原題：曾經有待解決的市政廢液處理問題現在被視為應對水資源短缺的備選方案
（在加利福尼亞州，廢水經過消毒并與地下水混合后用于大規模作物生產。）
2017年1月19日，柏林/羅馬- 隨著糧食需求不斷擴大和水資源短缺問題日益凸顯，現在應當考慮不再將廢水當作垃圾處理，而是將其作為可以用來種植作物和幫助解決農業水資源短缺的一種資源。
經過妥善管理的廢水可被安全地用來支持作物生產 - 直接通過灌溉或間接通過補充地下蓄水層 - 但這就需要以適當的處理或利用方式來進行有效的健康風險管理。
各國如何應對上述挑戰，以及農業生產中廢水利用的最新趨勢將是今年來柏林參加本年度全球糧食和農業論壇（1月19-21日）的專家們討論的重點。該活動由糧農組織主辦，參與方包括聯合國教科文組織、世界衛生組織、世界銀行和萊布尼茨食品和營養研究聯盟。
“盡管缺乏更為詳細的實踐數據，但可以說，在全球范圍，只有很少一部分經處理的廢水被用于農業，其中大多是城市廢水。然而，越來越多的國家，如埃及、約旦、墨西哥、西班牙和美國，一直在探索各種可能性，以解決日益緊迫的水資源短缺問題，”糧農組織土地及水利司高級官員德蘇扎（Marlos De Souza）指出。
“到目前為止，灌溉領域的廢水再利用在城郊地區最為成功，因為那里廢水供應普遍充足，通常為免費或成本低廉，而且擁有農產品（包括非糧食作物）市場。但這種做法也可以在農村地區采用 - 事實上，許多小農戶已長期使用該方法，”德蘇扎說。
重要的是，應該對廢水進行充分和安全的管理并以適合當地條件的方式予以利用，他補充說。
重要資源的替代來源
水是糧食生產的基礎，而這一重要自然資源日益稀缺 - 在氣候變化背景下或將進一步加劇 - 對人類養活自己的能力產生極為嚴重的影響。
在全球范圍內，人口增長和經濟擴張正在給淡水資源造成越來越大的壓力，自1980年代以來，地下水總抽取率每年增加1％。這些壓力因氣候變化而不斷加重。
農業占全球淡水提取率已經高達70％ -- 預計到2050年，糧食需求將至少增加50％，農業的用水需求也將繼續擴大。
城市和工產的用水需求也在提升。
更多地利用非常規替代性水源，包括城市污水和農業徑流（如果處理得當）可以緩解這種競爭。
除了有助于應對缺水問題之外，廢水通常富含營養，使其成為良好的肥料。“如果能以安全的方式對廢水進行利用和管理以避免健康和環境風險，就可以變負擔為資產，”德蘇扎說。
管理風險
未經處理的廢水通常含有微生物和病原體、化學污染物、抗生素殘留物以及威脅農民、食物鏈工人和消費者健康的其他物質 - 并且也會引起環境問題。
目前在全球范圍正在采用一些技術和方法來處理、管理和利用可用于農業的廢水，其中許多技術和方法專門針對當地的自然資源基礎、使用廢水的農作系統以及正在生長的作物。
例如，在埃及，由于供水有限，廢水往往受到嚴重污染，已建成的濕地被證明是一種有希望、經濟可行的處理方法。在埃及和突尼斯，廢水正被廣泛用于農林項目，為木材生產和荒漠化防治的努力提供支持。
在墨西哥中部，城市廢水長期以來一直用于農業灌溉。在過去，生態過程幫助減少了健康風險。近來，作物限制 - 一些作物可以安全地使用廢水，而另一些作物則不可使用 – 和水處理設施的安裝已經被納入到該系統中。
在約旦，再生水占該國總用水量的25％。
在美國，蓄水層補給的處理和管理是一種常見的做法，特別是在西部。
德蘇扎認為，除了幫助解決缺水問題、減少環境污染、支持糧食生產以外，廢水回收、處理和再利用的基礎設施和管理系統還可以創造就業崗位。
由德國聯邦糧食和農業部（BMEL）組織的全球糧食和農業論壇每年舉行一次，將高層決策者、技術專家、研究人員和農民匯聚在一起，討論影響全球農業的緊迫問題。
今年論壇的主題是“農業和水 – 供養世界的關鍵”。作為組織此次活動的伙伴，糧農組織將主持此次論壇的一些活動。
中國鄉村發現網轉自：聯合國糧農組織網站
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