春節(jié)回老家參加侄子婚禮，尋問哥哥籌備如何了，他說，婚宴請了家政和婚慶公司幫忙，不用操心。我好奇地問：“辦喜事不都是請親朋幫忙嗎？怎么還請公司？”哥哥說：“現(xiàn)在農(nóng)村壯年人都外出務(wù)工，除了老人小孩沒幾個有空來幫忙。”“家政公司怎么還操辦起宴席了。”哥賣起了關(guān)子：“到時就知道了。”心中的好奇不禁讓我對婚禮更加期待。
婚禮前一天，家里一大早就來了兩輛貨車，一輛家政公司的，一輛婚慶公司的。家政公司的滿滿一車是桌凳碗盤，還有大液化氣罐、大鍋、蒸籠等炊具。而婚慶公司的人則忙著在院子外吹起了充氣彩虹門，架起了充氣小舞臺。接著，他們在家里貼喜字、拉彩帶，院里的樹上掛滿了小紅燈籠，一派喜慶的景象立刻呈現(xiàn)眼前。在和公司員工攀談中，我心中疑問逐漸解除。原來，家政公司提供家庭宴席的各種服務(wù)，從餐具炊具到廚師服務(wù)員，等于把酒店搬回了家。服務(wù)分層次，租賃桌凳餐具每桌10元，單純提供炒菜服務(wù)每桌30元，全套服務(wù)每桌60元上下，價格隨淡旺季浮動。甚至菜和酒水飲料也可以由公司采購，而且因與經(jīng)銷商形成合作關(guān)系，價格比市場批發(fā)還便宜。婚慶公司則提供從婚禮策劃、婚禮主持、婚房裝飾、攝影攝像、車輛租賃等各種服務(wù)，價格根據(jù)服務(wù)從千元到萬元不等。他們告訴我，公司生意非常火爆，請婚慶已成為農(nóng)村青年結(jié)婚的一大時尚。第二天，一場既現(xiàn)代浪漫，又保留傳統(tǒng)禮俗的婚禮，在簡易舞臺上熱鬧舉行。
這場婚禮不僅讓我感受到農(nóng)村日新月異的變化，也引發(fā)了我的思考。這不正是供給側(cè)改革一個鮮活的實(shí)踐嗎？傳統(tǒng)的市場需求似乎飽和了，但新的市場需求特別是服務(wù)性的需求空間廣闊。這種需求不僅在城市，也在拓展到農(nóng)村。供給側(cè)改革著力點(diǎn)在供給，出發(fā)點(diǎn)卻在需求。需求無處不在，而如何滿足現(xiàn)代消費(fèi)者不同層次的個性化需求，要靠善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，更要靠有創(chuàng)意的供給。正如婚慶服務(wù)，只要增加有效供給，就能把潛在的市場需求激發(fā)出來，形成新的消費(fèi)熱點(diǎn)。
（作者單位：省委辦公廳）
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：江西日報 2016-03-21
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