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魏青:鄉村游亟需挖掘文化深度

[ 作者:魏青  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2016-06-20 錄入:王惠敏 ]

休閑鄉村游,亟需增添文化味。并不是有山有水有花就可以稱得上是賞花游,就能夠吸引游客,就能夠讓游客留下來,還需要挖掘其后的文化價值和文化內涵以增加綜合吸引力。如到江西婺源不光能看花,還有許多民間的東西,比如徽派古祠堂、官邸、民居、廊橋、亭閣等。當地儺舞、徽劇等民間文藝也非常受歡迎。

休閑鄉村要產生吸引力,還需要有鄉愁。休閑鄉村的原住民、農田、水系就像自然保護區,他們本身就是一種自然循環體,是活態的文化景觀遺產。在古村落,建筑和人是這里的核心和靈魂。這些都是寄托鄉愁的重要載體。

依筆者之見,要提高鄉村旅游的吸引力,不妨做好三篇文章。

其一,深入拓展和挖掘鄉村游吃的內涵和外延。這就需要動腦筋,在農家飯“背后”做文章。山里自己磨的豆腐好吃,如果能夠拓展豆腐文化,就體現了豆腐的延伸價值。一位農家樂的老板不但給游客提供豆腐吃,還靈機一動,深入挖掘豆腐的延伸文化,建起了山豆腐文化博物館,游人可以在古香古色的四合院里體驗磨豆腐,觀看豆腐的歷史、制作工序等相關知識展覽;還舉辦了豆腐文化節,向游客展示菜汁豆腐、黑豆豆腐等,邀請游客到豆腐制作間里參觀、體驗豆腐制作過程,讓農家飯的文化味兒越來越濃。

其二,拓展鄉村游的民俗文化內涵。一山有四季,十里不同天,十里言不同,十里俗相異,每個地方都有自己獨特的民風民俗、民間文化,還有物質文化遺產和非物質文化遺產,這些根植于山村、散落在山野民間的文化遺產,都是可以充分挖掘和利用的鄉村休閑旅游的文化元素,不怕偏僻、荒涼和破爛,就怕視而不見其歷史民俗價值,對這些民俗資源進行深入挖掘和整理,使之轉變成鄉村游的文化優勢、吸引力優勢、經營優勢,提升鄉村游的文化附加值和競爭力,讓游客感覺生活在景區里,沉浸在文化中,體驗在民俗里,快樂在休閑中,樂此不疲,流連忘返。

其三,鄉村旅游項目,最需要體現的就是差異化經營,避免同質化,不然最終會失去游客。跟城市相比,鄉村游的獨特性就在于“山野味”十足,庭院和生態意味濃厚,自然情境突出,山水之態凸顯,應該盡可能體現“空山不見人,但聞人語響”的恬淡安詳之美,沒有了自然簡樸的“農家”特色,失去“農”味就沒人去了,將“農”字特色發揚光大才是鄉村休閑旅游的發展方向。

四川省成都三圣鄉、浙江安吉、安徽黃山、天津薊縣盤山等地鄉村旅游已形成成熟的吸引力模式,從增加游客農事體驗著手,設計參與性強的項目,比如簡單的農事、農活等。鄉村游要以“農”為根,以“樂”為魂,以“文”為道,文而化“農”,寓吃于文,寓玩于文,寓教于文,寓樂于文,深入挖掘當地民俗文化內涵和突出山野特色,設計游客參與性強的文化吸引項目,是發展各種形式鄉村游的精髓和靈魂。真正讓游客充實肚子的同時,也得到文化熏陶和快樂。

總之,休閑鄉村旅游亟需挖掘“文化深度”,不僅要想方設法增添文化內涵和元素,更需要開拓“深度旅游”模式,吸引游客慢下來,留下來,讓鄉村文化和鄉村特色給旅游者以厚重的回味和感受,推動鄉村休閑游加快振興發展。

中國鄉村發現網轉自:中國農業新聞網


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