休閑農(nóng)業(yè)既是個(gè)系統(tǒng)工程，也是一個(gè)動(dòng)態(tài)產(chǎn)業(yè)。影響休閑農(nóng)業(yè)品質(zhì)的因素眾多：農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、景觀文化環(huán)境氛圍、休閑服務(wù)項(xiàng)目、基礎(chǔ)設(shè)施和運(yùn)營(yíng)管理等各方面因素多元耦合、立體疊加。“因其動(dòng)，所以活。”因此，要想搞活休閑農(nóng)業(yè)，必須在因地制宜的前提下，掌握一些核心原則，并在此基礎(chǔ)上靈活調(diào)整，才能以不變應(yīng)萬(wàn)變。
那么搞活休閑農(nóng)業(yè)的核心原則有哪些呢？在經(jīng)營(yíng)層面，筆者認(rèn)為，可以用三個(gè)“多”字來(lái)概括：生物多樣性，文化多元化，需求多樣性。
首先，生物多樣性，是指適應(yīng)一定范圍的動(dòng)物、植物、微生物的生物鏈結(jié)構(gòu)，一種和諧互動(dòng)的良性狀態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)一定程度上不僅僅是依托現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境，而是通過(guò)我們的投資行為去恢復(fù)并完善這種生物鏈結(jié)構(gòu)。四川名山，走活茶旅融合這盤棋，既帶動(dòng)了鄉(xiāng)民致富，又促進(jìn)了生態(tài)環(huán)境的良性復(fù)蘇。
其次，文化多元性，是指休閑農(nóng)業(yè)具有深厚的文化土壤，其背后所依托的鄉(xiāng)土文化，具有千年歷史底蘊(yùn)和人文關(guān)懷，可利用的元素眾多，值得深入挖掘。如何在休閑農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目中激活農(nóng)耕文化的光耀，一方面可以通過(guò)豐富多彩的文化活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，另一方面，也可以通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行藝術(shù)加工、創(chuàng)造，重塑人們的消費(fèi)習(xí)慣和價(jià)值理念，來(lái)實(shí)現(xiàn)文化的傳承與更新。湖南資興通過(guò)深入挖掘本地“吃”文化，豐富了當(dāng)?shù)匕l(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵。
再次，需求的多樣性，是指我們必須正視形形色色的客人，在物質(zhì)和精神層面上的需求存在廣泛的差異性。無(wú)論低層次的生存需求，還是高層次的精神需求，或伴隨社會(huì)的進(jìn)步而產(chǎn)生的各種新需求，休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃均要保證足夠的彈性空間及可塑性，為以后的發(fā)展留有充分的余地。只有將需求網(wǎng)絡(luò)結(jié)出層次感，才能不斷制造更多的消費(fèi)點(diǎn)，才能實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)在驅(qū)動(dòng)的源源不竭。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日?qǐng)?bào) 2016-11-05
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