根據(jù)美國(guó)人口普查局的數(shù)據(jù)，美國(guó)農(nóng)民目前的平均年齡為58.3歲，比30年前年長(zhǎng)8歲，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于1945年的39歲，超過(guò)60%的農(nóng)民年齡在55歲以上，65歲以上的人數(shù)是35歲以下的6倍。一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題在于，美國(guó)的年輕人是否愿意務(wù)農(nóng)？
美國(guó)農(nóng)民收入如何？
據(jù)報(bào)道，“美國(guó)糧倉(cāng)”艾奧瓦州全職農(nóng)民年收入基本都在5萬(wàn)至7萬(wàn)美元以上，有些農(nóng)民可能會(huì)達(dá)到10萬(wàn)至25萬(wàn)美元，一般而言要比城市居民平均收入水平高。
加州是全美國(guó)最大的農(nóng)業(yè)州，在農(nóng)場(chǎng)旅游業(yè)方面領(lǐng)先全美國(guó)。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)，將近有700個(gè)加州農(nóng)場(chǎng)每年平均收入超過(guò)5萬(wàn)美元。
但是對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，務(wù)農(nóng)無(wú)法致富。美國(guó)農(nóng)場(chǎng)和可耕種土地不斷減少，60%的農(nóng)民每年銷(xiāo)售產(chǎn)品所得利潤(rùn)不足1萬(wàn)美元（約合人民幣6.2萬(wàn)元）。
美國(guó)農(nóng)民地位如何？
中國(guó)現(xiàn)有13億多人口，農(nóng)民占70%，還有很多流動(dòng)人口未列其中。美國(guó)有3億人口，農(nóng)民占1%，大概有200多萬(wàn)。在美國(guó)，農(nóng)業(yè)是一個(gè)受到高度重視和保護(hù)的傳統(tǒng)行業(yè)。與其他行業(yè)如工業(yè)、服務(wù)業(yè)相比，農(nóng)民所交納的稅明顯要少，額度相對(duì)較低，也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)農(nóng)民的稅種。
除了稅收優(yōu)惠，聯(lián)邦政府還直接對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼。美國(guó)政府并不干涉市場(chǎng)供求，政府幫助農(nóng)民主要體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)項(xiàng)目上，由政府出資30%補(bǔ)貼保險(xiǎn)公司，農(nóng)民每一英畝需交保險(xiǎn)金30美元。農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)了農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，一旦土地收成比歷史上平均產(chǎn)量少很多，或者當(dāng)年的整體收入銳減，就可以獲得保險(xiǎn)賠償。
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，98%的農(nóng)場(chǎng)由個(gè)人或家庭所有和運(yùn)營(yíng)。為避免出現(xiàn)大公司或外國(guó)生產(chǎn)者壟斷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況，有的州規(guī)定只有美國(guó)農(nóng)民才能購(gòu)買(mǎi)和擁有土地，從根本上保證了農(nóng)田只能在美國(guó)農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)。
曾經(jīng)的美國(guó)對(duì)務(wù)農(nóng)的歧視很?chē)?yán)重。美國(guó)KCET網(wǎng)站指出，大多數(shù)美國(guó)人“可接受”的職業(yè)是會(huì)計(jì)、律師、醫(yī)生、商人，少部分人對(duì)計(jì)算機(jī)科學(xué)感興趣，很少有人會(huì)選擇農(nóng)業(yè)。不過(guò)近幾年情況有所改觀?，F(xiàn)在的美國(guó)，從事農(nóng)業(yè)更多的是個(gè)人興趣選擇，并沒(méi)有對(duì)農(nóng)民職業(yè)的偏見(jiàn)。
美國(guó)農(nóng)民從業(yè)門(mén)檻高
1.學(xué)歷
美國(guó)有20%的農(nóng)民為大學(xué)學(xué)歷。50歲以下的農(nóng)民很多都有碩士學(xué)位。他們?cè)谪i背上裝超聲波裝置，數(shù)據(jù)輸入電腦，當(dāng)豬肉和骨頭長(zhǎng)到一定程度的時(shí)候，系統(tǒng)會(huì)提醒你什么時(shí)候豬可以出欄。這個(gè)時(shí)間一般為五個(gè)月左右。
2.技能
美國(guó)農(nóng)場(chǎng)多為機(jī)械化操作，經(jīng)常是一人管理幾千畝的土地，這決定了一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主需要同時(shí)扮演許多種角色：農(nóng)民、經(jīng)理、會(huì)計(jì)、機(jī)械師、焊工、木匠、獸醫(yī)、化學(xué)家、農(nóng)藝師、教師（向幫工演示如何當(dāng)農(nóng)民）、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)師、網(wǎng)站設(shè)計(jì)師、投資者、餐館老板、電工等等。
3.其他
農(nóng)務(wù)的工作，涉及大量的體力勞動(dòng)，在農(nóng)作物收穫期或管理蓄牧期間，不可能有休假的時(shí)間。此外，許多農(nóng)民需要從事另一份的職業(yè)，從而獲得醫(yī)療保險(xiǎn)或入不敷出的生活補(bǔ)助。
年輕一代想務(wù)農(nóng)的缺乏農(nóng)業(yè)背景知識(shí)，對(duì)農(nóng)作物種植幾乎一竅不通，沒(méi)有人手把手教。有的人只能求助于視頻網(wǎng)站YouTube，從那里了解農(nóng)業(yè)知識(shí)和一些過(guò)時(shí)的農(nóng)具信息。
他們無(wú)力償還助學(xué)貸款，沒(méi)有醫(yī)療保險(xiǎn)，更不知何時(shí)才能存夠錢(qián)買(mǎi)一塊地。水、電、交通等基礎(chǔ)設(shè)施也是難題，干旱、燃料飼料價(jià)格上漲或害蟲(chóng)，都可能帶來(lái)毀滅性的打擊。
美國(guó)政府吸引年輕人種田
為了吸引年輕人務(wù)農(nóng)，美國(guó)政府推出了不少惠農(nóng)政策。
2009年，美國(guó)農(nóng)業(yè)部斥資1800萬(wàn)美元（約合人民幣1.1億元）開(kāi)展學(xué)徒計(jì)劃，為全國(guó)各地的大學(xué)和非營(yíng)利組織撥款，資助培訓(xùn)新的農(nóng)業(yè)從業(yè)者，第一年就惠及約5000人。
最近，全美青年農(nóng)業(yè)聯(lián)盟正在呼吁國(guó)會(huì)立法，給予成為農(nóng)民、教師、醫(yī)生、護(hù)士、非營(yíng)利組織員工的大學(xué)畢業(yè)生“特權(quán)”，免除其助學(xué)貸款債務(wù)。
州政府也為年輕農(nóng)民提供了不少實(shí)質(zhì)性支持，如為農(nóng)場(chǎng)提供良好的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，幫助農(nóng)民獲得負(fù)擔(dān)得起的貸款利率，為新的農(nóng)業(yè)科技提供資金等。
務(wù)農(nóng)：年輕人的新選擇？
有跡象顯示，越來(lái)越多20歲至30歲的年輕人成為農(nóng)民，各地大學(xué)農(nóng)業(yè)系的招生人數(shù)增加，美國(guó)年輕人更有興趣參加農(nóng)民培訓(xùn)計(jì)劃。
他們向往自給自足的務(wù)農(nóng)生活，完成大學(xué)學(xué)位后，放棄高薪厚職的機(jī)會(huì)，跑到偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，發(fā)展小型的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，寧可選擇以農(nóng)民作為終身職業(yè)，過(guò)著歸原田居的生活。
泰勒瓊斯(Tyler Jones)是俄勒岡州的一名農(nóng)民，多年來(lái)，他避免讓祖父失望而不敢告訴他，其最大的興趣是務(wù)農(nóng)和畜牧。
還有一部分年輕人在工廠和餐廳厭倦了如機(jī)器一般的生活，轉(zhuǎn)而投身農(nóng)業(yè)。就業(yè)率低迷，大城市的工作缺乏穩(wěn)定，都是他們棄工從農(nóng)的原因。
美國(guó)年輕人參與農(nóng)業(yè)不一定非要直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有許多人選擇進(jìn)入農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)等，以多種方式參與農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自： 《 青年參考 》（ 2015年02月04日 14 版）
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