據(jù)人民日報報道，今年的央視3.15晚會再次曝出網(wǎng)絡(luò)訂餐APP“餓了么”默認(rèn)黑作坊入駐，“大眾點評”給錢就能刷出“好評”。不論餐飲業(yè)運作方式如何日新月異，某些行業(yè)內(nèi)痼疾總是難以“治愈”。年年打假，仍舊年年有打不完的假，歸根結(jié)底還是在如今復(fù)雜的商業(yè)環(huán)境里經(jīng)營者的誠信與操守經(jīng)不住考驗，相關(guān)機構(gòu)的監(jiān)管效率不高、力度不足。
隨著智能手機功能的日益發(fā)達，各種訂餐軟件、跑腿公司橫空出世，近兩年食品微商更是應(yīng)運而生。都市青年加班或宅在家里“不方便”出門用餐的時候，動動手指頭刷刷軟件就能吃到心儀的食物，“拇指族”“低頭族”漸漸變成了“飯來伸手族”。但是，這類出售食品的APP是否存在不完善的生產(chǎn)許可、不規(guī)范的生產(chǎn)流程、不透明的操作后臺，消費者不得而知。它們在便捷了快節(jié)奏生活的同時，也導(dǎo)致了許多食品安全隱患。
便捷用餐的時代潮流不可逆轉(zhuǎn)，提升消費者的用餐質(zhì)量才是相關(guān)部門亟需“醫(yī)治”的“病根”。正如網(wǎng)友所說，一年365天，如果只有“3.15”這一天在打假，剩下的364天我們應(yīng)不應(yīng)該“餓”？與其讓百姓連吃飯都有所顧慮，不如還食品消費環(huán)境一個透明。
作者單位:中共黔南州委組織部
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