多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)示意圖
2013年，我在長(zhǎng)期實(shí)踐和反復(fù)思考的基礎(chǔ)上，首次明確提出“多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)”，并構(gòu)畫了一個(gè)“多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)圖”。圖中用大、中、小15個(gè)圓形象地表明了大循環(huán)農(nóng)業(yè)：第一層是1個(gè)大圓，代表整體聯(lián)動(dòng)的大循環(huán)；第二層是6個(gè)中圓，分別代表種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、微生物產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)、營(yíng)銷業(yè)、旅游業(yè)；第三層這個(gè)中圓，起到承前啟后鏈接的作用；第四層是6個(gè)小圓，分別代表循環(huán)經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)、科技、文化、金融；第五層是位于中心的一個(gè)小圓，代表信息。
“多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)圖”中的15個(gè)大、中、小圓之間環(huán)環(huán)相切，環(huán)環(huán)相連，環(huán)環(huán)相通，環(huán)環(huán)相扣，形成整體的多功能大循環(huán)。我從大量先進(jìn)典型的實(shí)踐中，概括出多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)具有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)、環(huán)保、文化、旅游、節(jié)約、高效、健康等九大功能。多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)不同于一般的循環(huán)農(nóng)業(yè)，也不同于日本、韓國(guó)推廣的六次產(chǎn)業(yè)，但又不是脫離上述不同形態(tài)的農(nóng)業(yè)憑空臆造出來(lái)，而是在上述基礎(chǔ)上不斷引深和拓展。它是大系統(tǒng)綜合的新業(yè)態(tài)，是跨產(chǎn)業(yè)跨學(xué)科的新模式，是重要的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。
在我看來(lái)，“多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)”具有十大效應(yīng)：不斷變廢為寶化害為利，不斷降低生產(chǎn)成本，不斷減少環(huán)境污染，不斷優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，不斷擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè)，不斷增加農(nóng)民收入，不斷提高資源產(chǎn)出率，不斷提升農(nóng)業(yè)的整體效益和競(jìng)爭(zhēng)力，不斷破解發(fā)展中的難題，不斷有所創(chuàng)新。
如何實(shí)現(xiàn)“多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)”，就是在一個(gè)農(nóng)業(yè)園區(qū)或一個(gè)縣里，建立強(qiáng)有力的多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)研發(fā)指導(dǎo)中心。在這個(gè)指導(dǎo)中心下，六大領(lǐng)域各自實(shí)現(xiàn)自己的運(yùn)轉(zhuǎn)。
種植業(yè)，要堅(jiān)持“四良”、“三養(yǎng)”。良種就是要根據(jù)土壤、氣候、水源等生態(tài)環(huán)境狀況，進(jìn)一步優(yōu)選各類農(nóng)產(chǎn)品的良種，以實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的要求。良法，由農(nóng)技人員優(yōu)選適合當(dāng)?shù)亍?dāng)品種的農(nóng)業(yè)栽培管理方法。良田，一是抓緊治理土壤污染、水污染，二是堅(jiān)持“用地養(yǎng)地，養(yǎng)地用地”。良態(tài)，其實(shí)就是稻田共養(yǎng)，優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。“九節(jié)一減”，即：節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)種、節(jié)電、節(jié)油、節(jié)柴（節(jié)煤）、節(jié)糧、減人（減少?gòu)氖乱划a(chǎn)的農(nóng)民）。
養(yǎng)殖業(yè)，我希望的健康養(yǎng)殖，是從健康土壤到生長(zhǎng)健康的植物、養(yǎng)殖健康的動(dòng)物到加工健康的食品到養(yǎng)育健康的人類。種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、微生物產(chǎn)業(yè)之間良性循環(huán)、聯(lián)動(dòng)發(fā)展，按照農(nóng)田和種植業(yè)的面積，需要多少有機(jī)肥與綠肥，協(xié)調(diào)發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、綠肥、農(nóng)家肥和農(nóng)業(yè)微生物的規(guī)模與種類。解決好飼料問(wèn)題。可培育飼料報(bào)酬高的優(yōu)質(zhì)畜禽良種，采用分段飼養(yǎng)、最佳出售期等科學(xué)養(yǎng)殖方法，降低飼料消耗。循環(huán)利用家畜家禽的排泄物。推廣先進(jìn)適用的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。
微生物產(chǎn)業(yè)，農(nóng)林廢棄物、秸稈、醋糟、酒糟、啤酒糟等廢棄物，經(jīng)微生物發(fā)酵后，可以成為優(yōu)質(zhì)飼料、優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，還能抑制雜草生長(zhǎng)、恢復(fù)優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，提高種養(yǎng)業(yè)的品質(zhì)和效益。目前，我國(guó)很多地方都在將沼氣和食用菌作為循環(huán)農(nóng)業(yè)中的紐帶橋梁，實(shí)踐表明，微生物像一條無(wú)形的鏈條，把種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、微生物產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)、營(yíng)銷業(yè)、旅游業(yè)貫穿連接起來(lái)，起到相互聯(lián)動(dòng)、融合放大的效應(yīng)，具有增產(chǎn)、節(jié)約、高效、安全、優(yōu)質(zhì)、健康、環(huán)保的顯著效益。
加工業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)中不可或缺的重要一環(huán)，對(duì)各類農(nóng)林牧漁產(chǎn)品進(jìn)行深度加工利用，是調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、擴(kuò)需求、增效益的關(guān)鍵措施。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工后的副產(chǎn)品進(jìn)行系列開發(fā)、深度利用，有時(shí)其效益可超過(guò)主產(chǎn)品的效益。循環(huán)利用種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)生的各種廢棄物、污染物。
營(yíng)銷業(yè)，首先要從市場(chǎng)需求入手，需求是當(dāng)今世界最稀缺的資源，必須根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。我在1998年提出“要從‘六個(gè)需求’入手調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，即基本需求、特殊需求、發(fā)展需求、變化需求、加工需求、安全需求”，實(shí)際上，這六個(gè)需求對(duì)今天調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍有借鑒作用，有利于農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷。要學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與各地的創(chuàng)造，破解難題。通過(guò)生產(chǎn)者、銷售商與消費(fèi)者建立的合作伙伴關(guān)系，以直銷、集體購(gòu)買（消費(fèi)者合作社）、家庭配送、小規(guī)模零售店等形式進(jìn)行產(chǎn)品銷售。要加強(qiáng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)與互聯(lián)網(wǎng)思維的研究和運(yùn)用，把互聯(lián)網(wǎng)思維與群眾路線緊密結(jié)合起來(lái)。
旅游業(yè)，旅游業(yè)不僅具有帶動(dòng)性和經(jīng)濟(jì)性，更具文化屬性。多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)中的旅游業(yè)不同于一般的觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)。它既可帶動(dòng)營(yíng)銷業(yè)，又可促進(jìn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)的發(fā)展，是宣傳、展示、促進(jìn)多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效途徑。
發(fā)展多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)要積極探索融合循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、服務(wù)農(nóng)業(yè)，把循環(huán)經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)融為一體，堅(jiān)持以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為原則，以創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)為引擎，以服務(wù)經(jīng)濟(jì)為紐帶，以科學(xué)技術(shù)為支撐，以政策機(jī)制為保障，就可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快的發(fā)展。一些突破性的創(chuàng)意還可破解難題，扭轉(zhuǎn)困境，闖過(guò)難關(guān)，度過(guò)風(fēng)險(xiǎn)。
作者系安徽省人大常委會(huì)原副主任、安徽省循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究院院長(zhǎng)
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日?qǐng)?bào) 2016年04月06日
(掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)
