原題：在“第六屆國(guó)際社區(qū)支持農(nóng)業(yè)大會(huì)/第七屆中國(guó)社會(huì)農(nóng)業(yè)CSA大會(huì)”開幕式上的發(fā)言
11月19日，由清華大學(xué)、中國(guó)人民大學(xué)鄉(xiāng)村建設(shè)中心、國(guó)際社區(qū)支持農(nóng)業(yè)聯(lián)盟主辦的第六屆國(guó)際社區(qū)支持農(nóng)業(yè)暨第七屆中國(guó)社會(huì)農(nóng)業(yè)（CSA）大會(huì)在北京順義開幕，旨在積極探討現(xiàn)階段生態(tài)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村建設(shè)。本文為溫鐵軍教授在開幕式上的發(fā)言，已經(jīng)溫教授本人修訂。
溫鐵軍：
剛才在外面有人問我，你們搞這個(gè)CSA農(nóng)業(yè)是一個(gè)小眾的運(yùn)動(dòng)嗎？我回答說：你自己看看，在今天的中國(guó)，有什么樣的會(huì)議，能有這么多的人自愿交費(fèi)來參加，會(huì)場(chǎng)擠不下都坐在地板上，有什么樣的會(huì)議連開三天，每天都是上午、下午、晚上。參會(huì)者的積極性三天不減的會(huì)有沒有？這恐怕是唯一的，所以，你自己說這是小眾的還是大眾的。
那人接著問：為什么好像沒有被推廣呢？我說：它其實(shí)正在推廣啊。其實(shí)不用推廣。如果一項(xiàng)工作既無權(quán)、又無錢，能夠這么多人在參與，請(qǐng)問不是正在推廣呢？這是“人非登高、臂非加長(zhǎng)，而從之者眾”，這么多的人熱情參與，請(qǐng)問不是正在推廣？
好了。接著又問：為什么能推廣呢？我看，是因?yàn)椤叭送诵摹⑿耐死怼薄?
下面就介紹一下在我們?cè)谥袊?guó)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)，對(duì)環(huán)保農(nóng)村，對(duì)于生態(tài)化的社會(huì)復(fù)興，所做的一些工作。
大家看，這是我們開的中國(guó)CSA大會(huì)的片子。我估計(jì)一般在這世界上要開成這么大規(guī)模的會(huì)都不太容易。但是我們的CSA大會(huì)卻“從之者眾”。上面這個(gè)圖片是在北京的中國(guó)人民大學(xué)2011年開的第三屆，我們這時(shí)候已經(jīng)把CSA叫做社會(huì)農(nóng)業(yè)了。下面的是在福建福州開的第六屆，每個(gè)大會(huì)的參會(huì)者都是四五百人的規(guī)模。交費(fèi)參會(huì)都限制不住。五湖四海大家都愿意來。
誠(chéng)然，這只是個(gè)例子，是要告訴海外代表，大家到中國(guó)來參加社會(huì)化生態(tài)農(nóng)業(yè)的大會(huì)，會(huì)發(fā)現(xiàn)所有的事情都很“奇妙”，就是URGENCI的主席剛才講的fantastic，希望各位海外代表理解，中國(guó)本來就是幾千年的社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)，它的傳統(tǒng)至今沒有丟。
讓我向各位介紹一個(gè)情況，前不久中國(guó)的國(guó)家主席習(xí)近平先生，很重視一位美國(guó)老人已經(jīng)90歲了叫柯布關(guān)于中國(guó)生態(tài)文明的觀點(diǎn)，柯布講到：因?yàn)橹袊?guó)保留了鄉(xiāng)土文明，因?yàn)橹袊?guó)有著廣大的農(nóng)村群落，所以當(dāng)世界講生態(tài)文明的時(shí)候，生態(tài)文明的引領(lǐng)就是中國(guó)。他這話很對(duì)。因?yàn)橹袊?guó)有著世界上最大規(guī)模的農(nóng)民人口。
當(dāng)我們?cè)诤Ｍ獾呐笥阎vfarmers的時(shí)候，我說那是農(nóng)場(chǎng)主。不能把農(nóng)場(chǎng)主翻譯成農(nóng)民，中國(guó)長(zhǎng)期還是peasants這個(gè)農(nóng)民的概念是不一樣的，我們只有農(nóng)民沒有農(nóng)場(chǎng)主。當(dāng)我們學(xué)術(shù)界的知識(shí)分子稍不慎重，就把國(guó)外的農(nóng)場(chǎng)主翻譯成了中國(guó)的農(nóng)民，就犯了很大的錯(cuò)誤。概念不同、內(nèi)涵不同，所以說我們?nèi)r(nóng)的工作重點(diǎn)，恰恰不是農(nóng)場(chǎng)主，而是農(nóng)民和農(nóng)村。因此，在中國(guó)我們首先要講的是農(nóng)民問題，然后才是農(nóng)村的可持續(xù)問題。接著是什么？是農(nóng)業(yè)的安全問題。
什么叫三農(nóng)，翻譯成英文很別扭，叫Three agrarian issues什么叫做三農(nóng)問題？中國(guó)的三農(nóng)問題首先是農(nóng)民權(quán)益peasants’rights，第二是鄉(xiāng)村可持續(xù)rural sustainability第三才是農(nóng)業(yè)安全agrarian security，把這三個(gè)問題放在一起的時(shí)候，對(duì)我們來說就不是單純的如何讓農(nóng)業(yè)成為生態(tài)文明基礎(chǔ)，而是一個(gè)農(nóng)民社會(huì)、農(nóng)村文化、鄉(xiāng)土文明的復(fù)興。據(jù)此，中國(guó)CSA大會(huì)的內(nèi)容，更要集中在這些問題上。希望大家理解。
也因此，我們?cè)谥袊?guó)人民大學(xué)建立了鄉(xiāng)村建設(shè)中心，在全國(guó)各地有一批在農(nóng)村開展各種工作的項(xiàng)目，工作重點(diǎn)在于組織農(nóng)民與市民廣泛參與，所以，當(dāng)有人問我，你們搞的生態(tài)農(nóng)業(yè)是什么標(biāo)準(zhǔn)？我說你的腦子里還是工業(yè)文明的思路。一切都要標(biāo)準(zhǔn)化，只有標(biāo)準(zhǔn)化才方便大規(guī)模實(shí)施，才方便大規(guī)模集成，那豈不還是工業(yè)化時(shí)代的思路。
對(duì)我們來說，農(nóng)村本來就千差萬別。北方的黑土地、西北的黃土地、南方的紅土地完全是不一樣的。何況中國(guó)山區(qū)面積廣大，70%的面積是山區(qū)、高原和沙漠，山區(qū)本來就是“十里不同風(fēng)”，怎么可以采行一個(gè)體現(xiàn)西方一元論的標(biāo)準(zhǔn)，來約束遠(yuǎn)近高低各不同的、成千上萬的農(nóng)戶自主開展的有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)呢？所以我們才說：只要有社會(huì)參與就是標(biāo)準(zhǔn)。只要大家認(rèn)同地方化就是標(biāo)準(zhǔn)。因此，CSA在我們這兒，首先就是社會(huì)化，然后才有社會(huì)參與條件下實(shí)現(xiàn)的生態(tài)化。
從2001年開始到2004年我們用了三年左右的時(shí)間發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)村民眾，接著開始進(jìn)行鄉(xiāng)村建設(shè)的重大內(nèi)容，那就是發(fā)動(dòng)合作社。這張圖左邊是農(nóng)民參與合作社的情況，右邊是合作社的有機(jī)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室。我們沒有錢，也很少有科技人員加入，那怎么辦呢？發(fā)動(dòng)志愿者。所以這個(gè)圖片里面是志愿者用舊的瓶瓶罐罐利用本地的有機(jī)物質(zhì)來形成本地的有機(jī)肥、有機(jī)農(nóng)藥來發(fā)展本地化生態(tài)農(nóng)業(yè)。接著2005年我們開始在中國(guó)建設(shè)第一組生態(tài)農(nóng)業(yè)的循環(huán)體系。在這張圖里，大家看到的是干式廁所，用來發(fā)生沼氣Bio-gas主要是用于生活能源，那個(gè)大棚豬圈的堆肥發(fā)酵就變成了蔬菜、果園和大田的肥料，加上魚塘就是六位一體，整個(gè)體系我們叫立體循環(huán)農(nóng)業(yè)，不產(chǎn)生任何排放的廢物。同時(shí)建立的叫生態(tài)建筑體系Eco-architecture。但要搞成這一套生態(tài)建筑體系，必須和鄉(xiāng)土社會(huì)結(jié)合，所以我們要發(fā)動(dòng)村民參與，特別是對(duì)村民中現(xiàn)代的主力是老年人和婦女，那就要用文化的方式發(fā)動(dòng)?jì)D女、用簡(jiǎn)易的健康防病的培訓(xùn)來發(fā)動(dòng)老人，在農(nóng)村發(fā)動(dòng)群眾要靠誰？當(dāng)然，一方面要靠社會(huì)志愿者，另外一方面主要靠大學(xué)生。
請(qǐng)各位注意，這個(gè)大會(huì)大家都說辦的很好，我很欣慰的是辦這會(huì)主要靠的是青年志愿者。說到這兒的時(shí)候，我希望在場(chǎng)志愿者你們向大家揮揮手，讓大家給你們鼓個(gè)掌感謝一下，謝謝。
從這張圖上可以看出我們動(dòng)員了200多所高校，成千上萬的青年學(xué)生加入到這場(chǎng)社會(huì)化的農(nóng)業(yè)復(fù)興中來。圖上戴小紅帽的都是學(xué)生志愿者。他們成千上萬地深入到農(nóng)村中間去和農(nóng)民結(jié)合，形成了今天鄉(xiāng)村社會(huì)、鄉(xiāng)土文化復(fù)興的一個(gè)重要的力量。沒有這些青年人我們就沒有希望，我最大的欣慰就是這些年輕人已經(jīng)起來了，所以我才要說，當(dāng)年青人加入其中的時(shí)候，CSA的社會(huì)化就實(shí)現(xiàn)了。
下面這張圖，所有左胳膊上戴著紅領(lǐng)巾的就是青年志愿者，其他的人就是農(nóng)民，我們?cè)谵r(nóng)村中發(fā)動(dòng)農(nóng)民來加入混編培訓(xùn)，我們的鄉(xiāng)土社會(huì)文化的復(fù)興，就是因?yàn)檗r(nóng)村中還有一股巨大的力量，當(dāng)真的做到“人同此心、心同此理”的時(shí)候，何愁中國(guó)不走向生態(tài)文明。
接著就得發(fā)動(dòng)市民了。
因?yàn)椋恨r(nóng)民已經(jīng)發(fā)動(dòng)起來搞有機(jī)農(nóng)業(yè)了，假如消費(fèi)者這邊仍然還是被激進(jìn)消費(fèi)主義裹挾，像我們?cè)诔鞘锌吹降默F(xiàn)象——到處是惡性浪費(fèi)，人們不尊重自然，當(dāng)然也不尊重食物，更不會(huì)尊重生產(chǎn)食物的人。因此，我們就得進(jìn)城！所以，在2005年形成合作社、形成有機(jī)生產(chǎn)之后，接著我們就進(jìn)入城市來發(fā)動(dòng)市民。目的是形成城鄉(xiāng)融合的橋梁，叫做bridge rural andurban把他們結(jié)合在一起，這就是CSA和從社區(qū)community到共同common。
我們把這些概念引入到中國(guó)，為的是發(fā)動(dòng)城鄉(xiāng)民眾共同建立起一個(gè)鄉(xiāng)土文明有機(jī)農(nóng)業(yè)的社會(huì)載體。這樣，城市市民就發(fā)動(dòng)起來了。靠什么呢？靠多元的文化介入。不是簡(jiǎn)單的就靠我們宣傳說，你要吃有機(jī)食品，而要靠多種多樣的文化活動(dòng)方式，來形成對(duì)整個(gè)家庭的健康和社會(huì)和諧的影響。這張圖片是親子社區(qū)活動(dòng)，市民農(nóng)業(yè)就演變成了一個(gè)生態(tài)文明載體。社會(huì)化生態(tài)農(nóng)業(yè)本身，就是跟社會(huì)的和諧和家庭的和睦緊密結(jié)合在一起的。因?yàn)槲覀兌贾涝∶裆鐣?huì)幾千年以家庭為載體的文化基因。
所以，這樣發(fā)動(dòng)起來之后，這個(gè)CSA運(yùn)動(dòng)就真的在城鄉(xiāng)之間落地了。
我們國(guó)內(nèi)的CSA現(xiàn)在構(gòu)建的這樣一個(gè)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)的發(fā)展方式，是和原來的城鄉(xiāng)對(duì)立，城鄉(xiāng)割裂的二元結(jié)構(gòu)完全不同。這個(gè)過程中間，也得到各個(gè)方面的支持，包括中央政府的主要領(lǐng)導(dǎo)。所以在這張圖片中，從胡錦濤總書記當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候他就開始強(qiáng)調(diào)中國(guó)生態(tài)文明理念，到了習(xí)近平接班生態(tài)文明成了國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略。我們做法得到越來越多的領(lǐng)導(dǎo)重視。
我介紹到這兒可以停下來。下面這部分的內(nèi)容，會(huì)在下午的分論壇上講。
（聽眾要求接著講）好，我接著再講幾分鐘。
回到我剛才出去的時(shí)候一個(gè)朋友的問題，什么是小眾？今天的環(huán)境危機(jī)和食物安全問題恰恰是小眾造成的，是各種資本化的利益集團(tuán)造成的。
這張圖片表明，今天全球的農(nóng)業(yè)問題跟生態(tài)環(huán)境問題，包括2008年世界上有38個(gè)饑餓國(guó)家，這些問題都是資本利益集團(tuán)過度追求收益，同時(shí)把他們所制造的代價(jià)向資源環(huán)境、向弱勢(shì)群體轉(zhuǎn)嫁造成的。
當(dāng)代的環(huán)境危機(jī)，本質(zhì)上是全球資本嚴(yán)重過剩的代價(jià)向不會(huì)說話的自然環(huán)境轉(zhuǎn)嫁，最終是人類社會(huì)遭到大自然報(bào)復(fù)。怎樣應(yīng)對(duì)全球化的資本代價(jià)轉(zhuǎn)移，這是我們要關(guān)注的一個(gè)關(guān)鍵問題。
一般都認(rèn)同城市文明，這張圖表明了主流觀點(diǎn)：越多鄉(xiāng)村社會(huì)的農(nóng)業(yè)國(guó)家，就意味著越多的貧困，而這個(gè)轉(zhuǎn)型transition就變成今天所謂的城市化urbanization。這個(gè)概念本身是有著相當(dāng)復(fù)雜的利益背景，提醒各位不要簡(jiǎn)單的相信所謂的轉(zhuǎn)型，當(dāng)我們強(qiáng)調(diào)urbanization的時(shí)候，千萬別以為這個(gè)城市化就意味著人類文明的進(jìn)步，它同樣有巨大的代價(jià)，這個(gè)代價(jià)轉(zhuǎn)嫁給自然環(huán)境就成了生態(tài)文明的災(zāi)難，所以，不要被表面所迷惑住。
國(guó)際上講到的大農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)，只在殖民地才有。而我們亞洲大部分是原住民社會(huì)。剛才來自美國(guó)紐約州這位女士講到美洲原住民保留的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，很重要。這個(gè)原住民indigenous在美國(guó)只有人口的2%，但是在中國(guó)，百分之百！我們都是原住民，在整個(gè)亞洲幾乎百分之百是原住民，那就沒有哪個(gè)搞的起大農(nóng)場(chǎng)，中國(guó)也罷、日本也罷、印度也罷，都搞不起。只有在美國(guó)、澳大利亞等等殖民地國(guó)家，才是所謂大農(nóng)業(yè)，這僅僅只是殖民地條件下的產(chǎn)物，在我們國(guó)內(nèi)也只有邯鄲學(xué)步者們還夢(mèng)想著有大農(nóng)業(yè)。
這張篇子告訴大家：世界農(nóng)業(yè)本來分為三大類，互相很難照搬。除了剛才說到的殖民化造成的美洲、澳洲大農(nóng)場(chǎng)類型之外，其實(shí)在歐洲這個(gè)殖民化的宗主國(guó)也只能搞小農(nóng)場(chǎng)。例如，為什么意大利提倡慢食、慢城、慢生活成為國(guó)際運(yùn)動(dòng)，因?yàn)橐獯罄菦]條件與大農(nóng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的小農(nóng)場(chǎng)國(guó)家。第三類就是我們亞洲，連小農(nóng)場(chǎng)都很少，只有依賴農(nóng)村共同體的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。
那么，如果這個(gè)世界農(nóng)業(yè)本來就分為三大類的道理搬到中國(guó)這種原住民社會(huì)來做分析，我們就會(huì)看到世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的不同模式。簡(jiǎn)單歸納，就可以叫做從農(nóng)業(yè)1.0到農(nóng)業(yè)4.0版的演變。
比如，剛才第一個(gè)發(fā)言的人講有機(jī)農(nóng)業(yè)1.0到有機(jī)農(nóng)業(yè)3.0，這個(gè)歸納就很好。
我們現(xiàn)在接著講的是所謂農(nóng)業(yè)1.0版，主要就是歐洲宗主國(guó)把農(nóng)業(yè)當(dāng)成第一產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)規(guī)模化、集約化，主要是為宗主國(guó)早期工業(yè)化原始積累服務(wù)。這就是農(nóng)業(yè)的1.0版，而它的前提條件是殖民化。
接著，當(dāng)西方代表人類進(jìn)入工業(yè)化的時(shí)候，就開始用工業(yè)改造農(nóng)業(yè)，于是農(nóng)業(yè)出現(xiàn)設(shè)施化、車間化，用工業(yè)的方式形成農(nóng)業(yè)的增加值，但是這個(gè)增加值90%以上被產(chǎn)業(yè)資本和商業(yè)資本占有，農(nóng)民只得到不到10%，所以農(nóng)村仍然是貧困。主流認(rèn)為農(nóng)民落后，錯(cuò)了！是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的收益分配嚴(yán)重不平等。所以工業(yè)改造農(nóng)業(yè)就變成了農(nóng)業(yè)2.0版。在今天當(dāng)整個(gè)全球經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)下滑的時(shí)候，工業(yè)改造農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)2.0，也逐漸出現(xiàn)了嚴(yán)重過剩的困境。
再接著，如果把三產(chǎn)、也就是把服務(wù)業(yè)和農(nóng)業(yè)結(jié)合，例如我們今天講的很多與CSA有關(guān)的服務(wù)業(yè)內(nèi)容，其實(shí)是農(nóng)業(yè)3.0的內(nèi)容，什么叫3.0？第三產(chǎn)業(yè)跟農(nóng)業(yè)結(jié)合，把農(nóng)業(yè)從低收益的第一產(chǎn)業(yè)直接拉出來推進(jìn)農(nóng)業(yè)三產(chǎn)化，可以叫做農(nóng)業(yè)3.0版。
這里面有一條是值得重視的特殊趨勢(shì)。只有殖民化造成的大規(guī)模農(nóng)業(yè)能夠派生出“農(nóng)業(yè)金融化”，我們現(xiàn)在做的一個(gè)研究課題是“糧食金融化grainfinancialization對(duì)發(fā)展中國(guó)家糧食安全的沖擊，說到底是什么趨勢(shì)呢？就是殖民化條件下形成的大農(nóng)業(yè)直接和霸權(quán)國(guó)家的過剩金融資本結(jié)合。例如，跨國(guó)公司在整個(gè)全球農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)上變成獲取巨額金融投機(jī)收益主體，“量化寬松”增加的巨額貨幣造成糧食價(jià)格大起大落，越來越跟生產(chǎn)消費(fèi)沒有直接關(guān)系。這就是農(nóng)業(yè)金融化。
由此看，這個(gè)趨勢(shì)不同于CSA相關(guān)的農(nóng)業(yè)三產(chǎn)化，主要是跟老百姓需要的休閑旅游、教育文化等服務(wù)業(yè)結(jié)合的。
我們現(xiàn)在的CSA模式多少能夠營(yíng)利，主要原因是與農(nóng)業(yè)3.0版相關(guān)，下一步進(jìn)入農(nóng)業(yè)4.0版。那就是如何跟互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)低成本工具結(jié)合，你可以叫做CSA的農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)agriculture+internet，當(dāng)這個(gè)Cyber system概念進(jìn)入農(nóng)業(yè)3.0的時(shí)候，它意味著什么？意味著大眾借助網(wǎng)絡(luò)參與食品安全中體現(xiàn)的社會(huì)公平。因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)面前無論你是大款大腕、還是普通老百姓，都是公平的，因此當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)介入CSA形式的農(nóng)業(yè)3.0的時(shí)候，每一個(gè)市民每一個(gè)小農(nóng)都可以公平的利用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)工具，如果我們把農(nóng)業(yè)3.0版和現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)所帶來的社會(huì)化和公平性結(jié)合在一起的時(shí)候，社會(huì)化的生態(tài)農(nóng)業(yè)就可以利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了。
當(dāng)我們把CSA利于實(shí)現(xiàn)這個(gè)農(nóng)業(yè)3.0+4.0版的道理講清楚的時(shí)候，大家就知道我們這個(gè)大會(huì)的意義了。我們這次會(huì)議上將推出很多普通群眾的創(chuàng)新，特別是年輕人的綠色創(chuàng)新。希望關(guān)注他們利用互聯(lián)網(wǎng)推進(jìn)農(nóng)業(yè)3.0版向農(nóng)業(yè)4.0版的進(jìn)步。
已經(jīng)耽誤大家太多的時(shí)間，因?yàn)轱堃獩隽耍晕揖拖日f到這兒。謝謝。
張?zhí)m英：
好，農(nóng)業(yè)4.0讓我們展望未來共同努力來推向農(nóng)業(yè)4.0。有機(jī)農(nóng)業(yè)3.0。好今天早上因?yàn)楦魑患钨e的精彩演講我們多用一點(diǎn)時(shí)間，謝謝大家的配合。今天上午的活動(dòng)就結(jié)束，但是結(jié)束之前我會(huì)務(wù)組上來給大家講一下會(huì)后的安排。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：鄉(xiāng)村建設(shè)研究
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