在我們的思維中，美國農(nóng)業(yè)當(dāng)然是高科技、高收益、高效率農(nóng)業(yè)的典范,“美國農(nóng)民一人種地3000畝”、“一個(gè)美國農(nóng)民產(chǎn)糧150噸可以養(yǎng)活200個(gè)美國人”。
于是中國也似乎看到了規(guī)模所帶來的光環(huán)，前幾年大肆搞規(guī)模農(nóng)業(yè)，我還聽到有人斷言說，中國需要4000萬農(nóng)民就夠，然而美國式農(nóng)場真的適合中國嗎?我們來揭開美國農(nóng)業(yè)的面紗，看到真實(shí)的美國農(nóng)業(yè)。從中找到適合我們中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
美國農(nóng)業(yè)從業(yè)人口205.6萬farmers，這是文字游戲。
2009年美國農(nóng)業(yè)從業(yè)人口(farmers)為205.6萬人，約有190萬個(gè)農(nóng)場，土地面積為29.7億畝(扣除休耕面積)，平均每個(gè)農(nóng)場土地面積為1563畝，平均每個(gè)農(nóng)場只有1.08人進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營，每個(gè)農(nóng)業(yè)從業(yè)人口平均耕地面積高達(dá)1445畝。
看著很牛叉吧，羨慕吧，可是大家被欺騙了，這個(gè)farmers是農(nóng)場主的意思，不是真實(shí)意義的農(nóng)民，也就是相當(dāng)于中國舊社會(huì)的地主，下面還需要雇工的，長工、短工什么的。
美國農(nóng)場的運(yùn)作常常也需要雇傭勞動(dòng)力，即農(nóng)場工人，但粗略估計(jì)加州就超過60萬人(美國勞工統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)33萬人)，全美有210(勞工統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù))~500(研究人員抽樣估計(jì)數(shù)據(jù))萬人。
美國農(nóng)場工人8%是童工，說好的人權(quán)呢?騙子！
根據(jù)美國勞工部1995年的一項(xiàng)抽樣調(diào)查，美國的農(nóng)場工人70%出生于美國本土之外，1/3以上是非法勞工，童工現(xiàn)象也很嚴(yán)重，大概有8%的17歲以下的童工。
美國因從事農(nóng)業(yè)工作而死亡的人口中有20%是兒童。同時(shí)，非法勞工的收入水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國法定的最低工資，而正是因?yàn)橛辛怂麄儯绹@種農(nóng)業(yè)模式的運(yùn)行才得以維持。
高投入、高消耗、高污染、高風(fēng)險(xiǎn)、高補(bǔ)貼的美國農(nóng)業(yè)問題嚴(yán)重
首先，高消耗。美國農(nóng)業(yè)是世界上耗能最高的農(nóng)業(yè)，美國每年生產(chǎn)的3億噸糧食，須消耗石油6000~7000萬噸、鋼鐵約800萬噸、化肥(折純)約4000萬噸，廣義農(nóng)藥(原藥)100萬噸以上。
如果世界各國都采用美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，那么占全球目前消耗量50%的汽油要用來生產(chǎn)食物，全球的石油儲(chǔ)備在15年內(nèi)就要告罄。
其次，高污染。美國農(nóng)業(yè)過分依賴化肥和農(nóng)藥，導(dǎo)致了土壤惡化和環(huán)境污染。美國31個(gè)州存在化肥污染地下水的問題，衣阿華州大泉盆地在1958—1983年的25年間，地下水中的硝酸鹽濃度增加了3倍。
美國中西部一帶農(nóng)田的表土，早年深達(dá)1.8米，是世界上罕有的肥沃土壤，目前表土只剩下0.2米。
人家美國有休耕，我們中國就那么點(diǎn)土地，禍害不起啊。
最后，高補(bǔ)貼。美國對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行高額補(bǔ)貼，2000年，美國農(nóng)民凈收入總額547億美元，其中257億美元來自聯(lián)邦政府的直接補(bǔ)貼，補(bǔ)貼額占收入的47%。2001年，美國對(duì)農(nóng)業(yè)各種形式的直接間接補(bǔ)貼總額是953億美元，進(jìn)入農(nóng)場主口袋的占農(nóng)場農(nóng)業(yè)總收入的11%，占農(nóng)場農(nóng)業(yè)凈收入的42%，平均每個(gè)農(nóng)戶每年能從政府那里得到1萬多美元補(bǔ)貼。
這種高補(bǔ)貼政策和低價(jià)糧食傾銷的后果就是：發(fā)展中國家的農(nóng)民收入下降，農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)和提高能力大為削弱，最終引發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧價(jià)動(dòng)蕩，甚至政局動(dòng)蕩。
中國人多地少錢少，勞動(dòng)力才是真正優(yōu)勢(shì)。
中國人多地少錢少的現(xiàn)狀決定了中國必須盡可能地精耕細(xì)作，在土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率中更重視前者。說白了，就是在有限的土地上盡可能提高產(chǎn)量，多安置人口。
現(xiàn)在國家種種方式表明城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速，這是好事，不過考慮到客觀因素，責(zé)任重大，我國現(xiàn)有農(nóng)村人口近7億，以每年2000萬人的城市化進(jìn)程，考慮到農(nóng)村人口增長高于全國平均的情況，在30年以后也仍然有1~2億農(nóng)村人口。
中國農(nóng)業(yè)人口眾多，要考慮如何在土地上更多的安置農(nóng)民，而不是把農(nóng)民趕向城里，這樣一來，會(huì)給社會(huì)保障體系帶來巨大壓力，如果處理不好，將會(huì)產(chǎn)生動(dòng)蕩局面。
而集約化經(jīng)營，讓土地產(chǎn)出更高的效益，就需要國家配備農(nóng)技推廣體系，而中國現(xiàn)在面臨的是農(nóng)技推廣體系破爛不堪的局面，根本無法發(fā)揮引領(lǐng)作用。
中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀就是沒有美式的高勞動(dòng)生產(chǎn)率卻有美式的高消耗。
而嚴(yán)重缺乏資金的個(gè)體農(nóng)戶如果沒有政府的支持引導(dǎo)根本無法通過密集、深化的勞動(dòng)投入和資金技術(shù)投入實(shí)現(xiàn)集約化農(nóng)業(yè)。而國家之前對(duì)于農(nóng)業(yè)的各種補(bǔ)貼，這些錢都沒有花在刀刃上，只是延續(xù)了原來錯(cuò)誤農(nóng)業(yè)的茍延殘喘。
一切農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)的構(gòu)想都必須以此為前提，否則就是空談!
這回糧食改革力度很大，希望能讓我們見到中國農(nóng)業(yè)美好的那一天。
美國農(nóng)業(yè)不是天堂，中國農(nóng)業(yè)也非地獄。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：農(nóng)醫(yī)生資訊
(掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)
