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劉奇:種業(yè)變革是農(nóng)業(yè)的根本性革命

[ 作者:劉奇  文章來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點(diǎn)擊數(shù): 更新時(shí)間:2021-03-03 錄入:曹倩 ]

今年中央一號文件指出:打好種業(yè)翻身仗。深入實(shí)施農(nóng)作物和畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)。實(shí)施新一輪畜禽遺傳改良計(jì)劃和現(xiàn)代種業(yè)提升工程。尊重科學(xué),嚴(yán)格監(jiān)管,有序推進(jìn)生物育種產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,加強(qiáng)育種領(lǐng)域知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),促進(jìn)育繁推一體化發(fā)展。這是推進(jìn)我國種業(yè)變革的動(dòng)員令,是立志打一場種業(yè)翻身仗的沖鋒號。

糧食是社稷之本,種業(yè)是糧食之基。縱觀中華民族五千年文明史,農(nóng)業(yè)每次發(fā)生質(zhì)的飛躍,大都取決于種子的變革,種子是農(nóng)業(yè)的芯片,種業(yè)是農(nóng)業(yè)的基因。

夏商時(shí)代,中國人吃的是粟,即小米。國家儲(chǔ)糧也是粟,祭祀也是獻(xiàn)上粟作為貢品。但粟產(chǎn)量不高,隨著人口的增長,越來越需要尋找一種產(chǎn)量較高,能穩(wěn)定種植的品種。

這時(shí),小麥便閃亮登場。商代時(shí)小麥自西亞傳入,但人們尚不習(xí)慣,不知它可以做多種食品,營養(yǎng)也比小米豐富,口感又好。隨著時(shí)間的推移,人們才摸索出它的這些特性,逐步擴(kuò)大種植。到戰(zhàn)國時(shí)代,小麥已經(jīng)成為國家儲(chǔ)備的主要糧食。“六王畢,四海一”,秦統(tǒng)一六國,主要是秦占據(jù)關(guān)中,而關(guān)中地區(qū)盛產(chǎn)小麥,國家有足夠的糧食。唐代是小麥種植最鼎盛的時(shí)代。“貞觀之治”被稱為中國歷史上第二大盛世,主要是積極擴(kuò)大小麥種植面積,使經(jīng)濟(jì)獲得爆發(fā)式增長。到唐天寶年間,人均占有糧食700斤,和今天我們?nèi)司加辛坎畈欢唷5B年耕種,土地質(zhì)量銳減,鹽堿沙化嚴(yán)重。糧食產(chǎn)量下滑逐步造成國家糧食危機(jī)。

就像小米在商代無力養(yǎng)活越來越多的人口一樣,小麥到唐代后期也越來越無力養(yǎng)活中國人,社會(huì)動(dòng)蕩不安,先后出現(xiàn)五代十國的混亂局面。到宋朝初年,一種優(yōu)良的水稻品種占城稻,傳入中國。占城稻高產(chǎn)、早熟、耐旱,生長期短。占城稻的引入,是當(dāng)時(shí)中國南方的一場種子革命。它不僅高產(chǎn),還可以稻麥復(fù)種輪作,一年可收兩茬,單位畝產(chǎn)大大增加(當(dāng)時(shí)南方水稻畝產(chǎn)約353市斤,北方小麥畝產(chǎn)約178市斤),于是占城稻迅速擴(kuò)散到長江流域和中國南方,宋代墾田面積達(dá)到了7.2億畝,江南地區(qū)也因此確立了經(jīng)濟(jì)中心的地位,“蘇湖熟,天下足”的諺語正是誕生于這一時(shí)期。水稻品種的革命為中國奠定了一個(gè)穩(wěn)固的南方糧倉。自宋以后,無論北方如何動(dòng)蕩、外族如何入侵,南方的糧倉地位一直安如泰山。大運(yùn)河的開鑿又為南北交流提供了便利, 南糧北運(yùn)使宋以后的王朝手中有糧、心中不慌,得以延緩壽命。明朝在京杭大運(yùn)河中從南向北運(yùn)糧的漕船達(dá)9000多艘,清朝每年從南方征收北運(yùn)的漕糧多達(dá)400萬石。

中國人口的暴漲,發(fā)生在被稱為中國歷史上第三大盛世的“康乾盛世”。據(jù)史料記載,漢代人口約5000萬,清朝初年中國人口才開始按億計(jì)算,但100年后的乾隆時(shí)代,一下子猛增到3億多人。按照明末清初的糧食產(chǎn)量只能養(yǎng)活1億人,100年里人口翻了兩番,用什么來養(yǎng)活他們,這又是一場種子革命的功勞。哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸,美洲的一些農(nóng)作物新品種不斷傳入中國,尤其是玉米、地瓜,不論什么樣的水土條件都能生長,適應(yīng)能力很強(qiáng), 大量的無地農(nóng)民開墾荒山、坡地, 種上玉米、地瓜等,收獲的產(chǎn)品足以養(yǎng)家糊口。在吃飯不成問題的情況下,多子多福的觀念自然導(dǎo)致人口大幅增長。

種子是萬物之源,一切有生命的東西,都是從種子開始不斷發(fā)展進(jìn)化的。中國人歷來就有“先有雞還是先有蛋”的哲學(xué)命題,其實(shí)這就是一個(gè)關(guān)于種子起源的哲學(xué)命題,它所追溯的問題就是誰是種子的源頭。

種子革命是生物進(jìn)化的源頭革命,它帶來的巨大效應(yīng)是根本性的。目前,地球人口已突破76億,新中國成立到現(xiàn)在只有70多年,中國人口已經(jīng)由4億多猛增到14億多。地球人口的暴漲,最根本的一條就是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)不斷催生各種農(nóng)作物及家畜家禽領(lǐng)域里的一場場種子革命,使人們的食物產(chǎn)量激增,食物的充裕,拓展了人們的生存空間, 使人口在自然生育狀態(tài)下得以快速繁衍。當(dāng)今世界每年生產(chǎn)的糧食有27億噸,足夠養(yǎng)活140億人。但是一個(gè)新的命題又?jǐn)[在人們面前,過去只有人吃糧,動(dòng)物吃草不吃糧,今天的糧食,除了供人吃、飼養(yǎng)動(dòng)物,還有很多都喂了機(jī)器。美國每年有1億多噸玉米用于乙醇燃料生產(chǎn),汽車加滿一箱油需要200公斤玉米,差不多是一個(gè)人一年的口糧。盡管轉(zhuǎn)基因糧食高產(chǎn),但機(jī)器的血盆大口是無法滿足的,它的需求越來越無止境。人、畜、車三方爭糧的時(shí)代已經(jīng)到來。種子革命的步伐在人畜車三方大戰(zhàn)中必須加快,不然人類社會(huì)的發(fā)展將難以為繼。交通、通訊的高度發(fā)達(dá),使地球上物種交流可在極短的時(shí)間內(nèi)完成,該交流的差不多都交流了,像小麥、水稻、玉米、地瓜那樣靠引進(jìn)種子產(chǎn)生的革命性變革已經(jīng)沒有了可能,剩下的只有通過不斷深化品種研發(fā)來實(shí)現(xiàn)種子革命了。

有關(guān)資料顯示,在動(dòng)物界,荷蘭科學(xué)家已經(jīng)通過干細(xì)胞的培植就可以生產(chǎn)出豬牛羊肉,他們測算只需要兩個(gè)月時(shí)間,十個(gè)干細(xì)胞就可以培植出5萬噸牛肉,2009年豬肉的生產(chǎn)已經(jīng)成熟。這是動(dòng)物界的種子革命,省略了活體飼養(yǎng)的全過程。植物界的種子革命將會(huì)出現(xiàn)怎樣一種狀況,目前還不得而知。這樣的種子革命會(huì)產(chǎn)生什么樣的后果,現(xiàn)在還很難看清。但是,由漸變到突變式的發(fā)展已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。

半個(gè)世紀(jì)以來,我國種業(yè)發(fā)展迅速,全國已有數(shù)百家種子科研機(jī)構(gòu)、10多萬種子科研人才。20世紀(jì)70年代,我們成功培育了雜交水稻、矮桿化小麥,改革開放以來又成功培育了超級雜交稻、緊湊型玉米、優(yōu)質(zhì)小麥、轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、雙低油菜等一大批優(yōu)良品種,有些已居于世界領(lǐng)先水平。新中國成立以來,我國主要農(nóng)作物品種已經(jīng)更換了6~7次,農(nóng)作物良種覆蓋率已由建國初期的不足0.1%提高到目前的96%以上。全國“育繁推一體化企業(yè)”已增加到90多家,有8家種子企業(yè)成功上市。但是,我國現(xiàn)有持證種子經(jīng)營企業(yè)7300多家,70%是小企業(yè),99%的企業(yè)沒有研發(fā)能力,前10家企業(yè)種子市場份額僅占13%,而美國有1100多家種子企業(yè),90%以上的新品種來自企業(yè),僅孟山都和杜邦先鋒2家企業(yè)就占據(jù)美國玉米種子市場的60%以上的份額。我國種業(yè)散兵游勇、各自為戰(zhàn)的格局,導(dǎo)致缺乏創(chuàng)新力、聚合力和核心競爭力。

當(dāng)今世界科技的競爭主要是三大前沿科技:新能源技術(shù)、信息技術(shù)和生物技術(shù)。各國新能源技術(shù)和信息技術(shù)你中有我,我中有你,各有優(yōu)劣,唯獨(dú)生物技術(shù)差距甚大。發(fā)達(dá)國家利用生物技術(shù)大搞種業(yè)革命,力圖控制他國種子資源,一些國家的種子已經(jīng)被殖民化。一個(gè)國家一旦種子被殖民化,其危害恐怕比輸入鴉片還有過之而無不及,這種沒有硝煙的戰(zhàn)爭比用槍炮攻城掠地的效果來得更廣、更深、更久。因此,種業(yè)的發(fā)展理應(yīng)是國家意志、國家理念、國家戰(zhàn)略。進(jìn)入新世紀(jì),我國逐步加強(qiáng)對種業(yè)發(fā)展的法律政策力度,2000年,頒布了《中華人民共和國種子法》,2011年又印發(fā)了《國務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見》,把種業(yè)提到“是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè),是促進(jìn)農(nóng)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展、保障國家糧食安全的根本”的高度加以部署。2020年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議和中央農(nóng)村工作會(huì)議以及2021年中央一號文件都彰顯出要立志打一場種業(yè)翻身仗。

全世界農(nóng)業(yè)科學(xué)家都在大搞雜交種子、轉(zhuǎn)基因種子,常規(guī)種子的培育很少有人問津,原生態(tài)的種子更是已近絕跡。常規(guī)種子可連續(xù)種植3~4年,雜交種子、轉(zhuǎn)基因種子只能種一年。制種壟斷為種子產(chǎn)業(yè)帶來的利潤不可估量。常規(guī)種子種得好也能高產(chǎn),且農(nóng)藥、化肥施用量可降低20%,重要的是它具有延續(xù)性、原生態(tài)性。建立常規(guī)種子基地、種子倉儲(chǔ)已經(jīng)是人類共同的命題, 尤其對中國這樣一個(gè)農(nóng)業(yè)大國更是一件迫在眉睫的大事。不然,原生態(tài)的種子基因很快便在雜交中消亡。這是物種的悲哀,更是人類的悲哀。為人類留下幾粒真實(shí)的農(nóng)作物種子應(yīng)該成為農(nóng)業(yè)科學(xué)家的新追求。

早在上個(gè)世紀(jì),人類就開始了對種子的高度關(guān)注。聯(lián)合國糧農(nóng)組織的一份報(bào)告稱,全球已有四分之三的糧食品種在上個(gè)世紀(jì)就已消失,糧食品種的多樣性已陷入一個(gè)大麻煩。為保護(hù)糧食品種的多樣性,有人早在上個(gè)世紀(jì)20年代就獻(xiàn)身于此。俄羅斯植物學(xué)家尼可萊·瓦維洛夫曾走遍五大洲,收集無數(shù)罕見的糧食品種和野生谷物。他旗下一家位于列寧格勒(今圣彼得堡)的研究會(huì)專門負(fù)責(zé)收藏他收集的各類種子40 萬份,這就是最著名的全世界第一家“種子銀行”。但1941 年戰(zhàn)爭爆發(fā),蘇聯(lián)官員只顧轉(zhuǎn)移值錢的東西,沒人關(guān)注這座事關(guān)人類生存的“種子銀行”。希特勒則組織一支特別行動(dòng)隊(duì)去搶掠這些種子,研究會(huì)的一批科學(xué)家聞風(fēng)迅速將他們藏匿,并輪班守護(hù),直到餓死在這堆種子旁,9 名負(fù)責(zé)守護(hù)的科學(xué)家一粒都不肯吃。而十分荒唐的是,瓦維洛夫搜集種子的行為卻被當(dāng)局斥為“資產(chǎn)階級科學(xué)”。這位一生致力于解決人類饑荒問題的科學(xué)家最終卻沒能解決自己的饑餓,餓死在一個(gè)集中營里。好在人類今天已經(jīng)覺醒,目前我國已建立兩座種質(zhì)資源庫,可保存超過200萬份的種質(zhì)資源,保存壽命50年以上,位居世界第一,遠(yuǎn)超保存量60萬份位居第二的美國。另外,我國還有10個(gè)可保存10~20年的中期庫。2008年冬天,在挪威斯瓦巴爾群島距北極點(diǎn)1100多公里的永凍土上,藏有一億粒來自世界各地的農(nóng)作物種子的保險(xiǎn)庫已經(jīng)建成。全球農(nóng)作物多樣性信托基金會(huì)負(fù)責(zé)人稱,即便地球經(jīng)歷巨變、核戰(zhàn)爭或恐怖主義襲擊,這個(gè)“種子銀行”也能讓人類在地球上重新建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn),這是為地球農(nóng)業(yè)購買的一份保險(xiǎn)單,也是獻(xiàn)給全人類的禮物。

習(xí)近平總書記在中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議和中央農(nóng)村工作會(huì)議上都特別強(qiáng)調(diào)“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,種子是基礎(chǔ)”,要求大力推進(jìn)種業(yè)變革,這充分透現(xiàn)出一個(gè)大國領(lǐng)導(dǎo)人治理經(jīng)濟(jì)的超常眼光和獨(dú)特視角。一粒種子可以改變世界,一個(gè)品種可以造福一個(gè)民族。全面深入貫徹落實(shí)中央一號文件精神和習(xí)近平總書記關(guān)于推進(jìn)種業(yè)發(fā)展的一系列重要論述,是我國種業(yè)崛起威力最大的新動(dòng)能。


(作者系中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興咨詢委員會(huì)委員,中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長,中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:中國農(nóng)村網(wǎng) 2021年3月2日)


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