【導(dǎo)讀】都說農(nóng)業(yè)有萬億的藍海，于是一大批工商資本一路凱歌高奏地向農(nóng)業(yè)進軍。聯(lián)想、恒大、阿里巴巴、綠城……當(dāng)然，還有一撥不能忽視的力量——新農(nóng)人。投資農(nóng)業(yè)的熱情像熾熱的火焰，而農(nóng)業(yè)的反應(yīng)卻像冰冷的海水。新農(nóng)人如何在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟？日前，農(nóng)業(yè)品牌微信群邀請陜西省委農(nóng)村青年工作部部長魏延安，來談?wù)勊麑@一問題的看法。
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這兩年，互聯(lián)網(wǎng)是風(fēng)口，農(nóng)業(yè)也是風(fēng)口，投資農(nóng)業(yè)的人越來越多，新農(nóng)人群體也在崛起，但理想與現(xiàn)實的差距往往很大。從2009年網(wǎng)易高調(diào)宣布養(yǎng)豬開始，不僅資本下鄉(xiāng)加速，而且互聯(lián)網(wǎng)開始跨界進入農(nóng)業(yè)。在資本下鄉(xiāng)過程中培養(yǎng)出了“禇橙”“柳桃”“潘蘋果”等外來的植入性的農(nóng)業(yè)品牌，但付出的代價也很明顯。
有文章曾說：三千農(nóng)業(yè)電商無一盈利。雖然這個說法有點夸張，但大部分在虧損是事實。投資農(nóng)業(yè)的熱情像灼熱的火焰，而農(nóng)業(yè)的反應(yīng)卻像冰冷的海水，新農(nóng)人如何在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟？
農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是自然生產(chǎn)
幾年前，“飄香玉米”迎來種植熱潮，一位農(nóng)業(yè)投資者前來向我咨詢。
我問：你想種哪兒？
他說：普通玉米田的旁邊。
我問：賣給誰？
他說：市場這么好，應(yīng)該不愁賣。
對他的觀點我卻不敢茍同。
首先，玉米是雌雄同株異花授粉作物，在授粉期間，有風(fēng)、昆蟲等因素存在，不同的玉米植株之間很容易出現(xiàn)“串粉”現(xiàn)象，種出來的“飄香玉米”就不純了，也不會“飄香”。其次，玉米會集中在幾天內(nèi)一起成熟，每畝地能產(chǎn)五六千玉米棒子，如果沒有儲藏條件，采摘下來后會很容易變質(zhì)。再次，玉米到底賣給誰？企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)玉米，即使進行包裝冷藏，也需要在短時間內(nèi)售出。
所以，農(nóng)業(yè)不是工業(yè)。工業(yè)能在短周期獲得高利潤，而農(nóng)業(yè)具有投入大、周期長、見效慢的特點。比如種植蘋果八年才能進入收獲期，養(yǎng)牛則需要4年，這是目前無法突破的限制。
農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是一種自然生產(chǎn)。人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中只是起到輔助作用。比如施肥澆水、防治病蟲害，都是為了植物更好地生長，增加目標(biāo)產(chǎn)出。如果違背這個規(guī)律，就要付出代價。比如現(xiàn)在屬于人造小氣候的大棚，是可以讓水果提早或推遲上市的，但是你要蘋果一年結(jié)兩次果，那是不行的。所以，要有對自然的敬畏之心。
農(nóng)業(yè)是個政策市
從事農(nóng)業(yè)，政策是根本。有人講，農(nóng)業(yè)像中國的股市一樣，是一個政策市。國家給的政策好了，農(nóng)業(yè)就好辦了。所以，好多做農(nóng)業(yè)的，整天在琢磨政策。我的態(tài)度是，要光明正大地去爭取政策，但前提是立足于自己的產(chǎn)業(yè)，而不是為了政策去做產(chǎn)業(yè)。
政策在哪兒？信息就在各大部門的網(wǎng)站上。比如養(yǎng)羊的企業(yè)，可以去申請畜牧部門規(guī)模養(yǎng)殖的資金、農(nóng)機部門加工飼料的補貼、農(nóng)業(yè)部門有機肥和秸稈綜合利用的補貼、科技部門技術(shù)創(chuàng)新的補貼、財政部門農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的補貼、扶貧部門貧困產(chǎn)業(yè)項目等。
如何去爭取政策？從自身實際出發(fā)，及時關(guān)注消息，提前了解申請的主體范圍、申請方法、申請內(nèi)容等。
創(chuàng)新營銷時代，不能坐等市場
俗話說，酒好不怕巷子深。酒好，但必須是大家都已經(jīng)知道好，才會往巷子鉆，而不是只說自己酒好，守在巷子里等人買。比如寧夏枸杞營銷這個案例，當(dāng)枸杞市場全都用大袋包裝時，寧夏枸杞開始用小袋包裝，方便攜帶；當(dāng)小袋裝開始流行，寧夏枸杞打出原產(chǎn)地與小產(chǎn)區(qū)概念；當(dāng)這些也開始被競相效仿，又玩起來“頭茬枸杞”的說法，認為枸杞頭一茬營養(yǎng)最豐富；等到枸杞市場再跟上時，黑枸杞又橫空出世了。
當(dāng)然，還是要回到市場的軌道上來。雖然都說農(nóng)產(chǎn)品沒標(biāo)準，要按工業(yè)標(biāo)準來執(zhí)行確實是不行的，但還是要有企業(yè)自己的標(biāo)準，最終靠品牌形成最終的競爭力。
農(nóng)業(yè)修行，反復(fù)反思
有人講，創(chuàng)業(yè)就是一場修行，既然是修行，就充滿了反思甚至反復(fù)。我們可以相信從事農(nóng)業(yè)的道路是正確的，但是我們不能對自己從事農(nóng)業(yè)的方法過于自信。機遇可遇不可求，時機未到，先鋒就是先烈，比如生鮮電商，模式不完善，只能過早的結(jié)束了。我們對已經(jīng)過去的時代也不要迷戀。
農(nóng)業(yè)風(fēng)險，不要蔑視
農(nóng)業(yè)風(fēng)險太大，至少有九種：自然風(fēng)險、疫病風(fēng)險、市場風(fēng)險、政策風(fēng)險、政治風(fēng)險、社會風(fēng)險、決策風(fēng)險、管理風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險。自然風(fēng)險，刮風(fēng)下雨、冷熱干濕，農(nóng)業(yè)都受影響；疫病風(fēng)險，動植物都是有生命的，對于疾病防不勝防；市場風(fēng)險，工業(yè)也有，但農(nóng)業(yè)影響更大，如果沒有市場，產(chǎn)品必須保險；政策風(fēng)險，比如國家鼓勵養(yǎng)豬，你剛養(yǎng)上豬，豬過剩了，結(jié)果補貼政策取消了；社會風(fēng)險，比如與農(nóng)民打交道等；決策風(fēng)險，技術(shù)、資金等項目的選擇都涉及到是否虧損；管理風(fēng)險，找對人了，事半功倍，沒找對人，事倍功半；技術(shù)風(fēng)險，將不成熟的東西大規(guī)模推廣，損失會很慘重。
最大悲劇，倒在黎明前
倒在黎明前，這是最大的悲劇，資金鏈斷了是重要原因，為什么會這樣？一般四個原因：一個是投資概算搞錯了，按照工業(yè)那一套做預(yù)算，在農(nóng)業(yè)都沒法實施，好多人根本不知道農(nóng)業(yè)要占多少流動資金；投資周期估短了，工業(yè)是一年資金周轉(zhuǎn)多少次，而農(nóng)業(yè)有的是多少年才周轉(zhuǎn)一次；第三是將融資的難度想輕了，農(nóng)業(yè)貸款很難；四是政策預(yù)期落空了。
開拓進取，重視管理
我們現(xiàn)在大踏步地開拓事業(yè)，但是不能放松了管理。諸葛亮的管理方式好嗎？事必親躬，事業(yè)都到了數(shù)百萬上千萬的層次了，還是一個人做所有決策，怎么能走得遠？我總結(jié)，干事業(yè)初期，靠個人能力，特別是領(lǐng)隊人物個人能力，但是事業(yè)做大一定是靠管理，管理的問題核心是人。企業(yè)做大后應(yīng)該用現(xiàn)代管理體制組建團隊，才能做強。
尊重人才，共享未來
一般說，留住人才有三種辦法：待遇留人、感情留人、事業(yè)留人，待遇是表面，感情與事業(yè)更重要。沒有深厚的感情，也不能給未來的事業(yè)，人才怎么會留下呢？現(xiàn)在隨著阿里巴巴等一批互聯(lián)網(wǎng)電商企業(yè)的上市，一個新詞深入人心，這就是新型合伙人制，股權(quán)是最終的未來。阿里巴巴上市的影響不是因為馬云一個人成了千億富翁，關(guān)鍵是馬云的團隊一下子出了數(shù)百個億萬富翁。因此，留住人才要尊重人才，更要共享未來。
（二0一五年八月二十七日）
嘉賓簡介：魏延安，現(xiàn)任共青團陜西省委農(nóng)村青年工作部部長，農(nóng)學(xué)學(xué)士，農(nóng)業(yè)推廣碩士。長期關(guān)注和研究三農(nóng)問題，先后獲省部級農(nóng)業(yè)科技成果獎6項，發(fā)表各類文章200多篇，出版?zhèn)€人專著《陜西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》《初識三農(nóng)》等。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：價值中國網(wǎng)
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