——訪北京玉佳明三態(tài)離子科學研究院院長、發(fā)明家仇錦明
民以食為天，農業(yè)是人類社會賴以生存發(fā)展的基礎產業(yè)。去年十八屆五中全會上，習近平總書記提出“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念，是“十三五”乃至更長時期我國經(jīng)濟社會發(fā)展思路、發(fā)展方向、發(fā)展著力點的集中體現(xiàn)，順應了我國經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)的內在要求。這幾日，參加全國兩會的代表委員同樣在熱議“十三五”規(guī)劃綱要提出的“農業(yè)是全面建成小康社會和實現(xiàn)現(xiàn)代化的基礎”這一問題。代表委員們一致認為，加快轉變農業(yè)發(fā)展方式，實現(xiàn)產出高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代化農業(yè)生產方式道路已成為解決中國農業(yè)問題的必然之路。為此，農業(yè)部此前已制定并實施了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和《到2020年農藥使用量零增長行動方案》，大力推進化肥減量提效、農藥減量控害，力爭到2020年實現(xiàn)化肥和農藥使用量零增長。這些文件和政策的出臺，為未來我國農業(yè)發(fā)展指明了方向。
中國是農業(yè)大省、農村人口眾多，必須圍繞解決發(fā)展方式粗放、比較效益偏低、城鄉(xiāng)發(fā)展不均衡、公共服務供給不足等現(xiàn)實難題，以“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念引領農業(yè)新發(fā)展，以“提質增效轉方式、穩(wěn)糧增收可持續(xù)”為工作主線，大力推進農業(yè)產業(yè)結構優(yōu)化，突出發(fā)展優(yōu)勢特色產業(yè)，走產出高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展道路。
物理農業(yè)：農業(yè)現(xiàn)代化的新型之路
我國是一個人口眾多，而耕地后備資源相對不足的農業(yè)大國，農業(yè)的增長在很大程度上依賴于單產的提高。長期以來，我國通過大量使用化肥和農藥來提高農產品的產量，這一農業(yè)生產方式對解決我國糧食問題作出了巨大貢獻，并將繼續(xù)發(fā)揮重要作用。然而，由于長期過量使用化肥和農藥所引起的地力衰退、環(huán)境污染、農產品品質下降，甚至危害人體健康等一系列問題，已經(jīng)嚴重影響到農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。今年兩會上，習近平在參加十二屆全國人大四次會議湖南代表團審議時指出：“推進農業(yè)供給側結構性改革，提高農業(yè)綜合效益和競爭力，是當前和今后一個時期我國農業(yè)政策改革和完善的主要方向。”要改變當前我國農業(yè)發(fā)展高產量、低質量的現(xiàn)狀，離不開理念的顛覆和科技的支持，其中發(fā)展現(xiàn)代物理農業(yè)就是探索我國農業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑。
談到“現(xiàn)代物理農業(yè)”，目前還沒有一個確切的定義，較通行的說法是現(xiàn)代物理農業(yè)是當代高新的物理技術和農業(yè)生產相結合的產物，將電學、磁學、聲學、光學、熱力學等物理學通過一定的裝備應用在農業(yè)生產中，使用特定的物理方法處理農作物和改善農業(yè)生產環(huán)境，實現(xiàn)農業(yè)生產環(huán)境防控，減少化肥和農藥的使用量，達到增產、優(yōu)質、抗病和高效目的的一種新型農業(yè)生產模式。現(xiàn)代物理農業(yè)的核心就是減少化肥、農藥的使用，消滅藥物在農產品上的殘留，促進農產品生產優(yōu)質高產。與化學農業(yè)相比，物理農業(yè)具有顯著的優(yōu)勢。它不僅避免了化學農業(yè)造成的地力衰退、環(huán)境污染、農作物品質下降和危害人體健康的種種弊端，與之相對應的是現(xiàn)代物理農業(yè)既有利于保護生態(tài)環(huán)境，又可促進生產出綠色、無公害的農產品，在提高農產品經(jīng)濟價值的同時，也有利于人的身體健康，因此發(fā)展現(xiàn)代物理農業(yè)已成為實現(xiàn)我國農業(yè)現(xiàn)代化的新型之路。
聲肥技術：讓“對牛彈琴”生根落地
近年來，針對農業(yè)面源污染的關注越來越多，解決農業(yè)、農產品的化學污染成為當前農業(yè)發(fā)展的重要問題。數(shù)據(jù)顯示，1979年至2013年35年間，我國化肥用量由1086萬噸增加到5912萬噸，年均增長率5.2%；2012至2014年農作物病蟲害防治農藥年均使用量比此前同期增長9.2%。從中不難看出，由于當前農業(yè)產出與化肥使用的正相關效應，要解決農業(yè)的化學污染難度不小。為此，農業(yè)部先后出臺了一系列政策與方案指導農業(yè)生產模式變革，著力通過利用技術革命的成果，走現(xiàn)代物理農業(yè)之路。作為新興綠色農業(yè)科學技術重要突破的植物聲頻處理技術（俗稱“聲肥”）就是物理農業(yè)科技發(fā)展的重要探索。
我國“聲肥”研究領域專家、北京玉佳明三態(tài)離子科學研究院院長仇錦明認為，草木皆能知音，“對牛彈琴”也并不是癡人說夢。人類很早就發(fā)現(xiàn)，優(yōu)美的琴音可以增加奶牛的產乳量，提高奶牛的生長能力。那么，同樣作為大自然產物的植物，能否從聲音里獲得成長密碼？
事實上，現(xiàn)代“聲肥”技術來源于“植物經(jīng)絡學說理論”，是根據(jù)植物的聲學特性，通過對植物播放特定頻率的聲波，與植物本身固有的生理系統(tǒng)波頻產生共振，促使植物葉片上的氣孔張開，增強對營養(yǎng)物質的吸收、傳輸和轉化；同時通過促進細胞中線粒體產生更多的接受太陽能的載體——ATP，加快細胞分裂，提高光合作用效率；從而促進植物生長發(fā)育達到增產、增收、優(yōu)質、抗病等目的。有研究表明，音頻刺激可延長害蟲發(fā)育期，增加其被天敵捕食的機會，或者使其無法生活在適合的季節(jié)，從而提高害蟲的死亡率，減少蟲害發(fā)生。目前，“聲肥”技術已在國內外50余種農作物、蔬菜、花卉和果樹上進行了試驗、示范和推廣應用，并在確保植物增產、抗病、減少化肥和農藥用量等方面取得了顯著成績。
農業(yè)現(xiàn)代化：新的革命、新的契機
農業(yè)現(xiàn)代化是國家現(xiàn)代化的基礎和支撐，對于“三農”發(fā)展既是新機遇，也是新挑戰(zhàn)。農業(yè)現(xiàn)代化的內容隨著經(jīng)濟社會發(fā)展也在逐漸豐富。當前，農業(yè)現(xiàn)代化不僅包括農業(yè)生產過程的機械化、水利化和電氣化等，而且拓展到生產條件、生產技術、生產標準、生產組織和管理制度等方面。農業(yè)現(xiàn)代化的過程是推進制度創(chuàng)新和技術創(chuàng)新，突破技術制約、化解自然風險、減輕資源壓力和消除環(huán)境污染的過程。
仇錦明憑借自己多年從事高新技術研發(fā)的積累，創(chuàng)新提出了新的聲波農業(yè)工程聲波生物效應原理和產品設計方案，并獲得了國家發(fā)明專利授權，將聲波農業(yè)工程的技術開發(fā)從理論研究到產品設計方面的探索性工作向前推進了一步，打破了該領域研究停滯不前的狀態(tài)，填補了我國在相關領域的空白。他發(fā)明的新型聲波發(fā)生器通過力能學和信息學的交叉結合，克服了原有“聲肥”技術的諸多缺點，達到了理論與設計的完美結合，為農業(yè)現(xiàn)代化插上了技術的“翅膀”。
面對當前我國農業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，仇錦明指出，我國土地資源相對稀缺，提高土地利用率是農業(yè)現(xiàn)代化的必然選擇。而傳統(tǒng)的化學品投入確實能夠有效提高農產品產量，但化肥、農藥和薄膜的過量使用卻嚴重影響農產品質量和農田生態(tài)環(huán)境。這種高耗肥（藥、膜）、高耗水、高耗能的農業(yè)發(fā)展模式越來越難以持續(xù)，而“聲肥”技術解決了農業(yè)發(fā)展面臨的困境。隨著它的發(fā)展，相關的物理技術裝備以及環(huán)境安全型農業(yè)設施的需求將帶動農用電子、機械、建材、信息業(yè)的發(fā)展，同時將推動農業(yè)設施設計、建造技術的飛速發(fā)展，最終帶給人類的是沒有化學品危害的、生態(tài)的綠色食品生產農業(yè)，其經(jīng)濟效益、社會效益非常顯著。
當前，世界農業(yè)正處于一個由傳統(tǒng)的化學農業(yè)向生態(tài)農業(yè)過渡的時期，實現(xiàn)這一轉型的主要途徑有兩條，即生物工程和物理農業(yè)。“聲肥”作為物理農業(yè)科技發(fā)展的核心技術，是傳統(tǒng)化學農業(yè)向可持續(xù)發(fā)展農業(yè)過渡的重要手段之一，完美契合了美麗中國建設和農業(yè)現(xiàn)代化的需求，必將成為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的一場深刻革命。
（人民論壇記者王卓怡采訪整理）
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自：人民論壇網(wǎng)
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