日前，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院建院60周年成就展暨表彰大會在北京舉行。習(xí)近平主席致信祝賀，向全體農(nóng)業(yè)科研人員和廣大農(nóng)業(yè)科技工作者致以誠摯問候。
習(xí)近平說，中國是農(nóng)業(yè)大國，有著悠久農(nóng)耕歷史和燦爛農(nóng)耕文化。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技進(jìn)步和創(chuàng)新。要立足我國國情，遵循農(nóng)業(yè)科技規(guī)律，加快創(chuàng)新步伐，努力搶占世界農(nóng)業(yè)科技競爭制高點(diǎn)，牢牢掌握我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展主動權(quán)，為我國由農(nóng)業(yè)大國走向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國提供堅實科技支撐。
農(nóng)業(yè)與人們的吃、穿、用息息相關(guān)，我們每天都享受著農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步帶來的成果。不過，你知道中國的農(nóng)業(yè)科技有多牛嗎？
一顆水稻種子改變世界
提到農(nóng)業(yè)科技，很多人都會想到雜交水稻和袁隆平。這位“雜交水稻之父”，在1973年率領(lǐng)科研團(tuán)隊開啟了的雜交水稻王國的大門，在數(shù)年的時間內(nèi)就解決了十多億人的吃飯問題，有力回答了“誰來養(yǎng)活中國”的疑問。美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕爾伯格說：袁隆平把西方國家遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩到了后面，為中國爭取到了寶貴的時間，并將引導(dǎo)中國和世界過上不再饑餓的美好生活。
從1979年首次走出國門、在美國開花結(jié)果開始，目前中國雜交水稻已在世界上幾十個國家和地區(qū)進(jìn)行研究和推廣。雜交水稻不僅解決了中國人的吃飯問題，對世界減少饑餓作出了卓越的貢獻(xiàn)。
如今，袁隆平老先生依然在水稻研究上奮斗著。在今年舉辦的首屆中國（三亞）國際水稻論壇上，袁隆平透露了關(guān)于第五期超級雜交稻培育的最新進(jìn)展——攻關(guān)每公頃產(chǎn)量17噸。他說，這一目標(biāo)有九成把握可以實現(xiàn)。
夏玉米產(chǎn)量的世界紀(jì)錄，屢次被這個中國人刷新
在世界玉米栽培史上，有兩個人必定載入史冊：一個是美國的華萊士，世界春玉米高產(chǎn)紀(jì)錄的保持者；一個就是中國的李登海，世界夏玉米高產(chǎn)紀(jì)錄的創(chuàng)造者。
那是1972年，在村里擔(dān)任農(nóng)科隊隊長的李登海看到了一條新聞——美國的春玉米最高畝產(chǎn)達(dá)到了1250公斤，創(chuàng)造這個紀(jì)錄的就是華萊士。“那時我國的玉米畝產(chǎn)量只有一兩百公斤，而美國的最高產(chǎn)量卻是我們的8到10倍。”李登海說，看到那條新聞后，自己反復(fù)不斷地問自己，為什么美國人行，中國人就不行？“后來，我給自己定下了一生的目標(biāo)：開創(chuàng)中國玉米高產(chǎn)道路、趕超世界先進(jìn)水平！”
1989年，李登海培育的中矮桿、抗倒伏的緊湊大穗型“掖單13號”玉米，創(chuàng)造了新的夏玉米世界紀(jì)錄，畝產(chǎn)1096.29公斤，這是我國第一個具有畝產(chǎn)1000公斤以上高產(chǎn)能力的夏玉米！
2005年，李登海利用通過種質(zhì)資源創(chuàng)新育成的緊湊型超級玉米新品種，創(chuàng)造了畝產(chǎn)1402.86公斤的夏玉米高產(chǎn)紀(jì)錄。
2013年，“登海618”創(chuàng)下了畝產(chǎn)1151.65公斤的百畝豐產(chǎn)方全國高產(chǎn)紀(jì)錄，為夏玉米區(qū)玉米高產(chǎn)樹立了樣板。
水稻、玉米的生產(chǎn)對于農(nóng)業(yè)發(fā)展、國家糧食安全十分重要。而農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，其實也蘊(yùn)含在生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴之中。咱們舉個例子：
黃瓜為什么會變苦？其中蘊(yùn)藏大秘密
黃瓜是大家餐桌上的常客。盡管它如今已變成一道可口的蔬菜，但在一定條件下，仍會變苦。苦味在果實中的存在，不僅影響黃瓜的品質(zhì)，也會影響農(nóng)民的生產(chǎn)效益。
由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉所研究員、深圳農(nóng)業(yè)基因組所副所長黃三文博士領(lǐng)導(dǎo)完成的黃瓜苦味合成、調(diào)控及馴化分子機(jī)制研究，成功揭示了黃瓜發(fā)苦的秘密。這項成果以長篇幅論文的形式發(fā)表在2014年11月29日出版的國際頂級學(xué)術(shù)期刊——《Science》上。
據(jù)黃三文介紹，黃瓜苦味的形成，主要與葫蘆素有關(guān)。事實上，黃瓜苦味物質(zhì)葫蘆素還是天然藥物開發(fā)的“富礦”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，它能抑制癌細(xì)胞的生長，可與其他抗癌藥物一起用于癌癥治療。因此，此次葫蘆素合成和調(diào)控機(jī)制的破解，也為將來開發(fā)和合成治療癌癥藥物提供了新思路。
“可以說，誰控制了基因組，以后誰就有可能控制了整個生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在農(nóng)業(yè)方面，基因組學(xué)是一項關(guān)系到25億農(nóng)民、11000億美元產(chǎn)業(yè)規(guī)模的技術(shù)，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究中的“火車頭”。“因此，這一成果是我國推進(jìn)基因組學(xué)研究、提升民族種業(yè)的核心競爭力方面所取得的又一成果”。
農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，不僅有品種上的創(chuàng)新研究，還涉及到很多方面
這項治理，被譽(yù)為農(nóng)業(yè)科技戰(zhàn)線上的“兩彈一星”
黃淮海平原包括冀、魯、豫、皖、蘇5省和京津兩市的298個縣，有耕地2.8億畝。由于受季風(fēng)多變氣候影響，這里曾長期遭受鹽、堿、旱、澇危害，糧食不能自給，嚴(yán)重依賴“南糧北調(diào)”，每年吃掉國家10多億斤返銷糧。
在這片土地上，一項被稱為我國歷史上最大的一次農(nóng)業(yè)科技大會戰(zhàn)、農(nóng)業(yè)科技戰(zhàn)線“兩彈一星”的行動開展了起來。這就是黃淮海平原旱澇鹽堿綜合治理。
從1973年開始，由農(nóng)業(yè)部主持，設(shè)立12個試驗區(qū)，開始了跨部門、跨行業(yè)、多專業(yè)、多學(xué)科的大型協(xié)同科技攻關(guān)。
現(xiàn)在，我國已經(jīng)成功實現(xiàn)了對黃淮海平原鹽堿地的治理，為解決我國糧食安全問題作出了重大貢獻(xiàn)。攻關(guān)所獲的67項重大科技成果中，有16項達(dá)到國際水平，12項填補(bǔ)國內(nèi)空白，2項獲國家科技進(jìn)步獎。
無數(shù)代農(nóng)業(yè)人貢獻(xiàn)著自己的智慧，灑下了自己的汗水，為國家、為群眾取得了很多農(nóng)業(yè)科技成果。不少成果填補(bǔ)了國內(nèi)的空白，引領(lǐng)著世界的風(fēng)向。而這種鉆研的精神和領(lǐng)先的勁頭，古已有之。
中國古代那些領(lǐng)先世界的農(nóng)業(yè)科技
最早養(yǎng)蠶，在兩千年前傳入朝鮮、越南、日本，后來傳到歐洲諸國。
我國是最早飼養(yǎng)豬、雞、鴨、馬的國家之一，也是最早用雜交方法培育騾的國家。
兩千多年前修建了我國最早的蓄水灌溉工程——芍陂水利工程。而四川的都江堰，更是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用的水利工程。
《齊民要術(shù)》中關(guān)于農(nóng)學(xué)和生物學(xué)的知識，在世界上保持領(lǐng)先地位達(dá)一千多年。
（本文綜合來源：大眾網(wǎng)-山東24小時、煙臺日報、農(nóng)民日報、南方日報、每日經(jīng)濟(jì)新聞、光明日報等）
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國鄉(xiāng)村之聲2017-05-27
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