7月1日上午，國家糧食局和寧夏回族自治區(qū)人民政府在銀川市共同舉辦了2017年“全國食品安全宣傳周·糧食質量安全宣傳日”主會場活動。國家糧食局有關負責人表示，目前中國庫存糧食質量安全形勢整體向好，中國糧油產品質量安全檢驗方法標準與國際標準及發(fā)達國家標準已基本一致。
糧食是最基本的食品，也是最主要的食品原料，糧食質量安全至關重要。此次活動舉辦的目的就是推進中國糧食行業(yè)尚德守法，營造全社會關心、支持、參與糧食質量安全工作的氛圍，喚起全民共同關注糧食質量安全的意識和行動。
活動強調，各地糧食部門要認真貫徹落實《食品安全法》《糧食質量安全監(jiān)管辦法》，按照糧食安全省長責任制要求，建立健全糧食質量安全保障機制，進一步強化糧食質量安全監(jiān)測與監(jiān)管體系建設，依法依規(guī)履行屬地管理責任，加強糧食質量安全監(jiān)管，督促糧食企業(yè)嚴格落實主體責任，切實提升糧食質量安全保障水平。要堅持嚴字當頭，把保障糧食質量安全工作作為一項政治任務和保障民生工程來抓，以優(yōu)異的成績迎接黨的十九大勝利召開。
活動現(xiàn)場通過發(fā)放科普手冊、專家現(xiàn)場講解糧食檢驗技術、優(yōu)質糧油產品展示、展板宣傳等多種形式，向廣大市民宣傳普及食品安全和糧食質量安全知識，收到了良好效果。
此外，中國進一步健全糧食標準體系，在標準制修訂過程中，進一步突出糧油產品的的質量安全要求，增加質量安全控制指標，研究制定了一批先進的糧油產品檢驗方法標準，如真菌毒素、重金屬等污染物快速檢測方法。國家糧食局有關負責人表示，目前，中國糧油產品質量安全檢驗方法標準與國際標準及發(fā)達國家標準已基本一致。
近年來，中國逐步加強糧食倉儲，保障糧食安全。2013年以來，已累計投資200多億元人民幣用于糧食倉儲設施建設、“危倉老庫”維修改造等項目建設，推廣應用綠色環(huán)保的儲糧新技術，糧食收儲能力得到明顯提升和改善。新修訂實施的《糧食質量安全監(jiān)管辦法》進一步強化了糧食質量安全風險監(jiān)測、糧食經(jīng)營質量安全管理、糧食檢驗、糧食質量安全事故處置、監(jiān)督管理等方面的要求，夯實了糧食質量安全法基礎。
（本文資料來源：國家糧食局網(wǎng)站、糧油市場報、中國新聞網(wǎng)等）
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自：糧油市場報 2017-07-04
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