今天，記者從農業(yè)部門獲悉，由市農業(yè)局主辦的2016年濟南市優(yōu)質小米品鑒會召開。會議邀請了省內谷子（小米）品種、栽培、營養(yǎng)、烹飪方面的專家組成專家評審委員會，全市范圍從事小米經(jīng)營或谷子種植的企業(yè)、種植的大戶、專業(yè)合作社等約100人參會。
據(jù)了解，本次品鑒會采用公開征集樣品、隨機編號封樣，現(xiàn)場統(tǒng)一標準熬制，米粒外觀與米粥品嘗相結合，按照中國作物學會粟類專業(yè)委員會指定的全國優(yōu)質食用粟類評分標準進行量化賦分，最后從全市15家企業(yè)25家米樣中評出金獎一名，銀獎四名。
農業(yè)部門相關負責人表示，組織舉辦優(yōu)質小米品鑒會，是適應農業(yè)供給側改革的需求，加快種植業(yè)結構調整、推進雜糧產業(yè)發(fā)展的重要舉措。“下一步，我們將從科技創(chuàng)新、提升機械化水平、加強基地建設、構建綠色防控體系、培育生產經(jīng)營主體、打造雜糧優(yōu)勢品牌等方面全面推動我市雜糧產業(yè)發(fā)展，促進農業(yè)增效、農民增收。”該負責人說。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自：光明網(wǎng)
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