原題：在“第六屆國際社區(qū)支持農業(yè)大會/第七屆中國社會農業(yè)CSA大會”開幕式上的發(fā)言
11月19日，由清華大學、中國人民大學鄉(xiāng)村建設中心、國際社區(qū)支持農業(yè)聯(lián)盟主辦的第六屆國際社區(qū)支持農業(yè)暨第七屆中國社會農業(yè)（CSA）大會在北京順義開幕，旨在積極探討現(xiàn)階段生態(tài)農業(yè)與鄉(xiāng)村建設。本文為溫鐵軍教授在開幕式上的發(fā)言，已經(jīng)溫教授本人修訂。
溫鐵軍：
剛才在外面有人問我，你們搞這個CSA農業(yè)是一個小眾的運動嗎？我回答說：你自己看看，在今天的中國，有什么樣的會議，能有這么多的人自愿交費來參加，會場擠不下都坐在地板上，有什么樣的會議連開三天，每天都是上午、下午、晚上。參會者的積極性三天不減的會有沒有？這恐怕是唯一的，所以，你自己說這是小眾的還是大眾的。
那人接著問：為什么好像沒有被推廣呢？我說：它其實正在推廣啊。其實不用推廣。如果一項工作既無權、又無錢，能夠這么多人在參與，請問不是正在推廣呢？這是“人非登高、臂非加長，而從之者眾”，這么多的人熱情參與，請問不是正在推廣？
好了。接著又問：為什么能推廣呢？我看，是因為“人同此心、心同此理”。
下面就介紹一下在我們在中國對有機農業(yè)，對環(huán)保農村，對于生態(tài)化的社會復興，所做的一些工作。
大家看，這是我們開的中國CSA大會的片子。我估計一般在這世界上要開成這么大規(guī)模的會都不太容易。但是我們的CSA大會卻“從之者眾”。上面這個圖片是在北京的中國人民大學2011年開的第三屆，我們這時候已經(jīng)把CSA叫做社會農業(yè)了。下面的是在福建福州開的第六屆，每個大會的參會者都是四五百人的規(guī)模。交費參會都限制不住。五湖四海大家都愿意來。
誠然，這只是個例子，是要告訴海外代表，大家到中國來參加社會化生態(tài)農業(yè)的大會，會發(fā)現(xiàn)所有的事情都很“奇妙”，就是URGENCI的主席剛才講的fantastic，希望各位海外代表理解，中國本來就是幾千年的社會生態(tài)農業(yè)，它的傳統(tǒng)至今沒有丟。
讓我向各位介紹一個情況，前不久中國的國家主席習近平先生，很重視一位美國老人已經(jīng)90歲了叫柯布關于中國生態(tài)文明的觀點，柯布講到：因為中國保留了鄉(xiāng)土文明，因為中國有著廣大的農村群落，所以當世界講生態(tài)文明的時候，生態(tài)文明的引領就是中國。他這話很對。因為中國有著世界上最大規(guī)模的農民人口。
當我們在海外的朋友講farmers的時候，我說那是農場主。不能把農場主翻譯成農民，中國長期還是peasants這個農民的概念是不一樣的，我們只有農民沒有農場主。當我們學術界的知識分子稍不慎重，就把國外的農場主翻譯成了中國的農民，就犯了很大的錯誤。概念不同、內涵不同，所以說我們三農的工作重點，恰恰不是農場主，而是農民和農村。因此，在中國我們首先要講的是農民問題，然后才是農村的可持續(xù)問題。接著是什么？是農業(yè)的安全問題。
什么叫三農，翻譯成英文很別扭，叫Three agrarian issues什么叫做三農問題？中國的三農問題首先是農民權益peasants’rights，第二是鄉(xiāng)村可持續(xù)rural sustainability第三才是農業(yè)安全agrarian security，把這三個問題放在一起的時候，對我們來說就不是單純的如何讓農業(yè)成為生態(tài)文明基礎，而是一個農民社會、農村文化、鄉(xiāng)土文明的復興。據(jù)此，中國CSA大會的內容，更要集中在這些問題上。希望大家理解。
也因此，我們在中國人民大學建立了鄉(xiāng)村建設中心，在全國各地有一批在農村開展各種工作的項目，工作重點在于組織農民與市民廣泛參與，所以，當有人問我，你們搞的生態(tài)農業(yè)是什么標準？我說你的腦子里還是工業(yè)文明的思路。一切都要標準化，只有標準化才方便大規(guī)模實施，才方便大規(guī)模集成，那豈不還是工業(yè)化時代的思路。
對我們來說，農村本來就千差萬別。北方的黑土地、西北的黃土地、南方的紅土地完全是不一樣的。何況中國山區(qū)面積廣大，70%的面積是山區(qū)、高原和沙漠，山區(qū)本來就是“十里不同風”，怎么可以采行一個體現(xiàn)西方一元論的標準，來約束遠近高低各不同的、成千上萬的農戶自主開展的有機生態(tài)農業(yè)呢？所以我們才說：只要有社會參與就是標準。只要大家認同地方化就是標準。因此，CSA在我們這兒，首先就是社會化，然后才有社會參與條件下實現(xiàn)的生態(tài)化。
從2001年開始到2004年我們用了三年左右的時間發(fā)動鄉(xiāng)村民眾，接著開始進行鄉(xiāng)村建設的重大內容，那就是發(fā)動合作社。這張圖左邊是農民參與合作社的情況，右邊是合作社的有機生產(chǎn)實驗室。我們沒有錢，也很少有科技人員加入，那怎么辦呢？發(fā)動志愿者。所以這個圖片里面是志愿者用舊的瓶瓶罐罐利用本地的有機物質來形成本地的有機肥、有機農藥來發(fā)展本地化生態(tài)農業(yè)。接著2005年我們開始在中國建設第一組生態(tài)農業(yè)的循環(huán)體系。在這張圖里，大家看到的是干式廁所，用來發(fā)生沼氣Bio-gas主要是用于生活能源，那個大棚豬圈的堆肥發(fā)酵就變成了蔬菜、果園和大田的肥料，加上魚塘就是六位一體，整個體系我們叫立體循環(huán)農業(yè)，不產(chǎn)生任何排放的廢物。同時建立的叫生態(tài)建筑體系Eco-architecture。但要搞成這一套生態(tài)建筑體系，必須和鄉(xiāng)土社會結合，所以我們要發(fā)動村民參與，特別是對村民中現(xiàn)代的主力是老年人和婦女，那就要用文化的方式發(fā)動婦女、用簡易的健康防病的培訓來發(fā)動老人，在農村發(fā)動群眾要靠誰？當然，一方面要靠社會志愿者，另外一方面主要靠大學生。
請各位注意，這個大會大家都說辦的很好，我很欣慰的是辦這會主要靠的是青年志愿者。說到這兒的時候，我希望在場志愿者你們向大家揮揮手，讓大家給你們鼓個掌感謝一下，謝謝。
從這張圖上可以看出我們動員了200多所高校，成千上萬的青年學生加入到這場社會化的農業(yè)復興中來。圖上戴小紅帽的都是學生志愿者。他們成千上萬地深入到農村中間去和農民結合，形成了今天鄉(xiāng)村社會、鄉(xiāng)土文化復興的一個重要的力量。沒有這些青年人我們就沒有希望，我最大的欣慰就是這些年輕人已經(jīng)起來了，所以我才要說，當年青人加入其中的時候，CSA的社會化就實現(xiàn)了。
下面這張圖，所有左胳膊上戴著紅領巾的就是青年志愿者，其他的人就是農民，我們在農村中發(fā)動農民來加入混編培訓，我們的鄉(xiāng)土社會文化的復興，就是因為農村中還有一股巨大的力量，當真的做到“人同此心、心同此理”的時候，何愁中國不走向生態(tài)文明。
接著就得發(fā)動市民了。
因為：農民已經(jīng)發(fā)動起來搞有機農業(yè)了，假如消費者這邊仍然還是被激進消費主義裹挾，像我們在城市看到的現(xiàn)象——到處是惡性浪費，人們不尊重自然，當然也不尊重食物，更不會尊重生產(chǎn)食物的人。因此，我們就得進城！所以，在2005年形成合作社、形成有機生產(chǎn)之后，接著我們就進入城市來發(fā)動市民。目的是形成城鄉(xiāng)融合的橋梁，叫做bridge rural andurban把他們結合在一起，這就是CSA和從社區(qū)community到共同common。
我們把這些概念引入到中國，為的是發(fā)動城鄉(xiāng)民眾共同建立起一個鄉(xiāng)土文明有機農業(yè)的社會載體。這樣，城市市民就發(fā)動起來了。靠什么呢？靠多元的文化介入。不是簡單的就靠我們宣傳說，你要吃有機食品，而要靠多種多樣的文化活動方式，來形成對整個家庭的健康和社會和諧的影響。這張圖片是親子社區(qū)活動，市民農業(yè)就演變成了一個生態(tài)文明載體。社會化生態(tài)農業(yè)本身，就是跟社會的和諧和家庭的和睦緊密結合在一起的。因為我們都知道原住民社會幾千年以家庭為載體的文化基因。
所以，這樣發(fā)動起來之后，這個CSA運動就真的在城鄉(xiāng)之間落地了。
我們國內的CSA現(xiàn)在構建的這樣一個城鄉(xiāng)協(xié)調的發(fā)展方式，是和原來的城鄉(xiāng)對立，城鄉(xiāng)割裂的二元結構完全不同。這個過程中間，也得到各個方面的支持，包括中央政府的主要領導。所以在這張圖片中，從胡錦濤總書記當領導的時候他就開始強調中國生態(tài)文明理念，到了習近平接班生態(tài)文明成了國家發(fā)展戰(zhàn)略。我們做法得到越來越多的領導重視。
我介紹到這兒可以停下來。下面這部分的內容，會在下午的分論壇上講。
（聽眾要求接著講）好，我接著再講幾分鐘。
回到我剛才出去的時候一個朋友的問題，什么是小眾？今天的環(huán)境危機和食物安全問題恰恰是小眾造成的，是各種資本化的利益集團造成的。
這張圖片表明，今天全球的農業(yè)問題跟生態(tài)環(huán)境問題，包括2008年世界上有38個饑餓國家，這些問題都是資本利益集團過度追求收益，同時把他們所制造的代價向資源環(huán)境、向弱勢群體轉嫁造成的。
當代的環(huán)境危機，本質上是全球資本嚴重過剩的代價向不會說話的自然環(huán)境轉嫁，最終是人類社會遭到大自然報復。怎樣應對全球化的資本代價轉移，這是我們要關注的一個關鍵問題。
一般都認同城市文明，這張圖表明了主流觀點：越多鄉(xiāng)村社會的農業(yè)國家，就意味著越多的貧困，而這個轉型transition就變成今天所謂的城市化urbanization。這個概念本身是有著相當復雜的利益背景，提醒各位不要簡單的相信所謂的轉型，當我們強調urbanization的時候，千萬別以為這個城市化就意味著人類文明的進步，它同樣有巨大的代價，這個代價轉嫁給自然環(huán)境就成了生態(tài)文明的災難，所以，不要被表面所迷惑住。
國際上講到的大農場農業(yè)，只在殖民地才有。而我們亞洲大部分是原住民社會。剛才來自美國紐約州這位女士講到美洲原住民保留的傳統(tǒng)農業(yè)，很重要。這個原住民indigenous在美國只有人口的2%，但是在中國，百分之百！我們都是原住民，在整個亞洲幾乎百分之百是原住民，那就沒有哪個搞的起大農場，中國也罷、日本也罷、印度也罷，都搞不起。只有在美國、澳大利亞等等殖民地國家，才是所謂大農業(yè)，這僅僅只是殖民地條件下的產(chǎn)物，在我們國內也只有邯鄲學步者們還夢想著有大農業(yè)。
這張篇子告訴大家：世界農業(yè)本來分為三大類，互相很難照搬。除了剛才說到的殖民化造成的美洲、澳洲大農場類型之外，其實在歐洲這個殖民化的宗主國也只能搞小農場。例如，為什么意大利提倡慢食、慢城、慢生活成為國際運動，因為意大利是沒條件與大農場競爭的小農場國家。第三類就是我們亞洲，連小農場都很少，只有依賴農村共同體的小農經(jīng)濟。
那么，如果這個世界農業(yè)本來就分為三大類的道理搬到中國這種原住民社會來做分析，我們就會看到世界農業(yè)發(fā)展的不同模式。簡單歸納，就可以叫做從農業(yè)1.0到農業(yè)4.0版的演變。
比如，剛才第一個發(fā)言的人講有機農業(yè)1.0到有機農業(yè)3.0，這個歸納就很好。
我們現(xiàn)在接著講的是所謂農業(yè)1.0版，主要就是歐洲宗主國把農業(yè)當成第一產(chǎn)業(yè)，推進規(guī)模化、集約化，主要是為宗主國早期工業(yè)化原始積累服務。這就是農業(yè)的1.0版，而它的前提條件是殖民化。
接著，當西方代表人類進入工業(yè)化的時候，就開始用工業(yè)改造農業(yè)，于是農業(yè)出現(xiàn)設施化、車間化，用工業(yè)的方式形成農業(yè)的增加值，但是這個增加值90%以上被產(chǎn)業(yè)資本和商業(yè)資本占有，農民只得到不到10%，所以農村仍然是貧困。主流認為農民落后，錯了！是因為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的收益分配嚴重不平等。所以工業(yè)改造農業(yè)就變成了農業(yè)2.0版。在今天當整個全球經(jīng)濟出現(xiàn)下滑的時候，工業(yè)改造農業(yè)的農業(yè)2.0，也逐漸出現(xiàn)了嚴重過剩的困境。
再接著，如果把三產(chǎn)、也就是把服務業(yè)和農業(yè)結合，例如我們今天講的很多與CSA有關的服務業(yè)內容，其實是農業(yè)3.0的內容，什么叫3.0？第三產(chǎn)業(yè)跟農業(yè)結合，把農業(yè)從低收益的第一產(chǎn)業(yè)直接拉出來推進農業(yè)三產(chǎn)化，可以叫做農業(yè)3.0版。
這里面有一條是值得重視的特殊趨勢。只有殖民化造成的大規(guī)模農業(yè)能夠派生出“農業(yè)金融化”，我們現(xiàn)在做的一個研究課題是“糧食金融化grainfinancialization對發(fā)展中國家糧食安全的沖擊，說到底是什么趨勢呢？就是殖民化條件下形成的大農業(yè)直接和霸權國家的過剩金融資本結合。例如，跨國公司在整個全球農產(chǎn)品期貨市場上變成獲取巨額金融投機收益主體，“量化寬松”增加的巨額貨幣造成糧食價格大起大落，越來越跟生產(chǎn)消費沒有直接關系。這就是農業(yè)金融化。
由此看，這個趨勢不同于CSA相關的農業(yè)三產(chǎn)化，主要是跟老百姓需要的休閑旅游、教育文化等服務業(yè)結合的。
我們現(xiàn)在的CSA模式多少能夠營利，主要原因是與農業(yè)3.0版相關，下一步進入農業(yè)4.0版。那就是如何跟互聯(lián)網(wǎng)這個低成本工具結合，你可以叫做CSA的農業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)agriculture+internet，當這個Cyber system概念進入農業(yè)3.0的時候，它意味著什么？意味著大眾借助網(wǎng)絡參與食品安全中體現(xiàn)的社會公平。因為在互聯(lián)網(wǎng)面前無論你是大款大腕、還是普通老百姓，都是公平的，因此當互聯(lián)網(wǎng)介入CSA形式的農業(yè)3.0的時候，每一個市民每一個小農都可以公平的利用互聯(lián)網(wǎng)這個工具，如果我們把農業(yè)3.0版和現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)所帶來的社會化和公平性結合在一起的時候，社會化的生態(tài)農業(yè)就可以利用互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)了。
當我們把CSA利于實現(xiàn)這個農業(yè)3.0+4.0版的道理講清楚的時候，大家就知道我們這個大會的意義了。我們這次會議上將推出很多普通群眾的創(chuàng)新，特別是年輕人的綠色創(chuàng)新。希望關注他們利用互聯(lián)網(wǎng)推進農業(yè)3.0版向農業(yè)4.0版的進步。
已經(jīng)耽誤大家太多的時間，因為飯要涼了，所以我就先說到這兒。謝謝。
張?zhí)m英：
好，農業(yè)4.0讓我們展望未來共同努力來推向農業(yè)4.0。有機農業(yè)3.0。好今天早上因為各位嘉賓的精彩演講我們多用一點時間，謝謝大家的配合。今天上午的活動就結束，但是結束之前我會務組上來給大家講一下會后的安排。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自：鄉(xiāng)村建設研究
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