產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更優(yōu)、生產(chǎn)方式更綠、產(chǎn)業(yè)體系更新……2017年中央一號(hào)文件為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革指明了方向。而在江西，三個(gè)懂得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能、具備一定經(jīng)營(yíng)管理能力的“新農(nóng)人”，通過試驗(yàn)初嘗了供給側(cè)改革的甜頭。
凌繼河的“暢銷”大米
正月還沒過完，江西省南昌市安義縣鼎湖鎮(zhèn)，種糧大戶凌繼河已開始為春耕盤算了。
“今年繼續(xù)種優(yōu)質(zhì)稻，銷路好，效益高!”他說。
今年50多歲的凌繼河是江西省種糧大戶。他流轉(zhuǎn)了1.9萬畝農(nóng)田，聘請(qǐng)了數(shù)十位種糧能手幫他管理，年終根據(jù)產(chǎn)量給這些種糧能手發(fā)放年終獎(jiǎng)。
“這幾年，很多種糧戶在虧損，你怎么還能給農(nóng)民發(fā)這么高的獎(jiǎng)金?”面對(duì)記者的疑惑，凌繼河說，這主要是因?yàn)樽约赫{(diào)整了種植結(jié)構(gòu)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
在凌繼河看來，當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了變化。“過去，大家吃飯能填飽肚子就行，現(xiàn)在生活好了，大家的要求也高了，吃飯不僅要吃飽，更要吃好。”
所以，凌繼河選擇了優(yōu)質(zhì)稻、優(yōu)質(zhì)米。今年春節(jié)前，他的九米空間體驗(yàn)店正式開業(yè)。短短10多天時(shí)間，體驗(yàn)店的銷售額就達(dá)到18萬元。
嘗到了甜頭的凌繼河說，農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，首先是要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
“姚傻子”的生態(tài)合作社
如今，姚慧峰已經(jīng)是國(guó)內(nèi)生態(tài)水稻種植圈的名人了。
六年前，姚慧峰放棄城里的高薪工作崗位，回到家鄉(xiāng)江西省宜春市宜豐縣種植有機(jī)水稻時(shí)，大家稱他為“姚傻子”。
但姚慧峰有自己的考慮：過度使用農(nóng)藥化肥，資源環(huán)境承載能力到了極限;人們生活水平越來越高，對(duì)食品安全越來越重視，今后，綠色食品必將大受歡迎。
借助一個(gè)項(xiàng)目實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，姚慧峰調(diào)研了全國(guó)10多個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目。
回到家鄉(xiāng)后，他便開始了自己作為職業(yè)農(nóng)民的生活。從最早用雛鴨吃蟲子到以菜籽餅為肥料，再到嘗試種單季稻，讓農(nóng)田得到休整……他逐漸掌握了生態(tài)水稻種植技術(shù)，種出來的稻谷每斤賣到5元。
現(xiàn)在，鄉(xiāng)親們對(duì)姚慧峰的稱呼已經(jīng)從“姚傻子”變?yōu)?span>“姚社長(zhǎng)”。
“2016年，我們村有71個(gè)人加入了我注冊(cè)成立的生態(tài)水稻種植專業(yè)合作社。”姚慧峰告訴記者，在他的帶領(lǐng)下，如今，村里90%的稻田改種了生態(tài)水稻，同時(shí)，通過延長(zhǎng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，合作社的產(chǎn)值已超過400萬元。
他說，綠色生產(chǎn)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，選擇綠色，不會(huì)吃虧!
江訓(xùn)才的“網(wǎng)絡(luò)”黑芝麻
早春二月，春寒料峭。在距離鄱陽(yáng)湖不到10公里的江西省上饒市鄱陽(yáng)縣銀寶湖鄉(xiāng)西分村，兩年前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年江訓(xùn)才和兩個(gè)創(chuàng)業(yè)伙伴一起規(guī)劃著新年的打算。
環(huán)鄱陽(yáng)湖地區(qū)是江西省黑芝麻種植的重要區(qū)域。但過去，這里的黑芝麻主要是一家一戶分散種植，且銷售渠道單一，未能形成大的氣候。
2015年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)做電商的江訓(xùn)才在經(jīng)歷了一次又一次“不成功”的探索后發(fā)現(xiàn)了這一寶貝。于是，他調(diào)整思路，專注黑芝麻產(chǎn)品，并通過電商瞄準(zhǔn)北上廣等發(fā)達(dá)地區(qū)的細(xì)分市場(chǎng)，讓小芝麻有了大銷路。
“自去年11月到現(xiàn)在，通過銷售黑芝麻系列產(chǎn)品，我們已經(jīng)掙了10多萬元，平穩(wěn)度過了第一道關(guān)卡。”指著電腦上的訂單表，江訓(xùn)才說。
而更讓他興奮的是，一位有過品牌創(chuàng)建經(jīng)歷的贛籍企業(yè)家有意投資100萬元幫他們建加工廠。
江訓(xùn)才說，他們正準(zhǔn)備聯(lián)合西分村的村民一起成立黑芝麻合作社，把千家萬戶分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)組織起來集約化生產(chǎn)，并通過電商平臺(tái)對(duì)接市場(chǎng)。“我們的目標(biāo)是把西分村建設(shè)成黑芝麻村，并在市場(chǎng)上打響自己的品牌。”
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：新華社
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