wù)成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)引擎的雙重背景下，農(nóng)村電商在釋放農(nóng)村消費(fèi)力、開啟萬(wàn)億新興市場(chǎng)上的作用日益顯著，萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)吸引了大量資本及電商巨頭在此聚集，2015年農(nóng)村電商規(guī)模為7835億元，到2018年農(nóng)村電商市場(chǎng)滲透率有望達(dá)到10%，整體規(guī)模突破1.2萬(wàn)億，年均復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)為15%左右。但行業(yè)整體處于導(dǎo)入期，需警惕農(nóng)村物流條件差、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平低以及電商巨頭投入量大等因素帶來(lái)的投資風(fēng)險(xiǎn)。
定義
農(nóng)村電商是指通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)嫁接各種服務(wù)于農(nóng)村的資源，拓展農(nóng)村信息服務(wù)業(yè)務(wù)、服務(wù)領(lǐng)域，使之兼而成為遍布縣、鎮(zhèn)、村的“三農(nóng)”信息服務(wù)站。
行業(yè)投資價(jià)值評(píng)級(jí)
產(chǎn)業(yè)綜述
一、農(nóng)村電商發(fā)展勢(shì)頭良好，2015年農(nóng)村電商規(guī)模為7835億元，2018年農(nóng)村電商市場(chǎng)滲透率有望達(dá)到10%，整體規(guī)模突破1.2萬(wàn)億，年均復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)為15%左右。
二、在農(nóng)村問(wèn)題成為政府工作焦點(diǎn)、電子商務(wù)成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)引擎的雙重背景下，農(nóng)村電商在釋放農(nóng)村消費(fèi)力、開啟萬(wàn)億新興市場(chǎng)上的作用日益顯著。
三、農(nóng)村電商萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)吸引各大電商紛紛在此布局，農(nóng)村電商已經(jīng)成為未來(lái)巨頭間市場(chǎng)爭(zhēng)奪的主要戰(zhàn)場(chǎng)。
驅(qū)動(dòng)因素
面對(duì)日益飽和的一、二線城市，農(nóng)村電商成為各大電商的新戰(zhàn)場(chǎng)，在政策、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等多方面因素的帶動(dòng)下，農(nóng)村電商取得了穩(wěn)步發(fā)展。
市場(chǎng)空間
一、根據(jù)流通商品的性質(zhì)，農(nóng)村電商分為農(nóng)村消費(fèi)品電商、農(nóng)資電商和農(nóng)產(chǎn)品電商，2015年我國(guó)農(nóng)村消費(fèi)品規(guī)模達(dá)4.2萬(wàn)億，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)容量超過(guò)5萬(wàn)億，農(nóng)資市場(chǎng)容量接近2萬(wàn)億，電商在這個(gè)超過(guò)10萬(wàn)億的農(nóng)村市場(chǎng)上大有可為。
二、農(nóng)村電商發(fā)展勢(shì)頭良好，2015年農(nóng)村電商規(guī)模為7835億元，其中網(wǎng)購(gòu)交易額達(dá)到3530億元，同比增長(zhǎng)了96%，增速高于國(guó)內(nèi)整個(gè)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到1505億元，同比增長(zhǎng)94%，農(nóng)資電商規(guī)模以60%的增速達(dá)到2800億元，整個(gè)市場(chǎng)處于高速發(fā)展期。
三、農(nóng)村電商當(dāng)前市場(chǎng)滲透率比較低，其中農(nóng)資市場(chǎng)電商滲透率最高，達(dá)到14%，農(nóng)村消費(fèi)品電商次之，農(nóng)產(chǎn)品電商滲透率最低，僅為3.01%，整個(gè)農(nóng)村電商的滲透率也只有7%，低于社會(huì)10.8%的平均水平。
圖表 農(nóng)村電商想象空間大
資料來(lái)源：中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心
四、根據(jù)中國(guó)電商滲透率發(fā)展歷程來(lái)看，我們大膽預(yù)測(cè)在未來(lái)三年內(nèi)農(nóng)村電商滲透比率將會(huì)由7%上升至10%，若農(nóng)村整體市場(chǎng)增速與GDP相近，維持在6%左右，則2018年農(nóng)村電商市場(chǎng)有望達(dá)到1.2萬(wàn)億，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為15%左右。
政策
2015年，國(guó)家接連出臺(tái)了諸多與農(nóng)村電商相關(guān)的政策，旨在進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村電商在農(nóng)村的普及。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，從交易層面看，上游集中在農(nóng)資交易環(huán)節(jié)，中游集中在農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，下游集中在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)節(jié)，物流、金融則貫穿整條產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)鏈下游這個(gè)環(huán)節(jié)終端消費(fèi)者是主要服務(wù)對(duì)象，電商以阿里、京東綜合電商平臺(tái)、順風(fēng)優(yōu)選、本來(lái)生活等垂直生鮮電商為主導(dǎo)，社區(qū)O2O進(jìn)行試水。
市場(chǎng)現(xiàn)狀
一、由于農(nóng)村市場(chǎng)的特殊性和復(fù)雜性，商品、物流、支付等重要電商環(huán)節(jié)在落地農(nóng)村市場(chǎng)時(shí)面臨阻力，電商當(dāng)前在農(nóng)村市場(chǎng)的滲透率還比較低。
二、由于不同農(nóng)村地區(qū)在資源稟賦、區(qū)位及人口優(yōu)勢(shì)、互聯(lián)網(wǎng)普及等方面存在差異，國(guó)內(nèi)農(nóng)村電商呈現(xiàn)東部發(fā)展迅速，中、西部發(fā)展較慢且差異比較小的多級(jí)增長(zhǎng)面貌。
三、農(nóng)村電商萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)吸引各大電商紛紛在此布局，農(nóng)村電商已經(jīng)成為未來(lái)電商巨頭間市場(chǎng)爭(zhēng)奪的主要戰(zhàn)場(chǎng)。
商業(yè)模式
一、農(nóng)村電商的發(fā)展涵蓋“進(jìn)城”和“下鄉(xiāng)”兩大主線，“進(jìn)城”主要指農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城，其核心是解決農(nóng)產(chǎn)品流通的效率問(wèn)題，由農(nóng)產(chǎn)品流通可以衍生出不同的商業(yè)模式。
二、“下鄉(xiāng)”，尤其是指科技和服務(wù)的下鄉(xiāng)，其核心是解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō)是借助電商，向農(nóng)村引入科技含量高的生產(chǎn)資料和技術(shù)、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的信息化程度、引入金融保險(xiǎn)服務(wù)等。
投資機(jī)會(huì)
一、農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)資電商、農(nóng)村消費(fèi)品電商：國(guó)家政策的大力支持和資本的大量涌入，不僅會(huì)加速農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)城，還會(huì)帶動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)品電商、農(nóng)資電商的發(fā)展。
二、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施：為了為農(nóng)村電商創(chuàng)造良好的發(fā)展條件，國(guó)家政策加大了對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施方面的投入，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域也將在農(nóng)村電商的帶動(dòng)下進(jìn)一步發(fā)展。
三、農(nóng)村金融保險(xiǎn)服務(wù)：農(nóng)村電商的發(fā)展需要金融服務(wù)作支撐，與農(nóng)村電商相關(guān)的農(nóng)村信貸、電商保險(xiǎn)、在線支付等金融保險(xiǎn)服務(wù)也將獲得長(zhǎng)足發(fā)展。
四、農(nóng)村物流：物流是農(nóng)村電商發(fā)展不可或缺的一個(gè)環(huán)節(jié)，相對(duì)一、二線城市的物流發(fā)展水平而言，農(nóng)村物流服務(wù)缺口更為嚴(yán)重，市場(chǎng)空間廣闊。
五、農(nóng)村電商人才培育：當(dāng)前農(nóng)村電商發(fā)展的一大重要制約因素便是農(nóng)村電商人才的缺乏，農(nóng)村電商發(fā)展對(duì)電商人才表現(xiàn)出強(qiáng)烈的需求，電商人才培育迎來(lái)發(fā)展良機(jī)。
投資風(fēng)險(xiǎn)
一、政策風(fēng)險(xiǎn) 國(guó)家雖然從資金、人才、基礎(chǔ)設(shè)施等各個(gè)方面對(duì)農(nóng)村電商的發(fā)展給予了政策扶持，但是政策推廣落實(shí)程度或不如預(yù)期，影響農(nóng)村電商發(fā)展速度。
二、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 阿里、京東、蘇寧等傳統(tǒng)電商巨頭紛紛在此聚集，并將農(nóng)村電商作為公司未來(lái)發(fā)展重點(diǎn)，未來(lái)該市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度將不亞于城市電商市場(chǎng)。
三、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 消費(fèi)升級(jí)是電商得以在農(nóng)村地區(qū)進(jìn)一步滲透的前提條件，但農(nóng)村消費(fèi)升級(jí)速度難以確定。
四、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 農(nóng)村電商發(fā)展需要農(nóng)村在線支付、農(nóng)村物流等配套產(chǎn)業(yè)作支撐，配套條件不改善或改善進(jìn)度慢，會(huì)增加農(nóng)村電商企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
投資建議
一、由于農(nóng)資商品具有專業(yè)物流、賒銷經(jīng)營(yíng)、配套技術(shù)等基本特征，農(nóng)資電商企業(yè)的核心在于將過(guò)去的經(jīng)銷商和零售商通過(guò)注資、加盟等方式轉(zhuǎn)變成終端服務(wù)商，提供適應(yīng)農(nóng)資銷售特征的農(nóng)技、金融等服務(wù)。
二、農(nóng)村電商面臨“長(zhǎng)物流鏈和低消費(fèi)密度”的困境，針對(duì)這種市場(chǎng)現(xiàn)狀，電商企業(yè)和傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)該建立縣鄉(xiāng)兩級(jí)運(yùn)營(yíng)體系，以村級(jí)服務(wù)站作為支撐基層物流網(wǎng)絡(luò)、引導(dǎo)村民網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)、提供村級(jí)一站式服務(wù)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，建立高粘性的線下運(yùn)營(yíng)體系。
三、不同區(qū)域農(nóng)村電商發(fā)展難度不一，由于我國(guó)農(nóng)村電商還處于起步階段，企業(yè)應(yīng)盡量選擇區(qū)位條件相對(duì)較好的地區(qū)優(yōu)先發(fā)展，主要參考因素包括資源稟賦、交通區(qū)位、人口優(yōu)勢(shì)以及互聯(lián)網(wǎng)普及程度等方面。
總結(jié)
農(nóng)村電商背靠萬(wàn)億級(jí)的農(nóng)村市場(chǎng)，發(fā)展前景廣闊，現(xiàn)已經(jīng)成為電商領(lǐng)域的主要增長(zhǎng)來(lái)源，增速高于整體電商市場(chǎng)增速，2018年農(nóng)村電商市場(chǎng)有望達(dá)到1.2萬(wàn)億，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為15%左右。農(nóng)村電商的發(fā)展將帶動(dòng)農(nóng)村相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)村物流、農(nóng)村金融保險(xiǎn)服務(wù)、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施等行業(yè)也將享受農(nóng)村電商帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇。由于農(nóng)村電商行業(yè)成熟度比較低，目前市場(chǎng)呈現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)、低收益的特點(diǎn)，投資者在進(jìn)入該領(lǐng)域前應(yīng)該做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
2 生鮮電商
2015年我國(guó)的生鮮電子商務(wù)市場(chǎng)的規(guī)模在500億元左右，未來(lái)三年內(nèi)將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，2018年有望超過(guò)1500億，年均復(fù)合增長(zhǎng)率接近50%，發(fā)展前景廣闊。生鮮電子商務(wù)的盈利空間高于一般電商，因?yàn)槠溥M(jìn)入壁壘較高，對(duì)資金、技術(shù)等有較高要求，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者相對(duì)較少，雖然當(dāng)前大部分企業(yè)處于戰(zhàn)略性虧損階段，但是隨著生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷升級(jí)，其運(yùn)營(yíng)成本將出現(xiàn)下降，企業(yè)盈利情況將會(huì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。
定義
生鮮電商是指用電子商務(wù)的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售生鮮類產(chǎn)品，將生鮮產(chǎn)品通過(guò)自建物流或第三方物流方式直接配送給消費(fèi)者的交易。
行業(yè)投資價(jià)值評(píng)級(jí)
產(chǎn)業(yè)綜述
一、2015年我國(guó)的生鮮電子商務(wù)市場(chǎng)的規(guī)模在500億元左右，未來(lái)三年內(nèi)將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，2018年有望超過(guò)1500億，年均復(fù)合增長(zhǎng)率接近50%。
二、近兩年，中國(guó)生鮮電商領(lǐng)域迎來(lái)了第二次大爆發(fā)期，企業(yè)數(shù)量、融資規(guī)模都在不斷增長(zhǎng)。相對(duì)其他垂直電商領(lǐng)域而言，生鮮電商市場(chǎng)的集中度很低，行業(yè)內(nèi)還沒有出現(xiàn)壟斷企業(yè)，市場(chǎng)格局具有很強(qiáng)的變動(dòng)性和可塑性。
驅(qū)動(dòng)因素
一、生鮮電商受到政策的重點(diǎn)關(guān)注，在2016年1月27日發(fā)布的中央一號(hào)文件中，中央政府提出要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施和市場(chǎng)建設(shè)，這將有力的破除生鮮電商發(fā)展中存在的短板。
二、市場(chǎng)空間巨大，2015年我國(guó)的生鮮電子商務(wù)市場(chǎng)的規(guī)模在500億元左右，未來(lái)三年內(nèi)將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，2018年有望超過(guò)1500億，年均復(fù)合增長(zhǎng)率接近50%。
三、從生鮮電商的普及率來(lái)說(shuō)，僅有24.5%的消費(fèi)者嘗試過(guò)生鮮電商，而48.1%的消費(fèi)者雖然沒有購(gòu)買過(guò)生鮮電商，但是非常愿意進(jìn)行嘗試。隨著生鮮電商的普及，市場(chǎng)將迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。
四、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、溯源管理技術(shù)、SCM供應(yīng)鏈管理技術(shù)、冷鏈物流等技術(shù)不斷升級(jí)，為生鮮電商發(fā)展提供了技術(shù)支持。
政策
2010
為解決生鮮電商面臨的最大難題冷鏈物流問(wèn)題，2010年出臺(tái)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》
2013
2013年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)要大力培育現(xiàn)代流通方式和新型流通業(yè)態(tài)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)銷售模式。
2015
2015年中央一號(hào)文件，政府明確了支持涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)政策。
2016
在2016年1月27日發(fā)布的中央一號(hào)文件中，中央政府提出要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施和市場(chǎng)建設(shè)，這將有力的破除生鮮電商發(fā)展中存在的短板。
產(chǎn)業(yè)周期
生鮮電商已經(jīng)走過(guò)了市場(chǎng)啟動(dòng)期，當(dāng)前生鮮電商再次被推上風(fēng)口浪尖，資本大量進(jìn)入，大型購(gòu)物平臺(tái)紛紛涉足細(xì)分生鮮電商品類，行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期。
發(fā)展歷程
生鮮電商的發(fā)展歷史可以劃分為三個(gè)階段：互聯(lián)網(wǎng)賣菜、垂直電商的發(fā)展、品牌化和差異化的發(fā)展。當(dāng)前生鮮電商已經(jīng)進(jìn)入了3.0時(shí)代，發(fā)展重心將從產(chǎn)業(yè)鏈“中心”向“兩端”發(fā)展，即從物流端轉(zhuǎn)向供應(yīng)端和需求端。生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈上的供應(yīng)、物流和需求三個(gè)環(huán)節(jié)將得到重新改造，將進(jìn)一步往“輕資產(chǎn)”的精細(xì)化分工方向發(fā)展。
市場(chǎng)前景
一、2015年我國(guó)的生鮮電子商務(wù)市場(chǎng)的規(guī)模在500億元左右，未來(lái)三年內(nèi)將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，2018年有望超過(guò)1500億，年均復(fù)合增長(zhǎng)率接近50%。
二、目前生鮮電商在中國(guó)的市場(chǎng)滲透率僅為1%左右，相對(duì)服裝的20%-30%的滲透率，還有很大發(fā)展空間，整個(gè)生鮮有萬(wàn)億規(guī)模，即便10%的滲透率，也有千億的市場(chǎng)空間。
市場(chǎng)現(xiàn)狀
一、從生鮮電商的市場(chǎng)格局來(lái)看，現(xiàn)在仍然處于群雄割據(jù)的局面。天貓的“喵鮮生”市占率第一，占據(jù)44%的市場(chǎng)份額。但是天貓本身只是一個(gè)平臺(tái)，“喵鮮生”生鮮食品的采購(gòu)和配送還是由與天貓簽約的中小生鮮電商來(lái)配送。在天貓之后的京東、天天果園、順豐優(yōu)選和一號(hào)店分別占有14.4%、13.2%、11.7%和8.6%的市場(chǎng)份額。可以發(fā)現(xiàn)，即使是這幾個(gè)市場(chǎng)知名的生鮮電商，市占率也沒有超過(guò)15%，我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)還是處于一個(gè)自由競(jìng)爭(zhēng)的階段。
二、當(dāng)前生鮮電商號(hào)稱百鮮大戰(zhàn)，阿里、京東等巨頭紛紛加入，絕大多數(shù)生鮮電商企業(yè)都處在虧損階段。
生鮮食品電商化難度
米面、干貨、食用油相對(duì)易保存運(yùn)輸，電商化難度較低但附加值不高，毛利僅為個(gè)位數(shù)；在生鮮品中海鮮毛利達(dá)50%以上，普通水果約20%，凍肉20%-30%；生鮮食品的冷鏈物流成本要比普通產(chǎn)品高出一倍。
商業(yè)模式
國(guó)內(nèi)生鮮電商的商業(yè)模式可以分為平臺(tái)型POP、垂直電商B2C、線下超市電商網(wǎng)、產(chǎn)地直供F2C、垂直電商O2O和社區(qū)模式。其中，市占率額較大的平臺(tái)型生鮮電商京東和亞馬遜主要采取的是自建冷鏈的形式，而蘇寧易購(gòu)由于切入生鮮電商較晚，現(xiàn)在采取的是和第三方物流合作的形式，但是未來(lái)也會(huì)加大對(duì)自建冷鏈的投入。
產(chǎn)業(yè)鏈分析
在生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈中，農(nóng)民和大宗食品供應(yīng)商共同構(gòu)成產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)上游；生鮮電商起到中轉(zhuǎn)站的傳遞作用，負(fù)責(zé)接收或挖掘消費(fèi)者需求；倉(cāng)庫(kù)和冷鏈共同組成物流配送部分；消費(fèi)者則可以直接購(gòu)買或者按照自己需求進(jìn)行食品定制，構(gòu)成了整個(gè)鏈條中的需求方。
相對(duì)于傳統(tǒng)的生鮮模式，生鮮電商縮短了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，避免了傳統(tǒng)模式下各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)輸、存儲(chǔ)等步驟，減少了損耗，同時(shí)生鮮電商作為產(chǎn)業(yè)鏈中的核心，供求雙方的信息傳遞和溝通更加順暢。
發(fā)展趨勢(shì)
一、品牌化和差異化發(fā)展。隨著生鮮電商競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不少生鮮電商開始意識(shí)到自建冷鏈物流的“軍備競(jìng)賽”沒有前途，于是逐漸的與第三斱物流合作，而把自己的工作重心轉(zhuǎn)向品牌化和差異化的建設(shè)。
二、生鮮電商將通過(guò)C2B的社區(qū)直供模式、與超市、便利店合作的O2O模式來(lái)降低生鮮的配送成本，擴(kuò)大盈利空間。
三、隨著政策加大冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、企業(yè)不斷探索生鮮電商發(fā)展新模式，生鮮電商的發(fā)展重心將會(huì)從產(chǎn)業(yè)鏈的“中心”向“兩端”發(fā)展，從物流端轉(zhuǎn)向供給端和消費(fèi)端。
投資風(fēng)險(xiǎn)
一、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 廣闊的市場(chǎng)前景、投資的火爆使得生鮮電商市場(chǎng)上的企業(yè)越來(lái)越多，但是當(dāng)前生鮮電商市場(chǎng)容量還比較小，企業(yè)眾多導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷激化。
二、物流風(fēng)險(xiǎn) 冷鏈物流是完成生鮮電商整個(gè)交易流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)所在，當(dāng)前我國(guó)冷流物流發(fā)展水平還比較低，生鮮配送過(guò)程中易出現(xiàn)損耗、腐爛等問(wèn)題。
三、盈利風(fēng)險(xiǎn) 國(guó)內(nèi)生鮮電商目前仍然處于爆發(fā)前夜，盈利模式還在不斷摸索調(diào)整中，絕大數(shù)生鮮電商企業(yè)都未能實(shí)現(xiàn)盈利。
投資建議
一、依托于專業(yè)的團(tuán)隊(duì)服務(wù)和強(qiáng)大的銷售平臺(tái)打造生鮮食品的電商模式是生鮮在線銷售得以可持續(xù)發(fā)展的重要支撐，生鮮電商企業(yè)應(yīng)該著力培養(yǎng)專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
二、冷鏈物流是生鮮電商的關(guān)鍵一環(huán)，生鮮電商的發(fā)展必定會(huì)帶動(dòng)冷鏈物流、冷藏車、制冷裝備的發(fā)展，這些領(lǐng)域也具有很高的投資價(jià)值。
三、生鮮電商需要利用溯源技術(shù)來(lái)保護(hù)自己的品牌化成果。在生鮮產(chǎn)品的品牌化建設(shè)中，最重要的一環(huán)就是進(jìn)行生鮮產(chǎn)品的防偽，而利用二維碼實(shí)行的溯源計(jì)劃可以低成本的實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的。
四、根據(jù)生鮮產(chǎn)品附加值及電商化難易程度選擇適合的細(xì)分市場(chǎng)切入，對(duì)于缺乏資源及掌控能力的小企業(yè)而言，盡量避免“大而全”，而應(yīng)追求“小而美”。
總結(jié)
盡管供應(yīng)鏈管理、物流配送等多個(gè)方面限制著生鮮電商的發(fā)展，市場(chǎng)上99%的企業(yè)也處于戰(zhàn)略性虧損階段，但是資本市場(chǎng)對(duì)生鮮電商的熱衷程度卻絲毫未有減退。從生鮮電商的市場(chǎng)格局來(lái)看，現(xiàn)在仍然處于群雄割據(jù)的局面，市場(chǎng)具有很強(qiáng)的變動(dòng)性和可塑性。隨著政策加大冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、企業(yè)不斷探索生鮮電商發(fā)展新模式，生鮮電商的發(fā)展重心將會(huì)從產(chǎn)業(yè)鏈的“中心”向“兩端”發(fā)展，從物流端轉(zhuǎn)向供給端和消費(fèi)端。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國(guó)投資咨詢網(wǎng)
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