今天，記者從農業部門獲悉，由市農業局主辦的2016年濟南市優質小米品鑒會召開。會議邀請了省內谷子（小米）品種、栽培、營養、烹飪方面的專家組成專家評審委員會，全市范圍從事小米經營或谷子種植的企業、種植的大戶、專業合作社等約100人參會。
據了解，本次品鑒會采用公開征集樣品、隨機編號封樣，現場統一標準熬制，米粒外觀與米粥品嘗相結合，按照中國作物學會粟類專業委員會指定的全國優質食用粟類評分標準進行量化賦分，最后從全市15家企業25家米樣中評出金獎一名，銀獎四名。
農業部門相關負責人表示，組織舉辦優質小米品鑒會，是適應農業供給側改革的需求，加快種植業結構調整、推進雜糧產業發展的重要舉措。“下一步，我們將從科技創新、提升機械化水平、加強基地建設、構建綠色防控體系、培育生產經營主體、打造雜糧優勢品牌等方面全面推動我市雜糧產業發展，促進農業增效、農民增收。”該負責人說。
中國鄉村發現網轉自：光明網
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